ПП рецепты🍏

2022-08-27 09:35:20 Овсяно-творожная запеканка

КБЖУ 90.67/6.92/4.38/5.32

Ингредиенты:
100 гр. овсянки
170 мл. кипятка
200 гр. творога
2 яйца
Яблоко (150 гр.)
сах.зам. - по желанию
корица

Приготовление:
Блендерим творог, яйца, специи, сах.зам. (если есть)
Яблоко чистим и натираем на терке.
Овсянку заливаем кипятком, оставляем на 5 - 10 минут.
Все смешиваем.
Запекать 30 - 50 минут при 180С.

ПП рецепты | #ппдесерты Открыть/Комментировать

2022-08-26 21:25:47 Запечённые фаршированные перцы с сыром

Ингредиенты:
5 сладких перцев
300 гр любого фарша
200 гр отваренного риса
Луковица
Морковь
Укроп
100 гр сыра
Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:
Перцы разрезаем вдоль и очищаем от семечек и перегородок. Один перчик оставляем для начинки. Трём морковь на крупной тёрке, мелко режем лук, укроп и перчик. Смешиваем все с фаршем и рисом, добавляем соль, перец специи по желанию. Все тщательно перемешиваем и начиняем смесью половинки перцев.
Кладём на противень и ставим в разогретую до 180* духовку на 40 минут. За 5 минут до готовности сверху на перцы кладём пластинку сыра.
Приятного аппетита!

ПП рецепты | #ппгорячее Открыть/Комментировать

2022-08-26 15:10:52 Суп-пюре из брокколи со сливками

КБЖУ 44/3/1/6.

Ингредиенты:
Брокколи – 500 г.
Морковь – 1 шт.
Молодой картофель – 2 шт.
Сливки 10 % – 100 мл.
Соль, перец.

Приготовление:
Морковь, картофель нарезаем кубиком. Большие соцветия брокколи разбираем на более мелкие.
В кипящей подсоленной воде отвариваем морковь и картофель в течение 10 минут. После чего добавляем капусту, варим до ее мягкости, по времени не более 5 минут.
Как только овощи будут готовы, сливаем почти весь бульон, оставив примерно полстакана жидкости.
Добавляем к овощам нежирные сливки, перебиваем погружным блендером до однородности. Если пюре получается слишком плотным, можно его разбавить молоком. Солим, перчим по вкусу.
Подаем суп с гренками или с кусочками отварного куриного филе. Таким образом, суп станет еще сытнее.

ПП рецепты | #ппсупы Открыть/Комментировать

2022-08-26 12:11:39 ПП ПИРОГ С ЧЕРЕШНЕЙ

КБЖУ на 1 кусочек: 75/5/2/9
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты на 8 кусочков:
Творог - 180 г
Яйцо - 1 шт.
Мука овсяная - 40 г
Разрыхлитель
Сахарозаменитель - по вкусу
Ванилин - 1 пакетик
Черешня без косточек - 300 г
Крахмал - 1 ст.л.
Вода - 100 мл
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приготовление:
Сначала готовим тесто: смешиваем творог, яйцо, муку, разрыхлитель, сахарозаменитель и ванилин. Отправляем тесто в морозилку
Пока тесто охлаждается, готовим начинку: из черешни удаляем косточки, добавляем крахмал, воду, ванилин и подсластитель. Варим в сотейнике до закипания пару мин.
Достаём тесто и выкладываем его в форму для запекания (у меня круглая d=18 см), формируя бортики, чтоб начинка не вытекла
Выкладываем начинку. Запекаем в духовке при 180-200 градусах 30 мин.
Приятного аппетита!

ПП рецепты | #ппдесерты Открыть/Комментировать

2022-08-26 09:25:52 Морковные сырники на цельнозерновой муке

КБЖУ 103/10/4/6.


Ингредиенты:
Творог 5 % – 300 г.
Морковь вареная – 280 г.
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука цельнозерновая – 40 г.
Сахарозаменитель – 5 г.
Масло кокосовое – 7 г.
Соль – щепотка.

Приготовление:
Вареную морковь разминаем при помощи толкушки или скалки в пюре. Растираем с творогом и яйцом. Добавляем щепотку соли, подсластитель. Всыпаем цельнозерновую полбяную муку, но можно и пшеничную. Разделочную доску припыляем мукой, формируем заготовки, обваливаем со всех сторон. Готовим на кокосовом масле, огонь под сковородой минимальный. Обжариваем с каждой стороны по 4–5 минут, сковороду обязательно накрываем крышкой.

