Занимательная математика для всех

2021-05-14 15:18:22 МЯСНЫЕ КЛУБОЧКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш - 500 гр
Слоеное тесто - 1/2 коржа
Лук - 1 крупный
Чеснок - 3-4 зубчика
Яйца - 1 шт
Перец, суш. бульон - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Измельчаем лук и чеснок. Добавляем в фарш, затем яйцо, суш. бульон/соль и перец. Перемешиваем.
2. Руки и поверхность доски смазываем растительным маслом. Формируем из фарша шарики, выкладываем на доску и отправляем ее в морозилку на 10-20 минут (чтобы застыли).
3. Слоеное тесто немного раскатываем, нарезаем на тонкие полоски.
4. Мясные шарики оборачиваем в полоски из теста, так, чтобы фарш был виден.
5. Выкладываем клубочки на противень, отправляем в духовку на 40 мин. при 200С.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

@receptchek | #горячее Открыть/Комментировать

2021-05-14 13:41:19 Вкусный салат Заберай рецепт

@receptchek | #салат Открыть/Комментировать

2021-05-14 10:06:05 ПП медовик
Ингредиенты:
Коржи:
Мед - 50 гр
Вода - 30 мл
Сода - 1 ч.л.
Яйца - 3 шт
Мука рисовая - 100 гр
Крахмал кукурузный - 30 гр
Крем:
Мягкий творог - 100 гр
Творожный сыр - 100 гр
Сметана - 50 гр
Сах.зам.
Приготовление:
1. В мёд наливаем кипячённую воду и хорошо перемешиваем. Добавляем соду и перемешиваем до пены. Если ее нет, то разогреваем в микроволновке несколько секунд.
2. Добавляем к меду желтки и перемалываем.
3. Белки взбиваем до пиков и выливаем желтки к белкам и аккуратно перемешиваем. Просеиваем муку. Добавляем крахмал.
4. Готовое тесто выкладываем за пергаментную бумагу или силиконовый коврик. Выпекаем 10 минут при 180С.
5. Для крема смешиваем все ингредиенты и взбиваем до однородной массы.
6. Готовый, остывший корж нарезаем несколько кусочков. У меня вышло 6. Обрезаем края.
7. Собираем торт: корж-крем-корж-крем и так до конца. 1 кусочек и остатки краев кладём в блендер, измельчаем и посыпаем наш тортик сверху.
8. Ставим в холодильник на ночь.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать

2021-05-13 21:08:52 Скорее забирай рецепт

@receptchek | #пицца Открыть/Комментировать

2021-05-13 18:42:22 Фруктовый лед

Ингредиенты:
Клубника
Персик
Киви
Апельсин
Подсластитель/сахар
Сок (яблоко, ананасовый)

Приготовление:
1. Нарежьте фрукты/ягоды, наполните ими 1/3 формочки для мороженого. Залейте фрукты/ягоды соком. Это будет 1 слой.
2. Измельчите оставшиеся фрукты/ягоды с помощью блендера в пюре. Добавьте ложечку подсластителя или сахара и перемешайте.
3. Выложите пюре вторым слоем, сверху первого слоя. В зависимости от первого слоя. Сверху клубника - клубничное пюре, сверху персика - персиковое пюре, сверху киви - пюре из киви, сверху апельсина - апельсиновое пюре.
4. Поставьте фруктовый лёд в морозильник на несколько часов. Потом чтобы его комфортно достать, подержите формочки воде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

@receptchek | #мороженное Открыть/Комментировать

2021-05-13 10:13:31 Пудинговый десерт

Ингредиенты:
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Ванилин
Молоко - 1 л
Сливочное масло - 50 гр
Кокосовая стружка - 1-1,5 пачки

Крем:
Сливки 33%- 1 стакан
Сахарная пудра - 70 г

Приготовление:
1. Соединить муку, сахар, ванилин, добавить молоко и варить до загустения.
2. Далее добавить масло.
3. Выкладываем на противень кокосовую стружку и выливаем горячую массу, даём остыть. Смазать кремом и завернуть в рулет.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

@receptchek | #десерт Открыть/Комментировать

2021-05-12 21:34:09 Салат с цыпленком, персиком и сливочным сыром

Ингредиенты:
Филе цыпленка
Салатный микс "Тоскана" (Листья фриссе, романо и радиччо)
Персик консервированный
Томаты свежие
Сливочный сыр
Арахис
Огурцы
Сладкий чили соус

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

@receptchek | #салат Открыть/Комментировать

2021-05-12 17:39:49 На заметку

@receptchek | #напитки Открыть/Комментировать

2021-05-12 13:24:28 Пицца на батоне

Ингредиенты:
Хлеб 
Куриное филе 
Майонез/кетчуп 
Болгарский перец 
Корнишоны 
Черри 
Лук
Сыр

Приготовление:
1. Обжариваем лук, затем добавляем куриное филе и немного кетчупа/соль/перец.
2. Нарезаем все ингредиенты.
3. Хлеб разрезаемся пополам.
4. Каждую половину смазываем майонезом и кетчупом.
5. Выкладываем начинку, обильно посыпаем натертым сыром и отправляем в разогретую до 200С духовку на 20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

@receptchek | #горячее Открыть/Комментировать

2021-05-12 10:28:19 Вкусное мороженое-сэндвич
Ингредиенты:

Сливки 33% - 500 гр
Сгущеное молоко - 200 гр (или по вкусу).
Ваниль
Печенье обычное (или можно без него разлить по формам и окунуть в глазурь или посыпать ягодной крошкой)

Приготовление:
1. Все ингредиенты должны быть холодными! В идеале охладить чашу и венчик миксера.
2. Вливаем сливки и взбиваем, но! Если будет сильная мощность , может получится масло (лучше ручным миксером, а что если планетарный 5 из 7 мощность.)
3. Взбиваем до мягких пиков (как пенка).
4. Вводим сгущенку и ваниль взбиваем ещё несколько минут.
5. В форме выкладываем печенье , сверху будущее мороженое и ещё слой печенья. Ставим в морозилку до застывания на 3-4 ч

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

@receptchek | #десерт Открыть/Комментировать