Индейка с вяленными томатами в нежном соусе
Ингредиенты:
Индейка - 150-200 гр
Черри - 10-15 шт
Кабачок - 1 крупный
Вяленые томаты - 50 гр (промокнуть салфеткой, чтобы удалить лишнее масло)
Сливки 10% - 50 мл
Творожный сыр - 1 ст.л.
Зелень (много пеструшки и кинзы)
Сухой чеснок
Паприка⠀
Приготовление: 1. Нарезаем индейку и кабачок небольшим кубиком, черри пополам (в процессе жарки с томатов слезет шкурка и кто не любит сможет легко ее удалить)
2. Обжариваем кабачок до золотистого цвета (но чтобы внутри они оставались чуть хрустящими).
3. Обжариваем индейку с сухим чесноком, паприкой и солью.
4. Обжариваем Черри с сухим чесноком и солью, возвращаем кабачок, индейку, добавляем нарезанные вяленые томаты, сливки, сыр и перемешиваем.
Томим все вместе на среднем огне ещё 7-10 мин. Выключаем плиту и посыпаем зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА @receptchek | #горячее
