ВКУСНЫЕ ПП РЕЦЕПТЫ 🍒

2022-04-09 08:24:51 ЗАПЕКАНКА С ИНДЕЙКОЙ И ОВОЩАМИ

Ингредиенты:
- любые сезонные овощи (я взяла замороженную смесь:брокколи, цв.капуста, морковка,фасоль стручковая)
- индейка филе
- сыр
- 1 яйцо
- сливки 10%
- зелень
- соль,перец по вкусу
Приготовление:
1. индейку предварительно замариновала в ложке соевого соуса, прованских травах и зубчиком чеснока, но это не обязательно, можно без маринования, индейка все равно будет сочной.
2. разогреваем духовку до 190‘.
3. в это время в форму для запекания выкладываем овощи и филе, посыпаем любимыми травками, и готовим заливку:1 яйцо＋сливки 10%, взбиваем вилкой, солим,перчим.
4. заливаем овощи, и сверху посыпаем все тёртым на крупной тёрке сыром.
5. закрываем фольгой (блестящей стороной во внутрь) и отправляем в духовку на 25 минут.
6. затем снимаем фольгу, и отправляем ещё на 10-12 минут до образования сырной корочки, увеличив температуру духовки до 250'.
7. достаём, даём немного остыть, посыпаем сверху свежей зеленью, и кушаем.
Приятного аппетита
Спасибо за реакции Открыть/Комментировать

2022-02-28 11:59:23 ⠀#3 Суп с курицей и овощами
⠀КБЖУ 357/23/11/40
⠀
⠀На 2 порции:
⠀ Вода 400 - 500 мл.
⠀ Куриная грудка 100 грамм
⠀ Лук репчатый 100 грамм
⠀ Перец красный сладкий 100 грамм
⠀ Морковь 100 грамм
⠀ Кабачок 100 грамм
⠀ Шампиньоны 100 грамм
⠀ Масло виноградной косточки 10 грамм
⠀ Сыр плавленый 50 грамм (у меня хохланд сливочный)
⠀
⠀Варю курицу с добавлением в воду моркови, лука  лаврового листа, перца горошком)
⠀В кастрюле на масле обжариваю лук, морковь, перец, грибы.
⠀Вливаю бульон, нарезаю курицу кабачок и добавляю сыр. Варю пока сыр и полностью не раствориться. Очень вкусный супчик.
⠀+ хлеб ржаной 70 грамм
⠀
⠀#4 Куриные рулетики с гречкой и грибами + салат с маслом
⠀
⠀Для рулета на 4 порции:
⠀КБЖУ 424/34/17/35
⠀
⠀ 2 филе одной куриной грудки ~400 грамм
⠀ Гречка 40 грамм (в сыром виде)
⠀ Шампиньоны 100 грамм
⠀ Лук репчатый 50 грамм
⠀ Творожный сыр 30 грамм
⠀ Сметана 10% 50 грамм
⠀
⠀Филе хорошо отбила. Грибы с луком немного обжарила, добавила готовую гречку, сыр, соль, специи по вкусу.
⠀Выложила начинку на отбитое филе, завернула рулетом, сказала сметаной и запекла в духовке ~ 35 минут при 190°
⠀Для салатика на 2 порции:
⠀
⠀ Свекла запеченная 100 грамм (запекла в духовке в фольге) на резала кубиками ⠀ Нут 50 грамм (в сыром виде)
⠀ Тыква 100 грамм (также запекла в духовке уже нарезанную кубиками)
⠀ Огурец свежий 100 грамм
⠀ Масло виноградной косточки (любое другое) - 20 грамм.
⠀ Лук красный 50 грамм.
Очень вкусный и полезный салатик
⠀
Автор lennetochka Открыть/Комментировать

2022-02-28 11:58:50 ⠀
⠀Привет
⠀Рацион на день
⠀
⠀КБЖУ 1518/90/63/144
⠀Сохраняйте, готовьте и худейте вкусно
⠀
⠀#1 Тыквенные вафли с арахисовой пастой
⠀КБЖУ 426/18/20/36
⠀
⠀На 2 порции:
⠀
⠀ 2 яйца
⠀ Тыква 200 грамм
⠀ Мука кукурузная 60 грамм
⠀ Крахмал кукурузный 10 грамм
⠀ Разрыхлитель 0,5 ч.л.
⠀ Корица, соль, подсластитель по вкусу
⠀
⠀Тыкву запекла в духовке в фольге. ⠀Смешала блендером яйца и тыкву, добавила муку крахмал, разрыхлитель, соль, корицу. Пожарила в вафельнице. С корицей получаются просто супер
⠀
⠀#2 Тосты с яйцом и грибами
⠀ ⠀КБЖУ 319/16/13/32
⠀
⠀ Хлеб зерновой 70 грамм
⠀ Сыр творожный 30 грамм
⠀ Шампиньоны 50 грамм
⠀ Помидор 50 грамм
⠀ Яйцо 1 шт
⠀
⠀Шампиньоны пожарила на сковороде гриль.
⠀ Открыть/Комментировать

