Мультиварка

2023-05-14 08:02:00 ​​ТУШЁНКА ИЗ ГОВЯДИНЫ

Ингредиенты:
Говядина - 2 кг
Майоран - 1 ч. л
Перец горошком - 1 шт
Лавровый лист - 3 шт
Соль - 30 гр

Приготовление:
Промыть и обсушить бумажными полотенцами, срезать жир и кости. Нарезать мякоть небольшими кусочками. Поместить мясо в чашу мультиварки, добавить майоран, соль, душистый перец горошком и лавровый лист. Закрыть крышку и установить режим "Тушение" на 6 часов. Пока тушится мясо, подготовить банки. На 2 кг мяса хватит 3 банки объемом по 500 мл. Тщательно помыть их и крышки с содой. Вскипятить 1 л воды в широкой кастрюле и на дно бросить крышки. Установить на кастрюлю решетку, например, из духовки, а на нее — банки горлышком вниз. Простерилизовать банки на пару и крышки в кипятке 10-15 минут. Аккуратно положить банки на полотенце на бок. Туда же выложить крышки. Спустя 6 часов тушенка приготовилась. Ни жира, ни масла, ни воды добавлять не нужно, мясо тушится в собственном соку и благодаря этому приобретает очень насыщенный вкус. Наполнить каждую простерилизованную баночку кусочками мяса, доверху залить мясным соком. Плотно закрутить банки простерилизованными крышками. Поставить крышками вниз на кухонные полотенца. Теплые банки сверху закутать в теплое одеяло или банные полотенца и оставить до полного остывания — примерно на одни сутки. После полного остывания банки переставить в темное и прохладное место — подвал, погреб, холодильник.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-10 20:00:01 Говорят, что раньше и сахар слаще был, и Telegram каналы интересней...
Сегодня мы сломаем все стереотипы! Самые популярные и читаемые каналы собраны для вас в одном посте. Подпишитесь на все и укомплектуйте на 100% свой подписной лист!
Собрано @ruschan

❯ — Минус 15 кг за 3 дня

❯ — Проверь свой Английский!

❯ — Цитаты из книг

❯ — Обучение Продажам-Бесплатно!

❯ — ЧП Криминал

❯ — Дом эстетики

❯ — Евроньюс на русском языке

❯ — Мудрые Мысли

❯ — Удалёнка Профессии Обучение

❯ — История в Деталях

❯ — Подкасты каждый День

❯ — Лучшие Цитаты | Книги

❯ — Русская Кухня

❯ — GIF рецепты

❯ — Pinterest в Telegram

❯ — Идеи на Миллион

❯ — Всё для | твоих | Сториссс

❯ — СММ Новости Соцсети

❯ — Комп для Чайников

❯ — Смех и Грех

❯ — Психология | Мотивация

❯ — Не Ной. Думай Иначе

❯ — Фитнес и Качалка

❯ — Чувства женщины

❯ — Простой Английский

❯ — С Ali алиэкспресс | Aliexpress

❯ — Твоя мода и стиль 2023

❯ — Научу быть модной!

❯ — Android premium проги

❯ — Психологический тест

❯ — Английский на 5+

❯ — Народная Медицина

❯ — English Speaking

❯ — Открытки и Поздравления

❯ — Цитаты | Афоризмы

❯ — Дизайн Квартиры

❯ — Красивые Места

❯ — Рецепты Быстро 10 минут

❯ — Психология | Мотивация

❯ — Wildberries/Ali до 100р

❯ — Деньги и Власть

❯ — Лайфхаки для Жизни

❯ — Быстрые Видео Рецепты

❯ — Саморазвитие | Мотивация

❯ — Рецепты для Мультиварки

❯ — Уход за собой

❯ — Чёрный Юмор

❯ — Вход для Взрослых

❯ — Дача Сад Огород

❯ — Льготы Пособия и Субсидии

❯ — Обои и Ригтоны

❯ — Смешные Видео 18+

❯ — Готовим дёшево и вкусно!

❯ — Все Книжные Бестселлеры

❯ — Только лучшие Приколы

❯ — Худеем Вкусно

❯ — Лучшие салаты

❯ — Английский для новичков

❯ — Ясновидец или жопочуец ‌‌

❯ — Путешествуем по Миру

❯ — Крутые Рецепты и Лайфхаки

❯ — Здоровье и Долголетие

❯ — Учимся Хамить Красиво

❯ — Мир АудиоКниг

❯ — Худеем к Лету

❯ — Рекомендуем Лучшие Книги

❯ — English с 0 до Профи

❯ — Книжный Мир

❯ — Дизайн и Интерьер

❯ — Омар Хайям

❯ — Мейкап и Макияж

❯ — Gif лайфхаки на все случаи

❯ — Твой Книжный Клуб

❯ — Психология Самоанализ и Влияние

❯ — Хитрости Жизни

❯ — IQ — Саморазвитие

❯ — Фильмы для взрослых 18+

❯ — Народная медицина

❯ — Грамотность Русский язык

❯ — Английский для глупых

❯ —Поздравления для Любимых

❯ — Удаленка и Курсы

❯ — Думай и Богатей

❯ — Книги и Литература

❯ — Домашние рецептики

❯ — Для Читающих книги

❯ — Закрой рот одной фразой!!!

