Кулинария • ПП • Рецепты

2021-08-06 21:08:41 Куриные котлетки


КБЖУ на все 10 котлет: 795/118/29/11

Ингредиенты:
- 2 крупных куриных филе
- 1 яйцо
- 1 небольшой кабачок
- 70 гр. сыра (можно больше/меньше)
- чеснок, соль, специи - по вкусу

Приготовление:
1. Филе измельчаем блендером в фарш вместе с яйцом.
2. Сыр трем на мелкой терке, кабачок - на крупной.
3. Все вместе перемешиваем, добавляем любимые специи.
4. Лепим котлетки и обжариваем с 2-х сторон. Или выпекаем в духовке, в силиконовой форме, при температуре 180С около 40 минут.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2021-08-05 18:06:57 ​​Говядина с овощами по-корейски

На 100 грамм 138 калорий
белки — 11 жиры — 9 углеводы — 2

⠀Ингредиенты:
3 огурца 400 гр
400 гр.говядины
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л.без горки красного острого перца
1/2 ч.л. мускатный орех
2 ст.ложки уксуса ( яблочный натуральный )
3-4 ст.ложки соевого соуса
1 ч.ложка соли
1 ст л масла растительного ⠀

Способ приготовления:
Огурцы нарезаем соломкой , вдоль.
Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут
Мясо режем тонкой соломкой
Лук шинкуем полукольцами
Огурцы немного отжимаем и сливаем сок.
Хорошенько разогреваем гриль сковороду или любую а/п
Обжариваем мясо. Когда жидкость испарится, немного подрумяниваем, постоянно помешивая (1 минуту), сразу же добавляем лук, перемешиваем. Затем соевый соус, накрываем крышкой и на медленном огне томим до мягкости мяса . Мин 15.
Далее выкладываем всё содержимое сковороды на огурцы. Перец нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в обую массу . Далее чеснок , уксус , острый перец , мускатный орех , растительное масло. Перемешиваем .
Подавать салат можно сразу или охладить до комнатной температуры.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2021-08-04 19:49:44 НЕЖНЕЙШЕЕ МАЛИНОВОЕ СУФЛЕ

Кбжу на 100 гр всего 70/8/0,6/7.8
⠀
Ингредиенты:
творог мягкий 0% 300 г (можно до 5%)
молоко 2,5% 100 мл
малина 200 г (перетертая без косточек)
мед 20 г
желатин 15 г
ванилин щепотка

Приготовление:
Перетираем малину через сито, если замороженная нужно разморозить, смешиваем с творогом, медом, ванилином.
Растворяем желатин в молоке, подогревая его на плите(не кипятить) максимум до 60 градусов. Как желатин полностью растворится, тонкой струйкой вливаем его в творог с малиной и быстро размешиваем, разливаем по формам и убираем на пару часов в холодильник. Открыть/Комментировать

2021-08-03 22:20:02 Нежнейшая говядина с овощами и рисом на обед
на 100грамм - 148.77 ккалБ/Ж/У - 11.86/6.93/9.99

Ингредиенты:
Говядина - 700гр.
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - по вкусу
Смесь овощная (ваша любимая) - 1 уп.
Рис - 0,5 стакана
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Готовим в глубокой сковороде.
Говядину 3-5 мин. обжарить на сковороде без масла, затем добавить воды и тушить до полуготовности. Затем добавляем лук и чеснок, тушим 5 минут. После этого добввляем смесь овощей, рис, соль и перец и тушим до готовности.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-02 19:35:35 Вкуснейший омлет с кабачками
на 100грамм - 108.45 ккалБ/Ж/У - 7.31/7.39/2.39

Идеальный рецепт завтрака - быстро и полезно.

Нам понадобятся:

2 яйца
80 гр кабачков
соль, зелень, перец
1 ст. ложка оливкового масла

Наши действия:

1)Кабачок натереть соломкой.
2) Обжарить кабачок до мягкости. Яйца взболтать с солью и зеленью и залить смесью кабачки.
3) Накрыть крышкой , чтоб яйца быстрее схватились.
4) Порезать на порции и подать горячим.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-01 09:58:58 ТВОРОЖНО - КОКОСОВАЯ ЗАПЕКАНКА



Ингредиенты:

творог 9% - 600 гр(можете взять любой жирности)

яйца - 3 шт.

мука пшеничная - 50 гр(можно взять рисовую).

кокосовая стружка - 40 гр.

подсластитель



Готовим

Взбить в блендере все ингредиенты, кроме стружки,до однородной консистенции. Затем добавить кокосовую стружку и хорошенько перемешать.

Выпекать, в предварительно разогретой духовке, при 180 градусах 40-45 минут.



КБЖУ на 100 гр- 185/14.1/10.2/7.1.

P.S: если вы возьмёте творог жирностью поменьше и рисовую муку, то по КБЖУ у Вас выйдет поменьше. У меня просто не было поменьше Открыть/Комментировать

2021-07-31 14:20:49 Нежная творожная запеканка

Невероятно вкусно

Ингредиенты:

1 яйцо

20 гр манки

60 гр йогурта

200 гр творога обезжиренного

20 гр сухофруктов

Разрыхлитель

Приготовление:

Йогурт смешиваем с манкой, яйцом и сухофруктами. Даём постоять 10 минут, чтобы манка разбухла

Добавляем остальные ингредиенты, тщательно все перемешиваем и выпекаем в небольшой форме при 180° 35-40 минут

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-07-30 12:14:24 Ажурные блинчики
Идеальный рецепт, всегда получаются
1 яйцо
Стакан муки
Стакан кефира
Пол стакана кипятка
Пол чайной ложки соды
Столовая ложка сахара
4 столовых ложки растительного масла прямо в тесто и жарим на сухой раскалённой сковороде. Открыть/Комментировать

2021-07-29 09:20:07 Творожно-ягодный рулет в лаваше



На 100 гр - 73 ккал белки - 5 жиры - 3 углеводы - 1



Ингредиенты:



• Лаваш - 1 шт

• Творог обезжиренный - 300 г

• Яйцо - 2 шт

• Ягоды - 150 г (у нас черника)

• Подсластитель - по вкусу



Приготовление:



Возьмите глубокую посуду и выложите в нее творог. Добавьте 1 яйцо и 1 яичный белок, хорошенько всё перемешайте. По желанию можете добавить немного подсластитель. Оставшийся желток отложите. Расстелите на столе лаваш и выложите на него творог. Равномерно распределите творожную массу по всей поверхности лаваша. Сверху на творог выложите чернику и сверните рулет из лаваша. Противень застелите пергаментом для выпечки. Аккуратно переложите рулет на противень. С помощью силиконовой кисточки смажьте поверхность рулета взбитым оставшимся желтком. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее черничный рулет на 25–30 минут.



Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-07-28 05:45:54 Худеющее мороженое

Нежирный творог – 150 гр.,

1% Кефир – 150 гр.,

Банан – 130 гр.,

Изюм – 15 гр.,

Минеральная вода – 50 мл,

Порошок какао (без сахара) – 9,0 грамм.

Еще можете добавить кураги или орешков – будет еще полезнее, а можно добавить кусочки ананаса (свежего). Ананас – признанный сжигатель жира.

Взбить все ингредиенты в блендере, потом залить в формочки и запихнуть в морозилку. Открыть/Комментировать