РАТАТУЙ | КУЛИНАР

2021-03-15 17:18:44 ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ
⠀
КБЖУ:289/13,7/11,3/35

Состав:
Творог 5%- 500 гр
Яйцо - 2 шт
Сливочное масло - 60 гр
Подсластитель фитпарад 15 гр.
Рисовая мука - 200-220 гр (можно 50/50 с кукурузной мукой)
Разрыхлитель - 10 гр
Кунжут или мак - на обсыпку по желанию
⠀
Приготовление:
Растопить сливочное масло, можно в микроволновой печи.
Добавить творог, яйцо и подсластитель. Все перемешать.
Затем добавляем постепенно муку, разрыхлитель и снова все перемешиваем. Я довела тесто до однородной массы с помощью погружного блендера, можно и без блендера обойтись, главное хорошо перемешать все.
Сформировать ладонями булочки, обсыпать маком или кунжутом
Выпекать 35-40 минут при 180°.

Приятного Аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-09 20:14:00 Минизапеканочки из творога и творожного сыра
⠀
Берём:
Творог 170 г.
Творожный сыр сливочный 70 г.
Яйцо С1 1 шт.
Сахар 2 ст.л.
Манная крупа 2 ст.л.
Ванильный сахар щепотка

Bon Appétit !

@ratatuillee | #выпечка Открыть/Комментировать

2021-03-09 16:28:00 Хачапури по-аджарски
⠀
Ингредиенты для теста:
Вода тёплая 180 мл.
Дрожжи сухие 5 г.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Мука 300 г.
Растительное масло 3 ст.л.
⠀
Для начинки:
Сыр сулугуни 200 г.
Белок от одного яйца.
(Желток пойдёт на смазывание хачапури перед выпечкой. )
Молоко 2-3 ст.л.
⠀
Bon Appétit !

@ratatuillee | #выпечка Открыть/Комментировать

2021-03-09 09:47:00 Карамельный Наполеон без выпечки

Итак, берём:
пшеничных лепёшек 5 шт.
Для крема:
Яйцо 1 шт.
Сахар 5 ст.л.
Мука 1,5 ст.л.
Молоко 250 мл.
Масло сливочное 50 г.
Вареная сгущенка 1/2 банки
⠀
Bon Appétit !

@ratatuillee | #выпечка Открыть/Комментировать

2021-03-02 19:28:00 Бублики с кунжутом к завтраку.
⠀
Ингредиенты на 6 шт.:
Тесто:
Молоко 100 мл.
Вода 100 мл.
Масло растительное 50 мл.
Дрожжи сухие (быстродействующие) 1 ч.л.
Соль 0,7 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Мука 400 г.
⠀
Обсыпка:
Кунжут 50 г.
Мёд 0,5 ст.л.
Вода 200 мл.
⠀
Bon Appétit !

@ratatuillee | #завтрак Открыть/Комментировать

2021-03-02 15:20:00 Карамельный Наполеон без выпечки

Итак, берём:
пшеничных лепёшек 5 шт.
Для крема:
Яйцо 1 шт.
Сахар 5 ст.л.
Мука 1,5 ст.л.
Молоко 250 мл.
Масло сливочное 50 г.
Вареная сгущенка 1/2 банки
⠀
Bon Appétit !

@ratatuillee | #выпечка Открыть/Комментировать

2021-03-02 09:39:00 Тыквенные печеньки
Лакомство со вкусом осени

Ингредиенты:
185 г пюре тыквы.
110 г кленового сиропа.
65 г орехового масла.
2 чайных ложки разрыхлителя.
1 столовая ложка смеси специй для тыквенного пирога.
щепотка соли.
225 г муки.
60 г крахмала тапиоки.

Для шоколадной глазури:
60 г кокосового масла .
1 столовая ложка какао порошка .
1 чайная ложка кленового сиропа по желанию

Bon Appétit ! Открыть/Комментировать

2021-03-01 20:16:00 Творожные блины с укропом

Я, как большой фанат всего творожного,рецептом очень довольна!

Ингредиенты:
Творог - 350г
Яйцо - 4 шт.
Мука - 220 гр
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 1-2 ч.л.
Растительное масло -1 ст л
Молоко - 500 мл
Укроп свежий - 1 пучок

Bon Appétit !

@ratatuillee | #завтрак Открыть/Комментировать

2021-03-01 16:39:41 Вкусные хрустящие крекеры
⠀
⠀Для теста понадобится:

пшеничная мука 150 г
вода 60 г
растительное масло 2 ст.ложки
сахар 0,5 ч.ложки
соль 0,7 ч.ложки
разрыхлитель 0,5 ч.ложки
семена (льна, кунжута или другие + пряности) - 1-2 ст.ложки

Bon Appétit !

@ratatuillee | #выпечка Открыть/Комментировать

2021-01-08 20:16:00 Быстрые сырные палочки
⠀
Эти палочки готовятся очень просто.
Берём:
⠀
200 г. слоеного теста.
1 ст.л. растительного масла
2 зубчика чеснока
100 г. сыра
70 г. копченой колбасы
1 яйцо
Кунжут для посыпки

Bon Appétit !

@ratatuillee | #выпечка Открыть/Комментировать