❯ — Музыка в Дорогу

❯ — Топовые рингтоны

❯ — Киношка на вечер 18+

❯ — Салаты и Закуски

❯ — Gif рецепты быстро и вкусно

❯ — Косметика до 100₽

❯ — Электронные книжки

❯ — Эти факты надо знать!!!

❯ — Рецепты для Подростков

❯ — Фото для storiesss

❯ — Цитаты не для дураков Открыть/Комментировать

2023-05-10 15:21:00 ​​СТИФАДО ИЗ ГОВЯДИНЫ С РИСОМ
⠀
Ингредиенты:
Говядина — 1,5 гр
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Айва — 2 шт.
Вино красное сухое — 500 мл
Петрушка — 1 пучок
Лавровый лист — 3–4 шт.
Мята — 0,5 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Перец душистый молотый — 1 ч. л.
Томаты в собственном соку — 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Рис — 1,5 стакана
⠀
Приготовление:
Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте и почистите. Говядину промойте под холодной водой, обсушите, удалите пленки и жилы. Лук-порей нарежьте колечками, обжарьте на раскаленном масле. Снимите со сковороды и положите в жаропрочную кастрюлю или в чашу мультиварки. Говядину нарежьте на кусочки размером 3 см. На оставшемся разогретом масле обжарьте кусочки говядины до румяной корочки. Добавьте измельченные лук и чеснок. Все переложите в чашу мультиварки, добавьте измельченную петрушку, лавровый лист, душистый перец и корицу. Доведите до кипения в режиме "Выпечка". Влейте вино и добавьте томаты в собственном соку. Томаты немного придавите. В режиме "Тушение" готовьте в течение 4 часов. Рис промойте в нескольких водах, залейте чистой холодной водой и отварите до готовности, откиньте на сито. Айву очистите, нарежьте ломтиками. За 1 час до окончания готовки добавьте ломтики айвы. Подавайте стифадо с рисом и айвой горячим.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-10 08:10:00 ​​ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА КИПЯТКЕ

Ингредиенты:
Мука - 280 гр
Сахар - 400 гр
Яйца - 2 шт
Какао-порошок - 80 гр
Молоко - 250 мл
Вода - 250 мл
Ванилин - 1 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Растительное масло - 4 ч л
Сливочное масло - 20 гр

Приготовление:
 В миску разбейте яйца. Добавьте к яйцам сахар, взбейте в густую и пышную пену. В пену влейте растительное масло и молоко, размешайте. В отдельную посудину насыпьте просеянную муку, добавьте к ней какао, разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешайте. Мучную смесь небольшими порциями всыпайте в яично-сахарную массу, перемешивая. Тесто должно получиться примерно как на оладьи. Влейте в тесто кипяток, сразу же размешайте ложкой до однородной консистенции. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Вылейте в чашу тесто и закройте крышку мультиварки. Выберите режим "ВЫПЕЧКА", выставив время в 1 час 10 минут (в разных моделях время может различаться, руководствуйтесь инструкцией к своей мультиварке). Когда пройдет время, откройте мультиварку и включите подогрев на 15 минут, после чего бисквит можно извлекать из чаши. Дайте торту остыть и украсьте.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-09 15:07:00 ​​КУРИЦА ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Ингредиенты:
Куриное филе — 4 шт.
Помидоры — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Сыр твёрдый — 100 гр.
Сметана — 2 ст. л
Соль — 1 ч. л
Перец — 0,5 ч. л
Вода — 4 ст. л
Зелень ⠀

