ПП рецепты🍏

2022-09-01 09:35:52 Салат с сёмгой с/с

КБЖУ 250/22,5/13,9/7,6

Салат Айсберг 100 гр
Помидор 100 гр
Сёмга с/с 50 гр
Яйцо отварное одно
Соус (йогурт 3-4% 50 гр, горчица 1/3 ч.л., сушеный чеснок, укроп, соль, перец)

ПП рецепты | #ппсалаты Открыть/Комментировать

2022-08-31 21:31:14 Фетуччини с семгой в сливочном соусе

КБЖУ 191.46/9.19/5.28/27.06

Ингредиенты:
Фетуччини — 250 г
Семга (форель, лосось) — 150 г
Помидор — 1 шт.
Сливки (не менее 10% жирности) — 150 мл
Лук (репчатый) — 1/2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Пармезан — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Тимьян— по вкусу
Оливковое масло — 1 — 2 ст.л.

Семгу нарезаем кубиками.
Помидор очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Семена и жидкость удаляем.
Лук мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс
На сковороду наливаем оливковое масло, кидаем лук и чеснок. Обжариваем 1 минуту
Добавляем семгу и помидор, соль, перец, тимьян. Готовим 4 — 5 минут
Выливаем сливки, аккуратно перемешиваем, готовим еще 3 — 4 минуты.
По желанию можно добавить немного пармезана.
Затем добавляем готовые феттучини, хорошо перемешиваем и выключаем огонь
Раскладываем готовое блюдо по тарелкам, сверху можно добавить еще немного пармезана.
ПП рецепты | #ппгорячее Открыть/Комментировать

2022-08-31 19:31:07 Банановый десерт

Ингредиенты:
180 г сливочного сыра
120 г сметаны
50 г арахисовой пасты
20 г желатина
120 мл воды
подсластитель по вкусу
2 спелых банана

Желатин растворяем в воде по инструкции
Взбиваем сливочный сыр, сметану и арахисовую пасту
добавляем желатин и подсластитель, взбиваем снова
Бананы режем произвольными кусочками добавляем кусочки банана в сливочную массу, перемешиваем
Глубокую тарелку застилаем пищевой пленкой (так, чтобы края пленки оставались свободными) и выкладываем в нее сливочную массу убираем в холодильник
Тарелку переворачиваем, с помощью свободных краев пленки извлекаем десерт из тарелки
Украшаем по желанию

ПП рецепты | #ппдесерты Открыть/Комментировать

2022-08-31 11:31:05 Салат из тунца с кукурузой - на ужин!

КБЖУ 92.4/8.15/3.74/6.12

Ингредиенты:
Тунец консервированный в собственном соку 1 банка
Огурцы соленые 4 шт
Кукуруза консервированная 200 г
Лук репчатый 1 головка
Яйцо куриное 4 шт
Сметана нежирная 100 г
Зелень по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:
Добавьте в измельченную рыбу лук, натертый на мелкой терке, и перемешайте.
Сварите вкрутую яйца и натрите на крупной терке.
Огурцы натрите на крупной терке.
Перемешайте яйцо, рыбу с луком, огурец и кукурузу. Заправьте салат сметаной с мелко порубленной зеленью. Посолите.

ПП рецепты | #ппсалаты Открыть/Комментировать

2022-08-31 09:30:49 ЗАВТРАК ЗА 10 МИНУТ или НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БЛИНЫ С ТВОРОГОМ И ДЖЕМОМ.

Выход 2 порции/ 4 штуки/ 400г.

КБЖУ 159/11/3.7/19.9.
⠀
Ингредиенты для блинов:
80г рисовой муки
80мл теплой воды
80мл теплого молока 2.5%
10г какао
1 яйцо
2г подсолнечного масла
сахарозаменитель по вкусу
щепотка соли.

Ингредиенты для начинки:
150г 2% творога
сахарозаменитель
60 вишневого джема.

Приготовление:
Подготовим тесто для блинов. Смешать теплую воду, молоко, яйцо, добавить муку, сахарозаменитель, ванилин. Если у вас хорошая антипригарная сковорода – масло добавить в тесто, если нет, то оставить масло для смазывания сковороды. Хорошо перемешать.
Испечь блины.
Приготовить начинку – смешать погружным блендером творог с сахарозаменителем.
Намазать творог на блины, добавить джем, завернуть в рулетики.

