Занимательная математика для всех

2021-05-19 16:45:49 Картошка-гармошка

Ингредиенты:
Молодой картофель
Бекон
Сыр - 2-3 вида
Творожный сыр
Сливки ~ 50-100 гр
Зелень

Приготовление:
1. Картофель промыть, просушить.
2. Делаем глубокие надрезы по все длине картофеля.
3. Солим, смалываем маслом, выкладываем на противень и отправляем в духовку на 40-60 мин. при 180-250°С. (смотрим по духовке) до готовности.
4. После остужаем картошку, начиняем беконом и сыром. Смешиваем любые твердые сыры, творожный сыр, сливки, зелень. Накрываем картошку шапочкой из сыров и отправляем в духовку и отправляем в духовку на 10-20 мин. при 180°С. (смотрите по духовке).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

@receptchek | #горячее Открыть/Комментировать

2021-05-19 13:26:03 Пирог «Гурман»

Ингредиенты:
Слоенное бездрож.тесто - 1 пласт
Творожный сыр - 100 гр
Груша (сладкая) - 1 шт
Сыр с плесенью - 30 гр
Мед - 2 ст.л.
Горсть орехов (кедровые/пекан/грецкий)

Приготовление:
1. Пласт теста немного раскатать на бумаге для выпечки.
2. Смазать творожным сыром.
3. Выложить нарезанную (без сердцевины) грушу.
4. Затем кусочками сыр.
5. Посыпать орешками.
6. Полить медом.
7. Запекать 20 мин при 200С

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

@receptchek | #десерт Открыть/Комментировать

2021-05-19 10:03:16 Французские тосты с клубникой

Ингредиенты:
Сливочный сыр, взбитый - 250 гр
Мед - 2 ст.л.
Клубника,  нарезаная кубиками - ¼ стакана+ для подачи.
Хлеб для тоста - 12 ломтиков (одна буханка)
Молоко - 1 стакан
Яйца - 4 шт
Ванильный сахар - 5 гр
Корица - ½ ч.л.
Соль - ¼ ч.л.
Сливочное масло - 3 кусочка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТУТ

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

@receptchek | #завтрак Открыть/Комментировать

2021-05-18 18:07:09 Суп «Лазанья»

Ингредиенты:
Оливковое масло
Средний лук, нарезанный - 1/2 шт
Сельдерей, нарезанный - 3 стебля
Чеснок, измельченный - 4 зубчика
Тимьян - 2 ч.л. 
Красный перец молотый - 1/2 ч.л. 
Соль
Свежемолотый черный перец
Сливочное масло - 50 гр
Мука - 3 ст.л.
Куриный бульон - 8 стаканов, либо вода
Куриные грудки, разрезанные на три части - 3 шт
Лапша для лазаньи, разрезанная на кусочки - 250 гр
Жирные сливки - 1/3 стакана
Моцарелла, тертая
Свежий тертый пармезан, плюс еще для подачи
Шпинат
Петрушка мелко нарезанная, для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТУТ

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

@receptchek | #суп Открыть/Комментировать

2021-05-18 13:13:27 Бисквитный шоколадный торт

Ингредиенты:
Бисквит:
Мука - 100 гр
Какао - 50 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйца - 5 шт
Сахар - 120 гр
Крем:
Сливки 33% - 400 мл
Темный шоколад - 200 гр
Сахар по вкусу (на видео-рецепте 100 гр)
Творожный сыр - 250-300 г р
По желанию пропитка - заваренный крепкий кофе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТУТ

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

@receptchek | #десерт Открыть/Комментировать

2021-05-18 09:26:37 «Кабачковый омлет» на завтрак
Ингредиенты:
Кабачок - 100 гр
Сулугуни - 30 гр
Яйца - 2 шт
Соль, перец-по вкусу

