ПП • Рецепты • Диеты • Похудение

2021-06-29 18:13:38 Греческий салат

На 100 грамм: 82ккал
Белки - 2 г
Жиры - 7 г
Углеводы - 6г

Ингредиенты:
200 г сыра фета
50 г помидоры черри
1-2 огурца
1-2 сладких перца
1 луковица (желательно красная)
сок половинки лимона
80 г маслин без косточек
оливковое масло
листья салата
зелень — петрушка, базилик
чеснок, соль, черный молотый перец
.
.
Приготовление:
1. На дно салатницы выкладываем листья салата.
2. Режем помидоры на 2 части, огурцы кубиками, перец и лук колечками, выкладываем на салат.
3. Сверху выкладываем маслины, нарезанный кубиками сыр, поливаем оливковым маслом, посыпаем зеленью. Открыть/Комментировать

2021-06-28 13:25:23 ПП-Кабачковый тортик
Вкусно, легко, полезно и сытно!

на 100грамм - 52.32 ккал Б/Ж/У - 4.09/2.06/4.34

Ингредиенты:
1 средний кабачок
35 гр сыра твердого
1 Яйцо
100 мл молока
50 гр муки
Сметана/йогурт 2 ст.л
2 помидора
Чеснок, соль, зелень, перец - по вкусу.

Приготовление:
Кабачок натереть на терке.
Добавить чуть-чуть соли и оставить на 10 мин.
Отжать.
Добавить яйцо, сыр тертый, молоко, зелень, муку.
Смешать.
Пожарить 3 оладушка на а/п сковородке.
Крышкой не накрывать.
Отдельно в сметану/йогурт добавить тёртый чеснок, приправы.
Помидоры нарезать кружочками.
А потом собираемся тортик
Оладушек сметана/йогурт помидорки зелень Открыть/Комментировать

2021-06-27 11:08:31 Кабачковые рулетики с идеальной начинкой

кабачок 300 гр
2 яйца
молоко 2 ст л
мука ( рисовая) 2 ст л
специи/соль по вкусу
Кабачок трём на тёрке, отжимаем)
Добавляем яйца , молоко и специи, хорошо перемешиваем)
Добавляем муку, жарим на капле масла с двух сторон по 2 минуты)

ДЛЯ НАЧИНКИ:
К творожному сыру добавляем малосольную рыбу, зелень и помидоры)
Смазываем блинчики, закручиваем, разрезаем порционно) Открыть/Комментировать

2021-06-26 10:48:30 ОТКРЫТЫЕ ПИРОЖКИ

КБЖУ на 100 гр:
136 ккал/ 12,4/2,6/15,2

ДЛЯ ТЕСТА:
1 яйцо
сметана 2 ст л
мука( ц/з пшеничная) 6-7 ст л
соль
разрыхлитель 1/2 ч л

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Филе куриное 250 гр
шампиньоны 200 гр
сметана 1 ст л
лук
специи

Соединяем яйцо и сметану, хорошо перемешиваем)
Добавляем соль, разрыхлитель и муку)
Полученное тесто убираем в пакетик и даём отдохнуть 15-20 минут )
Для начинки :
Обжариваем филе вместе с луком , в течение 5 минут на сильном огне)
Добавляем шампиньоны и специи , тушим 5 минут)
Убавляем огонь, добавляем 1 ст л сметаны, перемешиваем)
Тесто режем на 3 равные части, раскатывает тоненько)
Выкладываем начинку, формируем бортики)
По желанию смазывает желтком)
Выпекаем при 180 гр 30 минут
Наслаждаемся Открыть/Комментировать

2021-06-25 14:41:47 МАФФИНЫ С ЧЕРНИКОЙ

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное - 30 гр
Подсластитель- по вкусу
Сметана - 150 гр
Мука - 120 гр
Соль - щепотка
Разрыхлитель- 6 гр
Черника замороженная - 70 гр

