Правильное питание

2023-03-08 12:44:55 Нежнейшая творожная запеканка
ᅠ
Друзья, если Вам не сложно, оставьте любой смайлик
.
Ингредиенты:
Творог-300гр
Кефир 2,5%-150гр
Яйца-2шт
Манная крупа-3 ст.л.
Ванильный сахар-1ч.л.
Сливочное масло-30гр растопленное
Подсластитель любой по вкусу и желанию.
Вишня-можно любые ягоды использовать, замороженные и свежие.
Приготовление:
Всё хорошенько перебиваем блендером до однородной массы, кроме вишни.
Заливаем в форму, украшаем вишней и в духовку на 30 минут. 5 минут на 200с°, затем уменьшаем до 180с°.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-03-08 12:43:55 Открыть/Комментировать

2023-03-07 06:46:14 Низкокалорийный киш с курицей и грибами

КБЖУ на 100 г: 168/13,5/6/14,5

Ингредиенты на основу:
Мука пшеничная ц/з - 220 г
Разрыхлитель - 5 г
Соль - щепотка
Йогурт греческий - 100 г
Масло сливочное (размягченное) /кокосовое - 40 г
Яйцо С1 - 1 шт

Рецепты правильного питания • ПП-рецепты
Простые рецепты правильного питания на каждый день

Приготовление:
Муку смешать с разрыхлителем и солью, перетереть в крошку с маслом.
Добавить йогурт и яйцо, замешать эластичное тесто, убрать в холодильник на 20 минут.
Распределить руками по круглой форме 20-24 см (у меня силиконовая) , сформировав бортики. Сделать дырочки вилкой по всему тесту.
Выпекать 10 минут при 200 градусах.

Ингредиенты на начинку:
Куриное филе - 300 г
Шампиньоны - 350 г
Яйцо С1 - 2 шт
Молоко - 150 мл
Сыр - 100 г
Соль - щепотка

Приготовление:
Куриное филе порезать на небольшие кусочки и отварить (15 мин).
Шампиньоны порезать и потушить до готовности.
Натереть сыр.
Смешать молоко, яйца, соль. Добавить в смесь готовые грибы, курицу и половину сыра.
Выложить начинку на подпеченную основу и посыпать оставшимся сыром.
Сбавить температуру в духовке до 180 градусов и выпекать 40 минут.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-03-07 06:46:09 Открыть/Комментировать

2023-03-06 06:56:46 на 100грамм - 208.87 ккал Белки - 24.26 Жиры - 12.33 Углеводы - 0.22

Ингредиенты:
До 1 кг курица
1 пакетик желатина
Чеснок по вкусу
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Берем курочку или окорочка. Удаляем все косточки с кожей (а можно и оставить, это на любителя), режем на средние кусочки и все складываем в чашку.
Сюда добавляем чеснок через давилку, соль, перец по вкусу. Можно добавить орехи, перец болгарский, чернослив и т.д.
Затем высыпаем пакетик желатина (сухого) и все хорошо перемешиваем.
Берем пакет из под молока или сока, обязательно внутри с фольгой (Tetra Pack) и все мясо туда складываем. Верх пакета заворачиваем пленкой.
В кастрюлю налить воду так, чтобы когда мы туда поставим наш пакет, уровень воды совпадал с уровнем нашего мяса. Включаем газ и варим все на среднем огне час - полтора.
Время прошло, аккуратно вытаскиваем наш пакет и выносим на балкон до полного остывания. Как остыл, осторожно разрезать коробку.
Наша ветчина готова.
Совет - воду в мясо не добавлять.
Да , но это блюдо можно сделать и из индейки. Отличная альтернатива . Замена курицы индейкой ни чем не испортит рецепт, а только его сделает лучше.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-03-06 06:56:33 Открыть/Комментировать

2023-03-05 12:57:10 50 рецептов постных блюд. Открыть/Комментировать

2023-03-03 16:52:43 Запеканка, таящая во рту

КБЖУ на 100 г запеканки без добавок 106/14/3/7

Ингредиенты:⠀
3 яйца⠀
400 г 0,2% творога
100 мл 0,5% молока⠀
40 г кукурузного крахмала⠀

Приготовление:⠀
Белки взбить до крепких пиков.
Все остальные ингредиенты смешать блендером, чтобы не было крупинок.
Вмешать белки к творожной массе.
Перелить в форму (берём форму с высокими бортиками, у меня для куличей 9см), посыпаем ягодами и отправляем в духовку, разогретую до 180 гр на 40-50 мин. Готовность проверяем зубочисткой.
Даём остыть и только тогда достаём из формы. Открыть/Комментировать

2023-03-02 10:45:35 Рецепт

Ингредиенты:
Овсяные хлопья без глютена - 170г (ищите подходящие по цене на маркетплейсах)
Очень спелые бананы – 2 шт.
Мёд – 1,5 ст.л.
Грецкие орехи - горсть
Сода органическая – 1/2 ч.л. (у меня с Wildberries Арт 117193835)
Лимонный сок - 1 ч.л.
Корица – 1/2 ч.л.
Изюм - горсть

Орехи замочить предварительно на ночь в холодной воде. Утром воду, слить, промыть, просушить полотенцем.

Изюм предварительно замочить в горячей воде на 30 минут. Промыть. Просушить полотенцем.

В первую очередь разминаем банан в пюре. Овсяные хлопья перекладываем в блендер и слегка перемалываем.

Орехи тоже слегка перемалываем блендером.

Соединяем в глубокой чаше банан, овсяные хлопья, орехи, мёд, корицу, соду, лимонный сок. Всё хорошо перемешиваем.

Добавляем изюм, еще раз перемешиваем и оставляем тесто постоять на 20 минут.

Формируем печеньки и отправляем запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 18 минут.

Перед подачей дайте 15-20 минут печенью остыть на решетке. Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-03-01 16:00:54 Ингредиенты:
зеленая гречка (обычная не подойдет) - 400г
соль - 1/2 ч.л.
сироп топинамбура - 1 ст.л.

(продается в супермаркетах, в магазинах полезного питания, на маркетплейсах. Заменить можно на кокосовый сахар).

вода - 60 мл
масло авокадо или ГХИ для смазывания формы
семена кунжута и/или подсолнечника

Гречку промыть, залить 400 мл воды и оставить на 8 часов при комнатной температуре. Ничем накрывать не нужно. Просто залили и оставили. Гречка впитает всю воду и будет казаться сухой. Не надо подливать воду. Иначе хлеб будет сырой.

После гречку очень хорошо промойте под проточной водой (раз 5-6). Это важно. Открыть/Комментировать