2021-06-07 12:36:51
Начинать формировать здоровые привычки в питании не бывает слишком рано
Можно стартовать еще до рождения
Исследователи из Школы общественного здравоохранения Колумбийского университета (Бразилия), обнаружили, что дети в возрасте 6 лет имели более низкую жировую массу, если их мамам на этапе беременности проводили уроки по здоровому вскармливанию младенцев.
А в возрасте 3-х лет эти же дети потребляли меньше жиров и углеводов.
Это исследование впервые показало, что корни ожирения уходят в самое начало прикорма. И как здоровые, так и нездоровые привычки в питании можно заложить в самом ранее возрасте.
«Самым удивительным было то, что матери в нашем рандомизированном исследовании предлагали ультра-обработанные продукты с высоким содержанием сахара и жира уже в 6-месячном возрасте», - сказала соавтор исследования. «Такое поведение можно объяснить культурным влиянием и активным маркетингом обработанного детского питания, который продолжается во всем мире».
Подробнее про Недетские продукты было тут.
Исследователи провели рандомизированное исследование в 31 центре, предоставляющем медицинскую помощь малообеспеченным семьям.
Группа вмешательства и контрольная группа – 20 детей, рожденные в 2008-2009 году. В группе вмешательства мамам проводили программу обучения здоровому прикорму: например, что нельзя предлагать детям до 2 лет (например, печенье, снэки, безалкогольные напитки и сладости).
А обученные интервьюеры измеряли рост детей и другие результаты в возрасте 6 месяцев, 12 месяцев, 3 лет и 6 лет при последующих посещениях на дому.
Также были записаны подробности о типах продуктов, количестве и способах приготовления.
«Мы обнаружили, что потребление энергии в обеих группах исследования было выше требований во всех возрастных группах; однако избыточное потребление энергии было меньше в группе вмешательства», - заметил. «Хотя вначале разница была незначительной, в долгосрочной перспективе переедание на 92 ккал в день в сумме составляет 33 000 ккал в год, и изменения такой величины могут объяснить изменения в прибавке в весе в детстве».
Вывод: многие знаменитости: например, Алиса Уотерс, Джейми Оливер и Мишель Обама стремятся помочь школьникам в борьбе с эпидемией ожирения за счет плавного изменения пищевых привычек. Это здорово. Но новое исследование говорит, что придется потрудится над формированием этих привычек еще раньше – буквально, с самого первого дня знакомства с едой. Поэтому не ждите, что «перерастет», «вырастет – поймет» и так далее – работайте с рационом уже сейчас.
434 views09:36
Ч