ПП рецепты | #ппзавтрак Открыть/Комментировать

2022-08-30 21:26:38 Фрикасе из курицы

КБЖУ 97.83/13.32/3.27/3.01

Ингредиенты:
филе курицы (или индейки) -500 г
репчатый лук — 1-2 шт.
сладкий перец — 1-2 шт.
чеснок — 3-5 зубков
сметана 10% (можно пополам с кефиром или просто йогурт)-250 г
соль специи

Приготовление:
Для приготовления фрикасе из курицы мясо помыть и порезать соломкой. Лук очистить и порезать полукольцами. Сладкий перец очистить от семян и плодоножек и порезать соломкой. Чеснок очистить и мелко порезать. На сковороде поджарить несколько минут лук и перец без масла, можно добавить немного воды. К курице добавить измельченный чеснок и сметану. Перемешать.
Куриное филе со сметаной переложить на сковороду к луку и перцу. Перемешать и довести до кипения. Фрикасе довести до кипения, накрыть крышкой и тушить минут 7. Время от времени перемешивать. Куриное мясо должно стать белым внутри и снаружи, тогда оно готово. Не передержите на плите, иначе мясо будет сухим.
Приятного аппетита!

ПП рецепты | #ппгорячее Открыть/Комментировать

2022-08-30 18:26:07 Теплый салат с курицей и стручковой фасолью

КБЖУ 107/6/7/6

Ингредиенты:
Фасоль зеленая стручковая — 500 грамм
Филе куриное — 250 грамм
Перец болгарский — 1 штука
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Чеснок — 3 зубчика

Приготовление:
Отварить фасоль в подсоленной воде пару минут (она должна оставаться ещё твердоватой) и слить воду.
Куриное филе промыть, обсушить и нарезать полосками. Обжарить в горячей сковороде в небольшом количестве растительного масла до готовности.
Перец почистить и нарезать полосками. В сковороду от мяса добавить еще масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам,
Чеснок мелко нарезать, смешать с соевым соусом и добавить в сковороду. Прогреть еще 1–2 минуты.
Подавать теплым.

ПП рецепты | #ппсалаты Открыть/Комментировать

2022-08-30 15:26:08 Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1-ст.л. муки
соль, перец.
⠀
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупной терке, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на оливковом масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зеленью

ПП рецепты | #ппзавтрак Открыть/Комментировать

2022-08-30 09:25:23 TBOPOЖHAЯ ШAPЛOTKA

яблоко 3 шт⁣
яйцо 2 шт⁣
сахар 1 ст/л (у меня кокосовый)⁣
ваниль по вкусу⁣
мука 2 ст/л (у меня перемолотый геркулес)⁣
разрыхлитель 1 ч/л⁣
творог 90г (у меня 5%)⁣

Приготовление:⁣
яблоки очистить от кожуры, порезать мелкими кубиками.⁣
яйца взбить с сахаром до пены, добавить муку, разрыхлитель и еще раз взбить.⁣
добавить творог, перемешать лопаткой, залить полученной массой яблоки, перемешать и выложить в силиконовую форму (у меня 16 см).⁣
поставить в разогретую до 190С духовку на 25-30 мин до зарумянивания.⁣
Приятного аппетита!⁣

ПП рецепты | #ппзавтрак Открыть/Комментировать

2022-08-29 21:15:42 Правильная рыбная запеканка

Ингредиенты:
500 гр филе любой белой рыбы
2 средних помидора
1 болгарский перец
1 луковица
1 морковь
Пучок укропа
Зубчик чеснока
200 гр сметаны
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Нарезать мелко лук, потушить до мягкости. Добавить тёртую морковь, залить водичкой и тушить ещё 3-4 минуты.
Тем временем нарезать помидоры и перец небольшими кусочками, все добавить на сковороду и тушить ещё минут 5-7. В конце добавить зелень. Овощи я солила и перчила, тк их много.
Филе рыбы нарезала кусочками, добавила соль перец и тёртый зубчик чеснока. Обжарила на сковороде 3-4 минуты, помешивая.
Собираем запеканку:
Половина овощей — вся рыбка — оставшиеся овощи — слой сметаны. Запекаем при 200* 30-35 минут.
Подаём с гарниром и/или овощами.

ПП рецепты | #ппгорячее Открыть/Комментировать