2022-02-28 08:49:38 НАПОЛЕОН который никуда не отложится
⠀
Нам понадобится:
Лаваш армянский (бездрожжевой) - 100 г
⠀
Для крема :
Молоко 2,5% - 300 г
Сухое молоко - 30г
Крахмал кукурузный - 1 ст/л
Подсластитель по вкусу (у меня фит парад 5г )
⠀
Готовим :
Лаваш нарезать на ровные части - круг/квадрат/прямоугольник и отправить в духовку подсушиться или можно на сковородке. Обрезки тоже сушим они пойдут на обсыпку
⠀
Для крема все хорошо перемешать и варить помешивая на медленном огне до густоты
⠀
Достаём коржи из лаваша и начинаем собирать тортик (Лаваш затем крем и снова лаваш и т.д.)
⠀
В конце обрезки от лаваша накрошить и обсыпать тортик
⠀
Отправляем тортик пропитаться на ночь в холодильник.
⠀
Утром достаём, украшаем по желанию и наслаждаемся нежным, лёгким вкусом
⠀
Тортик получается небольшой - 2 порции
—————————————
Приятного вам аппетита
⠀
Автор natasha_nikandrova_
⠀ Открыть/Комментировать

2022-02-27 23:40:48 ТРУБОЧКА С ЯЙЦОМ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ.

КБЖУ 280/15.1/17.7/19.6.
⠀
Ингредиенты:
30г лаваша (прямоугольник, у меня лаваш тонкий)
1 вареное яйцо
5г укропа
25г 15% сметаны
20г сыра Костромской (типа Российского)
соль.
⠀
Приготовление:
Сыр и яйцо натереть на тёрке, укроп мелко нарезать, добавить сметану и соль, перемешать. Завернуть в лаваш и обжарить по паре минут на сковороде. Открыть/Комментировать

2022-02-05 09:28:25 бутербродов из -х ингредиентов.
Ловите идеи на любой вкус! В качестве основы используем хлеб/хлебцы.
⠀
С/с красная рыба+авокадо+яйцо-пашот
Творожный сыр+рыба х/к + огурец
Авокадо+яйцо-пашот+зелёный лук
Творожный сыр + красная икра + зелень
Творожный сыр + тунец в с/с + салатные листья
Размятый авокадо+креветки+шпинат
Помидор + тунец в с/с + маслины
Запеченный перец + тунец в с/с+оливки
Печень трески + огурец + зелень
Печень трески + отварное яйцо + зелёный лук
Отварное яйцо + селёдка + красный лук
Соус песто + креветки + маслины
Помидор+запечённая курица/индейка+сыр
Плавленый сыр+вяленые томаты+курица/индейка
Брынза + курица/индейка+маслины
Соус песто+ отварная/запеченная говядина + маринованный огурец
Творожный сыр + говядина+редис
Паштет из куриной/говяжьей печени+огурец+редис
Творожный сыр + говяжий язык + помидор
Моцарелла+запечённый перец+помидор Открыть/Комментировать

2021-12-01 20:57:41 Новогодняя закуска "Мандаринки ":
Морковь 5 шт
Ветчина 100 гр
2 яйца отварных
Сыр 100 гр
Сметана 2 ст.л.

Всё натираем на мелкой тёрке , морковь отвариваем до мягкости и тоже натираем . Начинку смешиваем со сметаной . Масса должна получиться плотная ! Не жидкая . Самое главное это положить пищевую плёнку в тарелочку такого плана как у меня на видео ! С углублением и маленькую.  Ложкой приминаем морковь,  а из начинки делаем шарик .кладём шарик в центр и формируем кружок.  После аккуратно перекладываем на тарелку и ровняем руками.  Пальцем придавливаем в середине (имитируем мандарин ) и Украшаем петрушкой и перцем или гвоздикой .

Автор hristina.pp Открыть/Комментировать

2021-11-29 23:06:25 Открыть/Комментировать

2021-11-26 07:45:30 Открыть/Комментировать

2021-11-26 07:45:25 Открыть/Комментировать