Вино и люди

2021-03-09 17:36:03 Скидка -30% на вино в Metro при заказе онлайн

Metro пробует новый формат - на значительную часть алкогольного ассортимента действует скидка -30% при заказе на сайте. Естественно, никакой доставки, забирать нужно в магазине, после того, как заказ соберут и подтвердят. Плюс в том, что нет обычных ограничений по количеству и теме акции, берите хоть одну бутылку. Минус тоже очевиден - цены не то, чтобы вау, никаких скидок с красных ценников. Тем не менее, публикую, вдруг кому-то пригодится. Посмотреть ассортимент акции можно по ссылке, выбрав конкретный магазин. До какого числа она продлится, информации нет. Открыть/Комментировать

2021-03-09 14:24:16 ​#дегустация #фервино #есть_места! Освободилось несколько мест на завтрашнюю премьеру винодельни - кубанской Фервино. На новинках месяца мы уже пробовали их Мерло и Красное. Каждый раз вина Фервино получали отличные отзывы как от профи, так и от обычных любителей.

Вести встречу будут руководители проекта Наталья и Александр Доротенко. Александр - винодел опытный. Учился у легендарного Патрика Леона, делал прекрасные вина в Раевском. Теперь вот отправился в самостоятельное плавание.

Один из совладельцев новой компании - Андрей Кобзон. На дегустации Александр Доротенко обещал рассказать детали их сотрудничества и вообще.

Сет.

Фервино Совиньон Блан 2019
Семигристое Совиньон Блан Петнат белое 2020
Семигристое Каберне Совиньон Петнат розовое 2020
Фервино Мерло 2019
Фервино Каберне Совиньон 2019
Фервино красное 2019

Когда: 10 марта, начало в 19:00
Где: бар Pipndrop, Холодильный пер., 3 к. 1 с.2
Сколько стоит: ₽2000 с персоны

(Фото с личной домашней дегустации, когда я попробовал это вино впервые) Открыть/Комментировать

2021-03-09 13:54:11 #внимание_вопрос! Юля Узунова прислала такое вот видео с собственной винодельни. Скажите, а что делает винодел? Зачем ему зажигалка? Открыть/Комментировать

2021-03-09 09:19:47 #по-серьезному #ставрополь #программа Ставрополь замахнулся на то, чтобы вообще отказаться от импортного вина и выпускать его только из собственного винограда. Для этого здесь принимается программа помощи виноделам, вполне себе. Она ещё будет дополняться другими документами и актами, но уже ясно направление: помощь только виноделам, ни рубля поддержки разливайкам. Последние еще год назад доминировали, выпуская в два раза больше вина, чем собственно виноделы.

Сейчас ситуация меняется. На Ставрополье работает больше 70 предприятий, занятых выращиванием винограда (48) и виноделием (26). Пока в крае, когда-то бывшем основным винным регионом страны, всего лишь шесть тысяч гектаров виноградников, но они каждый год прирастают по 150-200 га. Местный Минсельхоз хочет довести эту цифру до 500-600.

Впрочем, очевидно, что одного желания расти мало - необходимо ещё и качество. Я, например, знаю только одно хозяйство, выпускающее приличные вина на Ставрополье - КФХ Виталия Батрака. Это, простите, всего лишь 13 га. Про остальные не слышал. В гиде Саркисяна Ставрополья тоже нет. Как бы не получилось так, что балк убьют, но получат вино, которое тоже будет не вино. Но не по закону, а по качеству.

Но, конечно же, успеха. Начинание благое, чего уж. В материале по ссылке много цифр и подробностей.

