100 Рецептов Хозяюшки🔥🥘

2021-05-09 08:04:00 Тефтели в духовке

Ингредиенты:

фарш говяжий постный-710гр.⠀
рис в сухом виде-120гр.⠀
лук репчатый-315гр.⠀
масло подсолнечное-20гр.(2ст.л.)⠀
морковь-190гр.⠀
яйцо-1шт.⠀
соль по вкусу⠀
специи: чёрный, красный перец, сухой чеснок, орегано по вкусу⠀
томатная паста-140гр.⠀
сметана 10%-90гр.⠀
вода-600мл.+50мл.⠀
мука-15гр.⠀
соль, чёрный перец, сухой чеснок по вкусу⠀
свежая зелень по желанию Открыть/Комментировать

2021-05-08 20:51:02 Быстрый и легкий завтрак

Ингредиенты на 2шт:

Лаваш - 1шт;
Яйцо - 2шт;
Сыр - 100г;
Соль по вкусу;
Помидор - 1шт;
Сливочное масло - 20г
⠀
Приготовление:

Берём лаваш или лепешки. Лаваш вырезаем по диаметру сковороды. Из одного лаваша у меня получилось два круга.
Нагреваем сковороду со сливочным маслом, лаваш обмакиваем в воде, перекладываем на сковороду, выливаем яйцо(1шт на один круг), добавляем соль по вкусу, сверху сыр(у меня моцарелла), когда яйцо схватится, а сыр расплавится, переворачиваем лаваш, на середину кладём начинку(можно колбасу, ветчину,помидоры и т.д), формируем конвертик, обжариваем с двух сторон.
Завтрак готов, приятного аппетита. Открыть/Комментировать

2021-05-08 19:15:54 Рецепт картофеля с мясом, тушеного в молоке

Ингредиенты:

Мясо - 500 г
Картофель - 1 кг
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Молоко - 500 мл
Лавровый лист
Перец черный
Соль Открыть/Комментировать

2021-05-08 17:33:50 Конвертики с творожно-сырной начинкой

Ингредиенты:

Лаваш
Творог в брикетах - 180 гр
Зелень: петрушка, зелёный лук, укроп
Сыр классический или сулугуни(тогда соли меньше) - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Щепотка соли
Растительное масло для жарки
⠀
Готовим:

1.К творогу добавляем мелко-нарезанную зелен, 1 яйцо, тертый сыр и щепотку соли. Все хорошо перемешиваем
2.Отдельно взбиваем 2 яйца, нарезаем лаваш и выкладываем начинку по горизонтали - дальше сворачиваем конвертики, как я показываю на видео. Отдельно взбиваем 2 яйца.
3.Нарезаем лаваш и выкладываем 1 столовую ложку начинки (слегка по горизонтали) - заворачиваем треугольниками - получается такой конвертик. Край можно завернуть или оставить, главное, чтобы начинка была внутри
4.Окунаем каждый конвертик в яйцо и обжариваем на разогретом масле (если скорода будет не разогрета, все растечется) с двух сторон до готовности. Можно обжарить на сухой скороде без масла.
5.Подаём Открыть/Комментировать

2021-05-08 14:56:54 Бисквитный торт

Получается очень нежно и невероятно вкусно.

Ингредиенты:

Яйца - 8 шт.
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Мука - 220 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Крем:

Сливки - 250 мл
Сахарная пудра - 150 г
Маскарпоне - 250 г

Пропитка:

Молоко - 300 мл
Сахар - 2 ст.л.

Готовим:
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Масса должна увеличится в 2-3 раза.
Затем всыпаем муку с разрыхлителем. Перемешиваем лопаткой сверху-вниз. Дно формы застилаем пергаментной бумагой и смазываем маслом (края формы оставляем сухими). Выпекаем бисквит при 160°С 1 час. Даём ему полностью остыть.
Для пропитки молоко с сахаром доводим до кипения. Даём остыть. Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем Маскарпоне и перемешиваем венчиком ещё 3-4 минуты. Пропитываем бисквит, собираем тортик, украшаем любыми фруктами или ягодами и убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь. Открыть/Комментировать

2021-05-08 13:03:45 Крылья с картошкой в духовке

Ингредиенты:

картофель - 3, 4 шт.
куриные крылья - 500 гр.
кетчуп, майонез
приправа для курицы с пакетом для запекания

Готовить:

Нарезаем картофель на кубики, курицу разрезаем как на видео, перемещаем это все в миску и смешиваем с кетчупом и майонезом. После этого складываем все в пакет для запекания и добавляем приправу Отправляем в духовку примерно на час, 200 градусов. Открыть/Комментировать

2021-05-08 10:06:01 Запечённые ребра

Ингредиенты:

Свиные ребра - 1 кг.
Чеснок - 3 зубчика;
Соевый соус - 5 ст.л.
Табаско - 1 ст.л.
Томатная паста - 70 г.
Хлопья чили - 1 ч.л.
Мед - 2 ст.л.
Соль, перец. Открыть/Комментировать

2021-05-08 08:04:01 Тепси кебаб из Турции

Бомбически вкусная домашняя версия Открыть/Комментировать

2021-05-07 20:35:28 Запечённые куриные бедра с рисом

Быстро, просто, вкусно и сытно

Ингредиенты:

Курица:

Куриные бедра - 600 г
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Сладкая паприка - 1 ч.л.

Овощи:

Оливковое или подсолнечное масло для жарки
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Морковь - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Рис - 300 г
Вода или овощной бульон - 500 мл
Тимьян по желанию
Выпекать 35-40 минут при 180 градусах Открыть/Комментировать

2021-05-07 17:04:59 Легкий и вкусный ужин

Ингреденты:

Куриное филе 3-4 шт
шампиньоны 6-7 шт
Мука 1ст.л
лук 1 шт
чеснок 1шт
сливки 20-22% - 500мл
специи по вкусу

Готовим:

1. Грудку нарезать , обжарить до золотистого цвета
2. Следом лук, тушим вместе 5 минут.
3. Добавляем шампиньоны , тушим.
4. Муку разбавить водой(100мл) без комочков
5. Добавляем смесь из муки и сливки , все хорошо перемешиваем .
6. Добавить чеснок и специи по вкусу
7. Подаём с пюре или пастой Всем приятного аппетита Открыть/Комментировать