ПП рецепты🍏

2022-09-23 09:10:30 ПП-ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

КБЖУ на 100 гр.: 172/17/8/9
⠀
Ингредиенты на 2 шт.:
Творог 200 гр.
Яйца 3 шт.
Сыр 120 гр.
Мука рисовая 50 гр.
⠀
Готовим:
Смешиваем творог, одной яйцо и муку, разделяем тесто на две равные части. Выкладываем тесто на противень и формируем две лодочки с высокими бортиками. Отправляем в духовку на 15-20 минут при 180С.
Кладём в лодочки тертый сыр (у меня моцарелла + легкий сыр 15%) и отправляем в духовку до расплавления.
Делаем вилочкой углубления и вливаем по одному яйцу в каждую лодочку.
Убираем в духовку до готовности белка. Готово!

ПП рецепты | #ппвыпечка Открыть/Комментировать

2022-09-22 21:05:43 Нежнейшая кypиная заnеканка

на 100грамм - 108.69 ккал
Б/Ж/У - 20.45/1.96/0.94

Ингредиенты:
Курица (у меня филе~800гр)
Йогурт натуральный ~ 100-200гр (сметана)
Сыр - по вкусу (у меня грамм 40)
Соль, перец

Приготовление:
Режем курочку на маленькие кусочки. Каждый хорошо солим, перчим.
Выкладываем в форму( я застилила фольгой, можно пергаментом) друг на друга фактически, сбрызгиваем лимонным соком по желанию, сверху выкладываем йогурт, разравниваем, кладем лук, посыпаем тертым сыром, зеленью.
Выпекаем при 200 °C около 45 минут.

Приятного аппетита!

ПП рецепты | #ппгорячее Открыть/Комментировать

2022-09-22 18:10:43 Самый вкусный лосось

Ингредиенты:
Оливковое масло
Лосось
Специи
Чеснок 2 зубка
500 грамм Черри томатов
200-300 грамм шпината
100 грамм 30% сливок
Пармезан
Свежий базилик
Сок лимона
⠀
Приготовление:
Разогреваем большую сковородку с оливковым маслом на большом огне.
Снимаем кожицу с лосося,солим и перечим с двух сторон. Жарим лосось по 5 минут с каждой стороны.
Выкладываем лосось на бумажные полотенца и даем там полежать.
Чистим два зубка чеснока, мелко нарезаем и бросаем на горячую сковородку. Разрезаем помидор пополам и добавляем в сковороду.
Солим, перечим и тушим до мягкости. Добавляем 200-300 грамм шпината, накрываем крышкой и тушим все вместе.
Вливаем сливки, посыпаем пармезаном, перемешиваем и выкладываем рыбку сверху.
Пара минут, сверху свежий базилик, лимонный сок и можно подавать.

ПП рецепты | #ппгорячее Открыть/Комментировать

2022-09-22 11:15:38 Тирамису ⠀
⠀
Ингредиенты:
200 грамм мягкого творога
1 банан
1яйцо
1/2ч.л.разрыхлителя
1ст.л.какао
2ст.л.кукурузной муки
2ст.л.кефира
6гр сахарозаменителя
1чашка крепкого кофе жидкого
⠀
Приготовление:
Смешать банан, яйцо, разрыхлитель, какао, муку, кефир, 3гр сахарозаменителя, выложить в формочку и выпекать в микроволновке 5 минут!
Готовый корж остудить, порезать произвольно!
⠀
Творог смешать с 3г сахарозаменителя и 3ч.л.кофе!
⠀
Собираем пирожное - в креманку выложить 1/2 части твороженного крема, нарезаный корж обмокнуть в оставшийся кофе и на крем, затем выложить оставшийся крем! Поставить в холодильник на два часа или на ночь! Сверху посыпать какао или корицей - по желанию!
⠀
Приятного аппетита!

ПП рецепты | #ппдесерты Открыть/Комментировать

2022-09-22 09:10:31 ПП-СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ

КБЖУ на 100 гр: 170/12/4/24
⠀
Ингредиенты для теста:
Мука рисовая 150 гр.
Яйцо 1 шт.
Йогурт натуральный 50 гр.
Подсластитель
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Желток 1 шт. (чтобы смазать сочники сверху, так получится красивая золотистая корочка)
⠀
Для начинки:
Творог 200 гр.
Йогурт натуральный 50 гр.
Подсластитель, ванилин
⠀
Готовим:
Смешиваем все ингредиенты для теста, оно должно получится эластичным и не липнуть к рукам. Убираем тесто в холодильник на 20-30 минут.
Для начинки смешиваем: творог, йогурт, ванилин и подсластитель.
Достанем тесто из холодильника и раскатываем, не очень тонко. Вырезаем кружочки, это можно сделать с помощью кружки или стакана.
На половину круга выкладываем начинку и накрываем второй половинкой. Сверху, смазываем сочники взбитым желтком.
Отправляем их выпекаться в духовку на 20-25 минут, при 180С. Готово!
⠀
ПП рецепты | #ппдесерты Открыть/Комментировать

