Диетические рецепты | Правильное питание

2022-09-21 17:22:43 Бутерброд со свеклой и авокадо

Вы когда-нибудь пробовали бутерброд со свеклой? Такая необычная закуска просто создана удивлять. Получается не только вкусно, но и очень ярко, особенно в сочетании со спелым авокадо. Рассказываю подробнее!

Ингредиенты
Хлеб – 4 ломтика
Свекла (запеченная) – 1 штука
Авокадо – 1 штука
Пророщенные зерна – 1 горсть
Сливочный сыр – 60 г
Специи и приправы – 1 щепотка
Чеснок – 1 зубчик Открыть/Комментировать

2022-09-20 18:39:48 Творожная запеканка с манкой и клюквой
Творожная запеканка с манкой получается более нежной и мягкой, чем если бы вы использовали пшеничную муку. Клюква – отличная альтернатива, если среди дегустаторов нет поклонников изюма. Кроме клюквы, можно добавить в тесто и другие вяленые ягоды и фрукты.

Ингредиенты
Яйца куриные – 1 штука
Творог – 400 г
Манка – 3 ст.л.
Молоко – 120 мл
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1 щепотка
Клюква (вяленая) – 2 ст.л.
Сливочное масло – 15 г Открыть/Комментировать

2022-09-19 18:43:00 Овощное рагу с рыбой и маслинами
А вы пробовали овощное рагу с рыбой? Это так вкусно, что уже и не хочется возвращаться к привычным рецептам с мясом. Обычно я использую судак, минтай или треску, но если вам захочется, то смело готовьте рагу с семгой или форелью.

Ингредиенты
Судак (филе) – 350 г
Картофель – 300 г
Кабачки – 1 штука
Болгарский перец – 1 штука
Помидоры – 2 штуки
Лук репчатый – 1 штука
Маслины (без косточки) – горсть
Чеснок – 2 зубчика
Томатный сок – 1 стакан
Растительное масло – 5 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Соль – по вкусу Открыть/Комментировать

2022-09-18 14:44:22 Бутерброды со спаржей и яйцом
Идеальный завтрак – вот такие бутерброды со спаржей и яйцом. Тут есть все что нужно: полезные жиры, белки и углеводы. Готовится быстро, выглядит очень аппетитно и наверняка понравится всей семье! Особенно, если вы любите яичницу.

Ингредиенты
Хлеб – 2 ломтика
Яйца куриные – 2 штуки
Спаржа – 4-6 штук
Специи и приправы – 0.5 ч.л.
Зелень – 2-4 веточки
Авокадо – 1 штука
Зеленый горошек – 2 ст.л.
Оливковое масло – 1 ч.л. Открыть/Комментировать

2022-09-17 17:00:42 Овсяная каша с голубикой и миндалем
Ваши домочадцы отказываются от овсяной каши? Предлагаю вашему вниманию такой рецепт, который понравится всем без исключения. Готовится эта овсянка на воде с добавлением молока. Каша получается в меру молочной и легкой.

Ингредиенты
Овсяные хлопья – 350 г
Молоко – 2 стакана
Вода – 1 стакан
Сливочное масло – 40 г
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу
Голубика (для подачи) – 100 г
Миндаль (для подачи) – 100 г Открыть/Комментировать

2022-09-16 17:50:21 Овощные канапе с сыром
Канапе уже давно называют не только маленькие бутерброды, но и любые другие небольшие закуски на шпажках. Ловите вариант из свежих овощей и сыра – легкий и диетический. Кроме того, это хорошая альтернатива овощной нарезке.

Ингредиенты
Цукини – 0,5 штуки
Болгарский перец – 0,5 штуки
Помидоры черри – 4 штуки
Огурцы – 0,5 штуки
Маслины – 4 штуки
Сыр – 8 ломтиков
Зелень – 4 веточки Открыть/Комментировать

2022-09-15 18:42:16 Салат-сальса с яблоками и манго
Сальса – это традиционный мексиканский соус из измельченных томатов с другими овощами и специями. Но его подают не в виде привычных нам жидких соусов, а скорее в виде салата. Предлагаю совместить мексиканские традиции с европейскими, и приготовить такой необычный фьюжн из манго и яблок.

Ингредиенты
Манго – 1 штука
Яблоки – 1 штука
Болгарский перец – 1 штука
Лук фиолетовый – 1 штука
Кинза – 0,5 пучка
Перец чили (по желанию) – 1 стручок
Оливковое масло – 1 ст.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
Лайм – 0,5 штуки Открыть/Комментировать

2022-09-14 17:38:51 Оладьи из индейки с кабачком и йогуртом
Оладьи из индейки с кабачком и йогуртом – хороший вариант быстрого и вкусного обеда (ужина). Благодаря сочности овощей оладьи получаются очень нежными. Мука сделает оладьи чуть более плотными и не даст им развалиться в процессе жарки. Берите муку на свое усмотрение.

Ингредиенты
Фарш индейки – 300 г
Кабачки – 0,5 штуки
Лук репчатый – 1 штука
Йогурт (классический) – 4 ст.л.
Мука – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
Специи и приправы – по вкусу
Растительное масло (для жарки) – 2 ст.л.
Яйца куриные – 2 штуки Открыть/Комментировать

2022-09-13 15:42:08 Свежие овощи с грибами на шпажках
Обычную овощную нарезку можно подать свежо и оригинально. А еще – дополнить ее теми ингредиентами, которые мы незаслуженно игнорируем. А в красивом и удобном оформлении вам всегда помогут шпажки – бесценный инструмент на кухне.

Ингредиенты
Кабачки – 1 штука
Помидоры черри – 8 штук
Шампиньоны – 8 штук
Редис – 4 штуки
Болгарский перец – 1 штука
Петрушка – 3 веточки
Черный перец – 4 горошины
Лавровый лист – 2 штуки
Оливковое масло – 1 ст.л.
Лимонный сок – 1 ч.л. Открыть/Комментировать

2022-09-12 17:52:40 Куриные оладьи на йогурте
Куриные оладьи на йогурте – это что-то среднее между котлетами и классическими оладьями. Можно использовать куриное филе или бедро без косточки. Вместо сахара в тесто можно добавить немного специй для более яркого вкуса.

Ингредиенты
Куриное филе – 250 г
Яйца куриные – 2 штуки
Лук репчатый – 1 штука
Мука (пшеничная) – 4 ст.л.
Йогурт (классический) – 5 ст.л.
Соль – по вкусу
Специи и приправы – по вкусу
Растительное масло (для жарки) – 15 мл Открыть/Комментировать