Способ приготовления:
Масло сливочное растопить. Яйцо смешать с подсластителем и взбить до пенистой консистенции. Затем соединить с растопленным маслом и в 2 приёма добавить сметану.
Смешать муку, соль, разрыхлитель и чернику. В середине сделать ямку > влить жидкие ингредиенты > быстро перемешать.
Тут же на 2/3 заполнить формы (быстро, чтобы черника не разморозилась).
Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 20/25 минут.
Готовым маффинам дать остыть и вынуть и формы. Открыть/Комментировать

2021-06-24 12:31:23 Куриные котлеты под помидорами с сыром

КБЖУ на 100 грамм - 133.57 ккал
Б/Ж/У - 14.76/7.1/2.55

Ингредиенты: 
900 гр. фарш из курицы.
1 шт. лук.
1 шт. яйцо куриное.
2 ст.л. отруби (овсяные).
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
помидоры 1 - 2 шт.
40 гр. сыр твёрдый.

Приготовление: 
1. В фарш добавить яйцо, отруби, соль, перец и хорошо перемешать.
2. Сформировать котлеты и выложить на противень, застеленный пергаментом.
3. Помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на крупной тёрке.
4. На котлеты уложить помидоры, посыпать сыром и поставить в разогретую до 180С духовку на 20 минут.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-23 10:31:10 Шоколадный ПП-кекс, 2-минуты и готово!

На 100 гр - 171 ккал
белки - 8.48
жиры - 5.73
углеводы - 22.53

Ингредиенты:
Молоко 1% - 4 ст. л
Яйцо - 1 шт
Овсяные хлопья - 4 ст. л
Какао - 1 ч. л
Разрыхлитель - 1/2 ч. л
Подсластитель- по вкусу

Приготовление:
Смешать все ингредиенты. Получившуюся смесь перелить в пластиковый контейнер(крышкой накрывать не надо,контейнер берите высокий,кекс поднимется ) и отправить в микроволновку при макс.мощности на 1-2 мин.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-22 10:37:41 Сырники с сыром, зеленью и чесноком

КБЖУ 132.04/11.48/6.25/7.12

Ингредиенты:
350 гр. сухого творога
2 яйца
1 ст. л. сметаны
70 гр. сыра
2 ст. л. муки (рисовая)
2 зб. чеснока
пучок зелени

Приготовление:
Взбиваем яйца со сметаной, добавляем творог, мелко порезанную зелень, тертые на мелкой терке сыр и чеснок, муку, перемешиваем.
Сковородку смазываем оливковым маслом, формируем сырнички и обжариваем их с 2-х сторон. Открыть/Комментировать

2021-06-21 10:58:06 Сытный суп с мясными фрикадельками.

115 ккал на 100 гр

500 г картофеля
300 г фарша (я использовала говяжий)
150 г лука
150 г моркови
50 — 100 г мелкой вермишели
2 ст.л. манки
2 лавровых листа
полпучка петрушки
соль
перец

Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымешать.
Сформировать в руках небольшие плотные шарики, размером чуть меньше чем грецкий орех (у меня получилось 25 штук).
Лук почистить, мелко порезать.
Морковь почистить, натереть на крупной терке.
Картофель почистить, порезать кубиками.
В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения.
Опустить картофель в воду.
Добавить лук.
Добавить морковь.
Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
Опустить фрикадельки по одной в кипящий суп.
Варить 15-25 минут в зависимости от размера фрикаделек.
Добавить вермишель, варить 5 минут (или сколько указано на упаковке с вермишелью).
Добавить мелко порезанную петрушку, выключить огонь.
Суп с фрикадельками готов. Открыть/Комментировать

2021-06-20 16:09:34 Витаминный полезный десерт

Состав:
Апельсин 1 шт (2 шт мандарин)
Гранат 1/2 шт
Киви 1-2 шт
Банан 1 шт
Клубника 100 гр
Орехи молотые по вкусу 50 гр
Натуральный йогурт 100гр
Мята для украшения

Если у вас нет какого-то ингредиента - не страшно. Так же, можно добавить виноград без косточек, манго, грушу и любые фрукты по вкусу

Приятного аппетита Открыть/Комментировать