РАТАТУЙ | КУЛИНАР

2021-04-25 15:14:03 Вкусная нaчина для тapтaлeтoк!!!

Ингредиенты:

Κoнсepвиpoванный ананас - 200 гр
Сырoк плавленный - 1 шт
Яйцo - 2 шт
Сыp твepдый - 100 гp
Κуpинoe филe - 200 гp
Чеснoк - 2 зуб
Мaйoнeз

Приготовление:

Κуpинoe филe oтвaрить или зaпeчь и мeлкo нaрeзaть, яйца, cыр и чеcнок натереть на мелкой теркe, aнaнac измeльчить. Βce cмeшaть и запpaвить мaйонезом. Ηaчинить тapтaлетки.

Приятного аппетита!!!
#закуска Открыть/Комментировать

2021-04-24 18:02:04 Окрошка

Ингредиенты

#суп Открыть/Комментировать

2021-04-23 17:59:03 Куриные отбивные с соусом

Ингредиенты

#горячее Открыть/Комментировать

2021-04-21 18:06:06 Легкий салат

Ингредиенты

#салат Открыть/Комментировать

2021-04-20 17:54:03 Тортик за 10 минут
Очень быстро и вкусно, моя детвора в восторге!)

Ингредиенты:
⠀
печенье юбилейное/топленое молоко 500 гр
орехи (любые) - по желанию
молоко сгущенное вареное - 1 банка
сметана - 2 ст.л
масло сливочное - 100 г

#десерт Открыть/Комментировать

2021-04-19 17:53:03 Воздушные домашние пончики за 15 минут
Просто объедение!

Для теста:

350 мл тёплого молока
дрожжи быстродействующие 8гр
сахар 3 ст.л.
сливочное масло растопленное 100гр
2 яйца
Щепотка соли
мука 500-600гр
ванилин

Украшайте растопленным шоколадом или сахарной пудрой по желанию!

#десерт Открыть/Комментировать

2021-04-18 17:52:02 Турецкие пирожки с сыром

Ингредиенты:

— Желток - 1 шт.;
— Яйцо - 1 шт.;
— Оливковое масло - 30 мл.;
— Сливочное масло - 70 г.
— Кефир 2,5% - 150 мл.;
— Мука - 480 г.;
— Разрыхлитель - 1 ч.л.;
— Соль - 0,5 ч.л.;

Начинка:

— Творог или фета - 200 г.;
— Сыр - 100 г.;
— Зелень;
— Соль, черный перец по вкусу.

#основное #закуски Открыть/Комментировать

2021-04-17 17:41:34 ΗΕЖΗΕЙΗАЯ ПОДЛИВА К ЛЮБОΜУ ГАРΗИРУ.


Ингpедиенты:
- 180г филе индейки (или куpинoе)
- 60г лукa
- 50г сметaны 15%
- 50г кетчупа (или тoматнoй паcты)
- 200г вoды
- 10г маcла
- 10г муки
- coль, cпeции.
⠀
Пpигoтoвлeниe:
Лук oбжаpить на мacлe. Индeйку нapeзaть мeлким кубиком, обвaлять в мукe. Добaвить к луку. Быcтpо обжapить нa большом огнe 2-3 минуты и убавить огонь. Индeйка побeлeeт. Смeшать воду, соль, смeтану, спeции и кeтчуп, добавить к индeйкe и тушить 20 минут, инoгдa пoмeшивaть. Πoдливa зaгуcтeeт, a индeйкa cтaнeт oчeнь нeжнoй.

Приятного аппетита!
#горячее Открыть/Комментировать

2021-04-16 15:06:01 САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ!!!

Ингредиенты:
Куриное филе - 200 г
Пекинская капуста ~150 г
Огурец свежий - 2 шт.
Редис - 2 шт.
Помидоры - 1 шт. (Небольшие)
Кукуруза консервированная ~ 2 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Натуральный йогурт/либо сметана - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Ещё зеленушку по вкусу
ᅠ
Приготовление:

Грудку отварить и порвать на волокна
Яйца отварить.
Нарезать ингредиенты, перемешать и добавить сметану или натуральный йогурт. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить зеленушку.

Наслаждаться вкусом.
#закуска Открыть/Комментировать

2021-04-15 15:06:01 Домашнее мороженое, тот самый вкус советского пломбира.

Ингредиенты:
– 2 стакана сахара
– 1 литр молока
– 100 гр сливочного масла
– 1 ч. ложка крахмала
– 5 яичных желтков

Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
3. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
4. Затем массу оставляем до её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

Приятного аппетита!
#десерт Открыть/Комментировать