Сборник рецептов

2022-04-21 18:07:00 Нежнейший тортик

Ингредиенты:
Сметана - 800 гр.
Сахар - 200 гр.
Ванильный сахар
Сахар с ароматом апельсина
Нектарины - 600 гр.
Желатин - 30 гр.
Вода - 100 мл.

Приготовление:⠀
1. Замочите желатин в холодной воде на 20-30 минут.не важно листовой или порошковый. берём 30 гр желатина и замачиваем в 100 мл воды.
2. Смешайте сметану, сахар и ванильный сахар. взбейте все миксером.
3. Нектарины нарежьте крупными кусочками.
4. Растопите желатин на самом маленьком огне. если листовой желатин - топите его без воды, в которой он набухал, если порошковый - топите всю массу на том же медленном огне.
5. Продолжая взбивать миксером сметану влейте желатин.
6. Добавьте нектарины и аккуратно перемешайте.
7. Форму лучше обмотать пищевой плёнкой, чтобы сметана точно не вытекла.
8. Перелейте массу в форму и оставьте тортик на ночь в холодильник.
⠀
Сборник Рецептов | #десерт #завтрак Открыть/Комментировать

2022-04-21 16:21:01 Вкусный завтрак

Ингредиенты:
Малосольная рыбка (лосось, семга, форель)
Хорошее авокадо
Яйцо
Цельнозерновой хлеб
Оливковое масло
Пищевая пленка

Приготовление:⠀
1. В небольшую мисочку уложите пищевую пленку.
2. По пищевой пленке выложите рыбку, она хорошо липнет к плёнке, поэтому не переживайте.
3. В отдельной мисочка разложите пищевую пленку, смажьте маслом, разбейте туда яйцо и аккуратно скрутите пленку.
4. Варите яйцо 3-4 минуты после закипания воды.
5. Аккуратно положите яйцо на лосось.
6. Авокадо разомните вилкой и выложите следующим слоем.
7. Накройте хлебом и переверните тарелку.
8. Снимите пищевую пленку, посыпьте укроп и наслаждайтесь вытекающим желтком!
⠀
Сборник Рецептов | #завтрак #перекус Открыть/Комментировать

2022-04-21 15:10:00 Девчонки! Наткнулась на отличный канал с полезными женскими хитростями. Советую подписаться, кнопка внизу

На все руки Открыть/Комментировать

2022-04-21 13:39:00 Удон с курицей
⠀
Ингредиенты:
Лапша удон - 300 гр.
Филе куриного бедра - 600 гр.
Морковь - 150 гр.
Болгарский перец - 150 гр.
Шампиньйоны - 300 гр.
Чеснок - 3 шт.
Имбирь
Соевый соус
Кунжут
⠀
Приготовление:
1. Отвари удон как указано на пачке.
2. Мелко нарезанное куриное филе обжарь на сухой сковороде.
3. Сними курицу с огня и на этой же сковороде обжарь вместе с чесноком , натертую морковь, имбирь и шампиньоны, нарезанные кубиком.
обжаривай до полуготовности.
4. Добавь болгарский перец и обжаривай ещё 3 минуты.
5. Добавь удон, курицу, соевый соус. от себя я ещё добавила немного устричного соуса. все перемешай, посыпь кунжутом и немедленно подавай.

Сборник Рецептов | #паста #ужин Открыть/Комментировать

2022-04-21 12:21:00 Чизкейк за 20 мин без выпечки
⠀
Ингредиенты:
Печенье "Юбилейное" - 250 гр.
Сливочное масло - 80 гр.
Сливки - 300 мл.
Творожный сыр - 300 гр.
Желатин - 20 гр.
Вода - 100 мл.
Сахар - 150 гр.⠀

Приготовление:
1. Растопи сливочное масло, печенье раздроби с помощью скалки или блендера.
2. Все перемешай и утрамбуй в основу (у меня 16 см).
3. Желатин замочи в холодной воде на минут 10.
4. С помощью миксера взбей сливки до мягких пиков, добавь сыр - перемешай, добавь сахар - все ещё раз взбей миксером.
5. Желатин вместе с водой растопи на медленном огне, постоянно помешивая (если желатин листовой, без воды).
6. Влей жидкость тонкой струйкой в сливочно-творожную смесь при этом взбивая миксером.
7. Вылей смесь в форму и оставь в холодильнике на ночь.
⠀
Сборник Рецептов | #десерт Открыть/Комментировать

