Правильное питание | Рационы | Рецепты

2024-02-17 17:37:33 *МАКАРОШКИ "ЗА УШИ НЕ ОТТАЩИШЬ" *

Выход 1030г./4 порции.
КБЖУ 167/7.9/8.3/14.7.
КБЖУ на порцию: 431/20.3/21.3/37.8.

Ингредиенты:
160г спагетти/макарон/пасты
400г фарша из говядины (в моем ~200ккал на 100г)
120г кетчупа или томатной пасты (я пасту томатную не люблю, беру кетчуп)
5г крахмала либо муки
5г подсолнечного масла
40г лука репчатого
40г тёртого сыра для подачи (у меня пармезан)
соль
приправы по вкусу, у меня сухой чеснок, 2 лавровых листика и базилик. Если делаете с томатной пастой, то добавьте еще перец.

Приготовление:
Отвариваем спагетти по инструкции в подсоленной воде .
Делаем соус. Лук измельчить, обжарить на масле, добавить фарш, обжарить 5 минут (при необходимости добавить немного воды).
Добавить 200г воды, приправы, лавровый лист, кетчуп, тушить до готовности на среднем огне, жидкость на половину испарится. Открыть/Комментировать

2024-02-16 18:34:20 Мотивации вам в ленту Открыть/Комментировать

2024-02-15 18:20:35 СМУЗИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
⠀
Супер-коктейль для похудения и детокса. Кто сказал, что полезные продукты не могут быть вкусными?
⠀
Ингредиенты:
Огурец
Ананас
Сельдерей
Виноград

Как готовить:
Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции и наслаждайтесь! Открыть/Комментировать

2024-02-14 16:30:38 Карамельный десерт.

КБЖУ на 100 гр.: 59/5/2/4.
Ингредиенты:
- ряженка 2,5% - 100 мл.
- молоко 2,5% - 100 мл.
- желатин - 5 гр.
- вода - 30 мл.
- цикория - 5 гр.
- сахарозаменитель - 5 гр.
Приготовление:
1. Желатин замочить в молоке, дать набухнуть, подогреть на водяной бане, чтобы желатин растопился, но не кипятить.
2. Цикорий залить 30 мл. кипятка. Добавить сахзам.
3. Смешать желейную смесь, цикорий и ряженку, разлить по креманкам и убрать в холодильник до застывания.
Всем приятного аппетита Открыть/Комментировать

2024-02-13 14:15:19 Салат с куриным филе и овощами

Ингредиенты:
Филе куриное, либо филе индейки - 200 г
Пекинская капуста - 100 г
Огурец - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Яйца - 1 шт.. Помидоры 1-2 шт. небольших
Соль, перец по вкусу
.
Для заправки:
Сметана 10%/либо йогурт белый натуральный - 2 ст.л.
Горчица (лучше дижонская зернистая) - 1 ч.л.
.
Приготовление:
Куриное филе порезать на небольшие кусочки (либо на длинные полоски), обжарить на антипригарной сковороде без масла до золотистой корочки.
Выложить листья пекинской капусты на тарелку.
Огурец и перец нарезать соломкой. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу.
Куриное филе выложить к овощам.
.
Готовим заправку:
смешиваем 2 ст.л. сметаны/йогурта с 1 ч.л. Горчицы (Я сделала с горчичным маслом, сметаной, копчёной паприкой. Мне не понравилось. Поэтому советую сделать со сметаной и горчицей). Открыть/Комментировать

2024-02-12 18:16:09 Растяжка передней части плеч

Заведите руки за спину, обхватите одной рукой запястье второй. Согните локти и поднимите запястья выше. Подайте грудь вперёд и почувствуйте растяжение передней части плеч Открыть/Комментировать

2024-02-11 15:16:25 Мусс яблочный

Ингредиенты:

яблоки - 100 грамм
вода - 150 миллилитров
желатин - 2 грамм

Способ приготовления:

Очищенное яблоко натрем на мелкой терке. Кожицу и сердцевину зальем кипящей водой и варим 10 минут. Дальше отвар процедим, прокипятить, добавим предварительно замоченный в холодной кипяченой воде желатин и размешаем. Соединим с тертым яблоком и взобьем миксером в пышную массу. Разольем в формочки и поставим в холодильник.
Выход: 200 грамм

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-02-10 16:34:44 Творожная запеканка с кабачками: ни грамма муки!
на 100грамм - 68.62 ккал Б/Ж/У - 7.62/2.73/3.16

Ингредиенты:
Кабачки - 800 г
Яйца - 3 шт
Творог обезжиренный - 300 г
Сыр нежирный - 100 г
Чеснок - 5 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Кабачки натереть на терке, дать постоять 10 минут и отжать сок.
Сыр натереть на крупной терке, смешать с творогом, добавить измельченный чеснок и соль. Затем добавить кабачки и яйца, еще раз перемешать. Смазать форму маслом, выложить творожную смесь.
Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут. Перед подачей остудить.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-02-09 17:11:41 Индейка с сыром и овощами в духовке.

Ингредиенты:
2 филе грудки индейки (~700 г)
10 мл оливкового масла
200 г помидорок
50 г сыра
50 г шпината (по желанию)
Паприка, соль, перец, чеснок и травы по вкусу. Соевый соус
Любые овощи (морковка, лук и помидоры, картофель ( на закрепе и стабе).

Приготовление:
Для маринада: смешать паприку, соль, перец, совевый соус добавить чеснок, это уже проверенное сочетание, но его можно менять на ваше усмотрение.
Грудки промываем, отжимаем лишнюю жидкость и делаем параллельные надрезы по все длине филе на расстоянии ~2см друг от друга
Промазываем грудки маринадом, нарезаем помидорки кружочками, сыр-полосками, а шпинат просто измельчаем.
Закладываем в каждый надрез шпинат, затем помидорки и сыр, выкладываем на подушку из овощей(овощи посыпать специями и полить оливковым маслом)
Накрываем форму фольгой, запекаем в духовке при 200 градусах около получаса, затем снимаем фольгу, сбавляем температуру до 180 градусов и держим ещё 15 минут. Открыть/Комментировать

2024-02-08 18:23:00 Куриные оладьи с морковью и сыром

Ингредиенты:
Куриное филе 400 г
Морковь 200 г
Репчатый лук 1 шт (средний)
Яйцо 2 шт
Творожный сыр 3 ст.л (можно заменить на густую сметану)
Твердый сыр 30 г
Мука ржаная 60-80 г

Приготовление:
Куриное филе порезать на маленькие кусочки.
Морковь потереть на крупной тёрке.
Лук мелко порезать.
Сыр потереть на мелкой тёрке.
Смешать куриное филе, морковь, лук, яйцо, творожный сыр, тертый сыр и муку.
Выкладываем на сковороду полученную массу в виде оладий.
Обжариваем без масла на медленном огне с двух сторон, накрыв сковороду крышкой.
⠀
Приятного аппетита!!! Открыть/Комментировать