ПП рецепты | #ппзавтрак Открыть/Комментировать

2022-08-25 21:02:48 Ленивый обед «Мясо с картошкой и грибами»

Ингредиенты:
мясо (у меня баранина) -300г;
шампиньоны маленькие - 200г;
картофель -200г;
соль/перец/специи -по вкусу;
сметана - 2ст/л;
сыр -50г.

Приготовление:
Мясо и картофель нарезать небольшими кусочками.
Все ингредиенты соединить в одной ёмкости, добавить сметану, специи и соль по вкусу. Все хорошо перемешать.
Выпекать 30-40 минут при 180t.
После посыпать тертым сыром и допекать 5-10минут.

ПП рецепты | #ппгорячее Открыть/Комментировать

2022-08-25 18:45:38 Майонез всего за пол минуты

Нам понадобятся:
1 яйцо
250 мл. подсолнечного масла без запаха
1 ч.л сахара
1/3 ч.л соли
1 ст.л лимонного сока

Приготовление:
Все в баночку 0,5 л.

Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик.
Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! Натурпродукт

ПП рецепты | #ппзакуски Открыть/Комментировать

2022-08-25 15:15:42 Оладьи из баклажанов с сыром фета

КБЖУ 114/5/5/12.

Ингредиенты:
Баклажаны – 650 г.
Яйца куриные – 2 шт.
Сыр фета – 150 г
Мука рисовая – 110 г.
Разрыхлитель – 6 г.
Чеснок – 2 дольки.
Орегано – 1 ч. л.
Соль по вкусу.
Приготовление:
У баклажанов отрезаем хвостики и срезаем кожицу. Так как кожица плотная, для оладий ее лучше не использовать.
Мякоть режем, отправляем в миску, присаливаем, оставляем на 20 мин. Затем кусочки откидываем на сито и промываем холодной водой.
Отправляем нарезку в чашу измельчителя. Добавляем нарезанный чеснок, орегано, перебиваем смесь до однородности. Вбиваем яйца, фету и снова перемешиваем.
Переливаем смесь в удобную миску. Всыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. Количество муки регулируйте по ситуации, но не забивайте тесто мукой.
На сухую разогретую антипригарную сковороду выкладываем ложкой баклажановую массу. Обжариваем оладушки на среднем огне по 3–4 минуты с обеих сторон до румяности.

ПП рецепты | #ппзакуски Открыть/Комментировать

2022-08-25 09:05:27 Сладкая шаурма с бананом и клубникой

КБЖУ 159/9/4/22.

Ингредиенты:
Лаваш армянский – ½ шт.
Спелый банан – ½ шт.
Клубника свежая – 5 шт.
Арахисовая паста – 1 ч. л.
Горький шоколад 72 % – 15 г.
Творог 1 % – 100 г.
Приготовление:
Банан нарезаем кружочками, так же поступаем с клубникой.
Промазываем край лаваша нежирным брикетным творогом. Поверх творога распределяем натуральную арахисовую пасту без соли и сахара.
Раскладываем кусочки бананов, клубники. Посыпаем тертым на мелкой терке горьким шоколадом.
Подгибаем края лаваша, заворачиваем шаурму в плотный ролл.
Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием. Поджариваем шаурму по 1–2 минуты с двух сторон, чтобы растаял шоколад и прогрелась начинка.

ПП рецепты | #ппзавтрак Открыть/Комментировать

2022-08-24 21:05:48 САМЫЕ НЕЖНЫЕ КОТЛЕТЫ. Попробуйте обязательно. Быстро и просто.

КБЖУ 116/16.7/2.3/6.8.
⠀
Ингредиенты:
350г куриного филе (грудка)
1 яйцо
180г крабового мяса (можно палочки, у меня мясо Вичи, 74ккал на 100г)
70г лука
30г белого хлеба
60г молока
соль
перец.
⠀
Приготовление:
Мякоть батона порезать кубиками и замочить в молоке на 10 минут. В блендере измельчить филе, крабовое мясо, лук. Все перемешать, посолить и поперчить, поджарить котлетки.⠀
Приятного аппетита!

ПП рецепты | #ппгорячее Открыть/Комментировать