Детали: newstracker.ru/article/general/07-03-2021/likvidatsiya-importa-protiv-kogo-rabotaet-reforma-vinodeliya-na-stavropolie Открыть/Комментировать

2021-03-08 14:51:06 Идея коллабораций баров с российскими винодельнями набирает ход. И одно дело, когда ориентированное на отечественное вино заведение участвует в подобных проектах. Но даже насквозь органические, биодинамические и натуральные почуяли интерес. В популярный екатеринбургский Sekta organic bar к празднику подъехало игристое из Долины Лефкадия. Чуть раньше здесь же уже лили белую и красную Ликурию. Все три вина получили свою этикетки и стоят ₽600 с собой. Открыть/Комментировать

2021-03-08 09:43:00 Вроде некомильфо делить вина на мужские и женские. Типа это вообще - фу, фу, фу. Полностью согласен! Мне кажется, все доминирующие высоты в винной теме давно захватили девушки, тут больше и обсуждать нечего. Все больше дам-виноделов, лучшими сомелье года опять же становятся девушки. Винный академик в юбке - да пожалуйста! А думаете, почему шампанское вдруг стало обычным вином для завтрака? Да потому что девушки любят его! А благодаря кому продажи розового рванули ввысь? Угадали, да. Уже и солидные мужики сидят за обедом с бокалом розового - нас приучили.

Вы точно знаете, чего хотите, даже если не подозреваете об этом. А мы угадываем эти желания и стараемся выбрать и наполнить правильный бокал для вас. Вот такое оно, справедливое устройство мира. И да будет так оно и дальше. С праздником, милые!

(Картинку украл у Рины Рисунковой, я давний поклонник ее винной инсты) Открыть/Комментировать

2021-03-07 17:07:39 Проект day.ru поговорил с Артуром Саркисяном об официальном открытии Russian wine bar. Признаться, некоторые вещи только из интервью и узнал, хотя бываю там, мягко говоря, очень часто.

"Идея бара — не только в том, чтобы продавать лучшее российское вино, но и свои вина или эксклюзивные позиции, которые будут только у нас. Мы планируем, что в будущем коллаборации с разными производителями составят не менее сорока процентов от всей винной карты".

https://day.ru/dom-russkogo-vina-chem-unikalen-novyy-bar-na-butyrskom-valu_id1758_a162_a2 Открыть/Комментировать

2021-03-07 08:25:03 Семейная винодельня Узуновых (п. Сенное, Кубань) слишком мала, чтобы иметь серьезную инфраструктуру для приема туристов. Но гостей тут очень любят. В своем Инстаграме ребята написали в духе - приезжайте, мы вас встретим, будем знакомить с вином! И да - они очень клёвые!

"Друзья, наша винодельня находится прямо во дворе дома и совсем не туристическая. Здесь нет красивых локаций и зон отдыха.⁣ Но здесь есть винодел, его винодельня, его вино. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Если вы любите вино, интересуетесь российским виноделием и хотите увидеть его с разных сторон, то вы можете приехать к нам на экскурсию и дегустировать вот так - стоя «у бочек».⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Пишите и звоните заранее, будем искать свободное время". ⁣

Сайт указан в инсте. Ищите на нем раздел Контакты.

Детали: instagram.com/p/CMFX3pxrQ6H/?igshid=ir8gmvrpspf7 Открыть/Комментировать

2021-03-06 12:55:12 Весна в DRINX Wine Bar. 8 марта Максим Лесниченко разливает 30 шампанских по бокалам и каждой гостье дарит мимозу. Влада помогает.

Бронь: 8 (977) 725-98-95
Где: 1-я Тверская-Ямская 13, стр. 1 Открыть/Комментировать

2021-03-06 08:14:20 Очень странная, конечно, вчера была заметка в Коммерсанте о том, что скоро появится новый винзавод в Крымском районе Кубани. Журналисты со ссылкой на местные власти сообщили о том, что винзавод обойдется инвестору в 150 млн рублей. Но писать-то надо было не в будущем времени, а в настоящем. Винодельня давно функционирует, есть при ней и виноградники, и погреб с собственными винами. Называется Шато Андре по имени учредителя. Внимательные читатели прислали фото изнутри и снаружи предприятия. Зачем властям было огород городить и рассказывать о перспективном контракте, непонятно. Не хватало галочки в отчёте? Или легализовали предприятие, которое и так существовало, но без лицензии (таких тоже немало)?


В общем, за новую/старую винодельню порадуемся. Читателю Павлу спасибо за фото. Открыть/Комментировать