Приготовление:
1. Кабачок натереть на терке, посолить и через 10 минут отжать жидкость.
2. Яйца смешать с приправами и добавить кабачок.
3. Сыр натереть на терке.
4. Все влить в сковороду и пожарить либо блинчиком (посыпая сыром), либо рулетом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

@receptchek | #завтрак Открыть/Комментировать

2021-05-17 20:57:27 НЕЖНЫЙ ПП ПАШТЕТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лук - 1 шт
Грибы Шампиньоны - 400 гр
Филе куриное - 300 гр
Мягкий творог - 250 гр
Паприка копчёная и специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук порезать и оправить на сковородку. Пожарить 2 минуты и добавить чутка воды.
2. Добавить к Луку шампиньоны.
3. Филе отварить и нарезать на кубики.
4. Переложить к феле шампиньоны и лук, добавить творог , паприку и специи по вкусу .
5. Данную смесь перемешать блендером и вуаля паштет готов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

@receptchek | #закуска Открыть/Комментировать

2021-05-17 17:06:53 А-ля пицца на творожном тесте

Ингредиенты:
Творог - 220 г
Яйцо - 1 шт
Соль и итальянские травы
Мука - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
Начинка на ваш вкус

Приготовление:
Творог с яйцом разминаем вилкой. Добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто сначала вилкой, потом руками. Тесто делим пополам. Сразу на противне превращаем тесто в основу для пиццы. Можно слегка «искупать» руки в муке, так будет проще. Сверху выкладываем начинку. Запекаем в предварительно разогретой до 200С духовке 15-20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

@receptchek | #пицца Открыть/Комментировать

2021-05-17 14:46:53 Индейка с вяленными томатами в нежном соусе

Ингредиенты:

Индейка - 150-200 гр
Черри - 10-15 шт
Кабачок - 1 крупный
Вяленые томаты - 50 гр (промокнуть салфеткой, чтобы удалить лишнее масло)
Сливки 10% - 50 мл
Творожный сыр - 1 ст.л.
Зелень (много пеструшки и кинзы)
Сухой чеснок
Паприка⠀

Приготовление:

1. Нарезаем индейку и кабачок небольшим кубиком, черри пополам (в процессе жарки с томатов слезет шкурка и кто не любит сможет легко ее удалить)
2. Обжариваем кабачок до золотистого цвета (но чтобы внутри они оставались чуть хрустящими).
3. Обжариваем индейку с сухим чесноком, паприкой и солью.
4. Обжариваем Черри с сухим чесноком и солью, возвращаем кабачок, индейку, добавляем нарезанные вяленые томаты, сливки, сыр и перемешиваем.
Томим все вместе на среднем огне ещё 7-10 мин. Выключаем плиту и посыпаем зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

@receptchek | #горячее Открыть/Комментировать

2021-05-17 09:45:03 Яичница с овощами

Ингредиенты:
Молодой картофель, нарезанный четвертинками - 280 гр
Оливковое масло - 2 ст.л.
Кабачок, нарезанный небольшими кусочками - 1 средний
Желтый перец, нарезанный - 1 шт
Красный перец, нарезанный - 1 шт
Чеснок, рубленный - 2 дольки
Яйца - 4 больших
Зеленый лук, нарезанный
Хлопья чили или по вкусу - ½ ч.л.
Морская соль и свежий молотый черный перец по вкусу

Приготовление:
1. В большой кастрюле с соленой водой варить картофель около 6-8 минут, затем процедить.
2. Нагрейте масло в большой сковороде или сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте картофель, кабачки, перец, чеснок, приправьте солью и перцем.
3. Обжаривайте 8-10 минут или пока овощи не станут мягкими и хрустящими. Сделайте четыре промежутка на сковороде и аккуратно разбейте яйца.
4. Накройте крышкой и готовьте около 4-5 минут или пока яйца не застынут.
5. Украсьте зеленым луком и хлопьями чили и наслаждайтесь!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

@receptchek | #завтрак Открыть/Комментировать