Правильное питание

2023-05-03 17:43:18 Курочка терияки

117.99/16.68/3.25/5.29

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Мёд - 1 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Кунжут
Зелень

Рецепты правильного питания • ПП-рецепты
Простые рецепты правильного питания на каждый день

Приготовление:
Куриное филе нарезаем кубиками. И обжариваем на растительном масле в течении 7-10 минут.
Для соуса смешиваем мёд, томатную пасту, соевый соус и измельчённый чеснок. Всё хорошо перемешиваем и перекладываем соус к обжаренному филе. Тушим под крышкой в течение 5 – 7 минут. Открыть/Комментировать

2023-05-03 17:43:13 Открыть/Комментировать

2023-05-01 08:57:11 Куриная пицца.

без грамма теста

Удивительно вкусная, если готовить с душой!

Ингредиенты:
Филе куриное - 600 г
Йогурт натуральный - 50 г
Сыр Моцарелла - 70 г
Паста томатная - 50 г (по возможности)

Другие ингредиенты из разрешённых можно положить, по желанию. Томатную пасту мжно заменить на протёртый помидор, как вариант.

Приготовление:
Отбить куриное филе (это наше тесто), выложить в форму и поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах.
Для начинки смешать соус (томатная паста или другие ингредиенты) и йогурт, достать наше тесто и намазать соусом, посыпать сыром.
Отправить в духовку на 15 минут.

Готовьте с удовольствием!

~ ~

#диетаСтолНомерПять
#ПанкреатитНеПриговор
#панкреатитРецепты
#КушаемВкусно #пицца
#курица Открыть/Комментировать

2023-05-01 08:57:09 Открыть/Комментировать

2023-04-30 06:29:13 ПП ПИРОГ С ЧЕРЕШНЕЙ
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
КБЖУ на 1 кусочек: 75/5/2/9
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ на 8 кусочков:
Творог - 180 г
Яйцо - 1 шт.
Мука овсяная - 40 г
Разрыхлитель
Сахарозаменитель - по вкусу
Ванилин - 1 пакетик
Черешня без косточек - 300 г
Крахмал - 1 ст.л.
Вода - 100 мл
⠀⠀
Рецепты правильного питания • ПП-рецепты
Простые рецепты правильного питания на каждый день

⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ГОТОВИМ:
Сначала готовим тесто: смешиваем творог, яйцо, муку, разрыхлитель, сахарозаменитель и ванилин. Отправляем тесто в морозилку
Пока тесто охлаждается, готовим начинку: из черешни удаляем косточки, добавляем крахмал, воду, ванилин и подсластитель. Варим в сотейнике до закипания пару мин.
Достаём тесто и выкладываем его в форму для запекания (у меня круглая d=18 см), формируя бортики, чтоб начинка не вытекла
Выкладываем начинку. Запекаем в духовке при 180-200 градусах 30 мин. Открыть/Комментировать

2023-04-30 06:29:08 Открыть/Комментировать

2023-04-28 12:39:13 Булгур с куриными голенями в духовке
⠀
КБЖУ на 100г.:152/9.6/7.6/7.6.
⠀
Ингредиенты:
120г булгура
6 голеней куриных (вес около 680г в сыром виде с костями и кожей)
40г лука
120г моркови
2 зубчика чеснока
соль, приправы для курицы
100г сметаны 15%
5г подсолнечного масла.
⠀
Рецепты правильного питания • ПП-рецепты
Простые рецепты правильного питания на каждый день

Приготовление:
Голени выкладываем в миску, добавляем 70г сметаны, соль и специи, оставляем на 15-30 минут, можно и на ночь.
Лук мелко режем, морковь трем, обжариваем на масле. Булгур промываем
В форму для запекания выкладываем морковь с луком, булгур, солим, перчим, потом выкладываем голени.
Заливаем водой (воды по объему в 2-2,5 раза больше, чем булгура. Если булгура ¼ стакана, то воды чуть больше ½ стакана).
Сверху выкладываем сметану из маринада, закрываем фольгой и на 40 минут в духовку на 180 градусов, потом открываем.
Смазываем сметаной (30г) и отправляем подрумяниться. Если немного воды осталось, она впитается по мере остывания булгура. Открыть/Комментировать

2023-04-28 12:39:05 Открыть/Комментировать

2023-04-25 20:03:33 РЕЦЕПТ ХЛЕБА ИЗ НУТА
После того, как несколько десятилетий назад были выведены новые сорта пшеницы, мы все чаще сталкиваемся с непереносимостью глютена. Большое количество белой пшеничной муки вредно не только по причине глютена, но и из-за того, что в ней почти нет клетчатки и она крайне бедна по нутриентному составу.

Вам понадобится:
нут — 150 г (можно использовать оранжевую чечевицу)
вода — 100 мл
псиллиум или мука (любая) — 20 г
соль — 0,5 ч. л.
разрыхлитель — 0,5 ч. л.
семечки (любые) — одна горсть

Как приготовить:
Предварительно замочите нут в холодной воде на 8–12 часов.
Слейте воду, начните пробивать нут с помощью блендера, постепенно добавляя воду. Важно, чтобы не было комочков и масса получилась не слишком жидкой. Консистенция сметаны будет идеальной.
Добавьте в тесто псиллиум или муку, разрыхлитель, соль и семечки. Хорошо перемешайте и оставьте тесто под пленкой или мокрым полотенцем на 15–20 минут, чтобы раскрылся псиллиум (мука).
Влажными руками сформируйте хлеб, сделав надрезы.
Выпекайте на пергаменте или в форме при температуре 180 градусов 50 минут. Затем накройте хлеб полотенцем и дайте остыть. Хлеб получается действительно вкусным!

КБЖУ на 100 г: 180 ккал, Б 13 г, Ж 1 г, У 32 г (но углеводы сложные и очень полезные!) + 7–10 г клетчатки Открыть/Комментировать

2023-04-25 20:03:15 Открыть/Комментировать