2021-06-22 17:10:23
ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ - отличный вариант для завтрака!
Ленивые хачапури получаются безумно вкусными , а главное, полезными! Поэтому не забудьте сохранить пост в закладки !
Нам понадобятся:
Яйцо куриное 2 шт.
Сыр по вкусу, желательно легкий, жирностью от 17-25%% - 200 г
Йогурт натуральный классический жирность от 2-5%% - 120 мл
Мука пшеничная цельнозерновая/овсяная/ржаная - 100 г
Чеснок 2 зубчика
Разрыхлитель 3 г
Соль 2-3 гг по вкусу
Общий выход Хачапури 543 г без учёта ужарки и уварки продуктов
КБЖУ на г идеальное:
249,3/14,89/14,78/14,12
Ну что, начнём:
В миску разбейте 2 яйца и добавьте йогурт, размешайте вилкой.
Сыр натрите на крупной тёрке и измельчите чеснок.Добавьте все к полученной смеси.
Посолите, по желанию добавьте сухие прованские или грузинские травы
Следом - мука и разрыхлитель, всё тщательно перемешайте, дайте настояться смеси 5-7 минут .
На сухой, хорошо разогретой сковороде начинаем выпекать наши Ленивые Хачапури . Форму Хачапури выбирайте произвольно: выложите с помощью ложки в виде небольших лепёшек или блинчиком, на свой вкус . Тесто как на густые оладьи.
Переверните на вторую сторону, убавьте огонь и накройте крышкой, чтобы наши вкусные Хачапури пропеклись
При подаче можно украсить хачапури зеленью!
887 views14:10