2021-05-26 19:50:55
Оливковый сыр
Ингредиенты:
Для запеченных оливок:
Оливки зелёные - 150-200 гр
Маслины (оливки черные) - 150-200 гр
Соль, перец по вкусу
Тимьян - 1-2 веточки
Оливковое масло - 1-2 ст.л.
Для сыра:
Сыр Фета или брынза - 200 гр
Сыр сливочный - 200 гр
Вода - 80 мл
Оливковое масло - 3 ст.л.
Перец дроблённый по вкусу
Мёд - 2 ст.л.
Тимьян - 1-2 веточки
Цедра половинки лимона
Приготовление:
1. Выложить оливки и маслины в форму, посолить, поперчить, добавить тимьян и залить оливковым маслом. Убрать в духовку 200 ℃ на 8-10 минут.
2. Сыр Фету, сливочный сыр, воду и оливковое масло перемешать блендером. Добавить дроблённый перец, мёд, лимонную цедру, тимьян и снова перемешать все блендером 2-3 минуты.
3. Сыр переместить в красивую тарелочку, сверху добавить оливок (можно перемешать их с сыром. Украсить оливковым маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА @receptchek | #сыр
204 viewsedited 16:50