2022-09-21 21:50:46 «ХАЧАПУРИ» на УЖИН БЕЗ МУКИ
⠀
КБЖУ на весь «хачапури»
298/21,6/18,6/12,7

Ингредиенты:
Кабачок 300 гр
Яйцо 2 шт
Сыр 30 гр
Соль, перец, чеснок по вкусу
⠀
Приготовление:
Кабачок натираем на крупной терке. Сливаем лишнюю жидкость.
Добавляем 20 гр сыра, яйцо и белок. Яйца лучше брать не крупные. Перемешиваем. Формируем лодочку сразу на пергаменте или коврике силиконовом, на котором потом будете запекать.
Запекаем при 180 гр около 15 минут
Достаем. Посыпаем сыром 10 гр и в середину выливаем желток.
Запекаем ещё минуты 3-4

ПП рецепты | #ппгорячее Открыть/Комментировать

2022-09-21 18:50:50 САМАЯ ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА!
ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ

КБЖУ:68/1,5/4/7,6
⠀
Грибы шампиньоны 250 гр
Морковь свежая сырая 100 гр
Уксус 9% 3 ч л
Масло оливковое 3 ч л
Соль 1/2 ч л
Сахар 1 ч л
Чеснок 3 зубчика
Петрушка пучок(только листья)
Кориандр молотый 1/2 ч л
Острый перец 1/5 ч л
Паприка сладкая 1/2 ч л
⠀
Шампиньоны отвариваем 7 минут после закипания воды. Я брала мелкие грибы. Если грибы крупные, то нарежьте их небольшими дольками.
Морковь трём на терке. Чеснок и петрушку измельчаем.
В морковь добавляем петрушку, сахар, соль, уксус, кориандр, острый перец, паприку и измельчённый чеснок.
Перемешиваем. Оставляем на 3 минуты. Добавляем отварные грибы и перемешиваем. Оливковое масло доводим до кипения и выливаем кипящее в морковь с грибами.
Перемешиваем ещё раз и оставляем на час в холодильнике. Через час можно ещё раз перемешать. А через 2 часа уже можно есть!


ПП рецепты | #ппзакуски Открыть/Комментировать

2022-09-21 13:05:34 Лазанья

КБЖУ:162.99/12.85/6.24/13.66

Ингредиенты:
фарш - 320 гр
лук репчатый - 1шт
томаты в с/с - 5 ст.л
йогурт натуральный - 150 гр
яйцо - 2 шт
соль, перец, паприка, хмели-сунели
листы для лазаньи - у пеня ушло 6 шт
сыр - любой 150 гр

Приготовление:
Делаем соус: смешиваем йогурт, яйца и специи.
Лук режим мелко кубиком, обжариваем с мясом, томатами и специями.
На дно формы наливаем немного соуса, выкладываем листы для лазаньи, сверху фарш, затем соус и сыр, натёртый на терке. Повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой - листы для лазаньи, соус и тёртый сыр.
Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

ПП рецепты | #ппгорячее Открыть/Комментировать

2022-09-21 10:05:29 ТВОРОЖНЫЙ НАСЫПНОЙ ПИРОГ
⠀
КБЖУ/236.2/12.2/10.9/22.5
⠀
ингредиенты для теста:
200 гр рисовой муки можно заменить на пшеничную
60 гр сливочного масла
1 ч л разрыхлителя
подсластитель по вкусу

Приготовление:
смешать все сухие ингредиенты, замороженное сливочное масло натереть на терке и все перемешать , чтобы получилась крошка .
⠀
для крема:
400 гр творога 5%ж
3 яйца
ванилин и подсластитель по вкусу

смешать все ингредиенты , взбить блендером до однородной консистенции.
⠀ на дно формы равномерно высыпать тесто , затем немного залить творожной заливкой , потом снова повторить тоже самое , чтобы верхний слой получился крошкой . Выпекать 40-45 мин при 160-170С.

ПП рецепты | #ппдесерты Открыть/Комментировать

2022-09-20 21:50:36 КАБАЧКОВЫЙ ТОРТИК
⠀
КБЖУ:101/6/4/10
⠀
Для блинчиков:
3 яйца
600 гр кабачков
1 средняя морковь
110 гр муки рисовой и 2 ст.л пшеничной цельнозерновой
Сухой чеснок
Соль, перец по вкусу
⠀
Для прослойки:
300 гр густого йогурта в баночке
100 гр натертого на средней терке сыра
Сухой чеснок
Укроп
Соль, перец по вкусу
⠀
Кабачки натираем на крупной терке, морковь — на средней, даём им постоять 5-10 минут
Хорошенько их отжимаем
Добавляем к овощам остальные ингредиенты и перемешиваем до однородности
Выкладываем массу ложкой на раскалённую сковороду, формируя блин
Жарим с двух сторон до румяности
Охлаждаем блины, а пока займёмся начинкой
Смешиваем все ингредиенты для прослойки
Формируем торт
Отправляем нашу красоту в холодильник минимум на 2-3 часа и даём ей пропитаться

ПП рецепты | #ппзакуски Открыть/Комментировать