2022-04-21 11:10:00 Армия глистов буквально вылетит из вас

Работает очищающая методика Н. Семенова. Нужно просто добавить в воду 2 чайные… читать продолжение Открыть/Комментировать

2022-04-21 09:17:00 Ватрушки

Ингредиенты:
Мука - 650 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Яйцо - 2 шт. + 2 шт.
Сахар - 100 гр. + 4 ст.л.
Молоко - 350 мл.
Дрожжи - 11 гр.
Ванилин - 1.5 гр.
Творог - 500 гр.⠀

Приготовление:
1. Взбей яйца с сахаром до бела, добавь ванилинов шепотку соли, хорошо перемешай.
2. Растопи сливочное масло, добавь в яичную смесь, сразу хорошенько перемешай.
3. Подогрей молоко - добавь в смесь, перемешай.
4. Добавь дрожжи - перемешай.
5. Просей в тесто муку и замешай мягкое тесто.
6. Оставь тесто подниматься в чистой емкости на 1-1,5 часа в тёплом месте.
7. Руки смажь растительным маслом и отщипывая скатай из него шарик и уложи на противень с пекарской бумагой.
8. Шарики укладывай на хорошем расстоянии друг от друга и оставь их подниматься на 30 минут.
9. Для начинки смешай творог, яйца и сахар.
10. С помощью стакана сделай в шариках углубление, в каждое углубление выложи начинку с горкой.
11. Отправь ватрушки в духовку при 180 гр на 30-35 минут.
⠀⠀
Сборник Рецептов | #выпечка #десерты Открыть/Комментировать

2022-04-20 22:17:00 Яйцо-пашот

Ингредиенты:
Микс салат
Помидорки черри
Моцарелла
Оливковое масло
Яйцо
Соль

Приготовление:
1. Помидорки черри и маленькие шарики моцареллы нарезаем на половинки.
2. В салат добавляем оливковое масло, соль и перец - перемешиваем.
3. Разбиваем яйцо в отдельную тарелочку - это важно!
4. Кипятим воду в кастрюльке, солим.
5. Как только вода вскипит - отключаем огонь.
6. С помощью ложки делаем в воде воронку - убираем ложку. Аккуратно опускаем яйцо в кастрюльку.
7. Включаем минимальный огонь и варим яйцо 1,5-2 минуты.
8. Достаём с помощью шумовки и наслаждаемся красивым разрезом!

Сборник Рецептов | #завтрак Открыть/Комментировать

2022-04-20 20:14:23 Шоколадный фондан

Ингредиенты:
Горький шоколад - 100 гр.
Яйцо - 3 шт.
Сливочное масло - 50 гр.
Сахар - 50 гр.
Пшеничная мука - 75 гр.
Ягоды
Мороженое

Приготовление:
1. Шоколад ломаем на дольки, масло режем на кубики.
2. Кипятим в небольшой кастрюльке воду, как только вскипит - убавляем огонь до медленного и ставим огнеупорную тарелку с шоколадом и маслом.
3. Медленно масса начнёт таять - обязательно помешиваем венчиком.
4. Когда шоколадом с маслом станут красивой однородной массой - оставляем ее немного остыть.
5. Яйца взбиваем с сахаром до увеличения массы в объеме (3-4 минуты).
просеиваем в яичную смесь муку и все перемешиваем миксером.
6. Остывшую шоколадную смесь добавляем в тесто и все перемешиваем венчиком.
7. Формочки смазываем сливочным маслом.
8. Разливаем тесто по формочкам, почти до краев.
9. Отправляем в духовку на 8 минут при 180 гр.

Сборник Рецептов | #десерт #выпечка Открыть/Комментировать

2022-04-20 19:10:01 ТОРТИК ЗА 3 МИНУТЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ! (без грамма муки)

Обалденно вкусно и очень быстро!

Ηaм пoнaдoбятcя:
банан - 1шт.
какао...
Показать полностью... Открыть/Комментировать