Приготовление:
Куриное филе промываем, отбиваем. Смешиваем соль с перцем. Смесью натираем куриное филе. Вливаем в чашу мультиварки воду, кладем филе. Сверху выкладываем лук, порезанный кружочками. На каждое филе выкладываем по 0,5 ст.л. сметаны. Кладём кружочки помидор на каждое филе. Выставляем режим "Тушение" на 30 минут. После звукового сигнала обильно присыпаем филе тертым сыром. Готовим в режиме "Тушение" еще 5-7 минут. При подаче на стол, украсьте блюдо зеленью.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-09 08:05:00 ​​ТОМАТНЫЙ СУП С КОПЧЁНОЙ ГРУДИНКОЙ
⠀
Ингредиенты:
Томатный сок - 1 л.
Копчёная грудинка - 150 гр
Растительное масло - 1 ст. л
Луковица - 1 шт
Сельдерей - 2 стебля
Рис - ½ стакана
Зелень петрушки
Соль, черный молотый перец - по вкусу
⠀
Приготовление:
Лук очистить и нарезать полукольцами. Сельдерей и зелень петрушки вымыть, обсушить, измельчить. Грудинку нарезать небольшими плоскими прямоугольниками. Включить мультиварку на режим «Жарка». Когда дно кастрюли разогреется, добавить растительное масло и обжарить грудинку, 6 мин. Добавить лук и сельдерей, готовить еще 6 мин.Рис промыть под проточной водой. В чашу мультиварки влить томатный сок, всыпать рис. Закрыть крышку, готовить в режиме «Варка на пару» 30 мин. В готовый суп добавить зелень петрушки, соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-08 15:17:00 ​​СПАГЕТТИ С КУРИНЫМИ ОКОРОЧКАМИ

Ингредиенты:
Куриные окорочка - 3 шт.
Спагетти
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Оливковое масло - 2-3 ст. л.
Специи для мяса
Соль - по вкусу
Вода - 2 стакана

Приготовление:
Окорочка очищаем от кожи. Затем в мультиварку капаем оливковое масло и опускаем очищенные окорочка на дно чаши. Добавляем к мясу лук (нарезать кубиком) и морковь (натереть на терке). Сверху посыпаем соль и специи. Добавляем два стакана воды. Выбираем режим «Тушение» на 50 минут. После звонка таймера добавляем спагетти. Прижимаем макароны к мясу, чтобы появилась вода. Снова задаем режим «Тушение» на 25 минут.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-08 08:07:00 ​​МАННИК НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:
Кефир — 0,5 л
Яйца — 3 шт.
Манка — 2 стакан
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 пачка
Ванилин — 1 пачка
Сахарная пудра — 50 гр.

Приготовление:
Манку насыпаем в чашку, заливаем кефиром, все перемешиваем и оставляем на 20-30 минут(чтобы разбухла манка). Через 30 минут добавляем к манке поочередно остальные ингредиенты: Муку, сахар, яйца, разрыхлитель и ванилин. Все тщательно перемешиваем и вливаем в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом. Закрываем крышку, устанавливаем режим "Выпечка" на 1 час. После звукового сигнала отключаем мультиварку и оставляем манник на 5 минут, затем проверяем спичкой - готов ли пирог. Если спичка осталась сухая — манник пропекся. Выкладываем пирог на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-07 15:09:00 ​​БУЖЕНИНА

Ингредиенты:
Свинина — 1,5 кг.
Чеснок — 6-8 зубчиков.
Соус соевый — 4-5 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
Филе свинины нужно взять одним куском. Мясо натираем солью и перцем, можно (по вашему желанию) натереть ещё мёдом, но это на любителя, хотя по моему мнению получается очень вкусно. Далее ножом делаем крестообразные надрезы и эти надрезы нашпиговываем чесноком нарезанным дольками. Поливаем соевым соусом и убираем в холодильник на 1-2 часа для того, чтобы мясо замариновалось. Кастрюлю мультиварки смазываем маслом и отправляем туда же замаринованную свинину. Включаем режим «Выпечка». Готовить на режиме в течение 30 минут. В процессе приготовления периодически переворачивать. Затем добавить примерно 1 литр воды, мультиварку Включаем на режим «Тушение». Готовим в течении 2-2,5 часа. в зависимости от мощности мультварки. Готовую буженину остужаем и убираем в холодильник.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-07 08:03:00 ​​ПЕЧЕНЬ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ НА ПАРУ

Ингредиенты:
Печень (я брала куриную) — 1 кг
Лук — 1 головка
Крупная морковь — 1 шт.
Соль, черный молотый перец, приправы — по вкусу.

Приготовление:
Вымыть печень в проточной воде и срезать с продукта все лишнее. Острым ножом поделить кусок мяса на одинаковые ломтики средней величины. Луковицу нарезать большими полукольцами, а морковь натереть на крупной тёрке. Кастрюлю мультиварки наполнить водой настолько, чтобы она немного не доставала до парового контейнера. Разложить по контейнеру кусочки печени, сверху выложить слой лука. Посолить и поперчить лук. Следующий слой — морковь. Добавить соль с перцем и сюда. (саму печень солить не нужно, иначе она будет жестковатой). Включить режим "НА ПАРУ", время приготовления 1 час. Закрыть мультиварку крышкой на 15 — 20 минут. Потом открыть крышку и перемешать ингредиенты. Проделать то же самое несколько раз каждые 10 минут - так печень впитает в себя овощной сок вместе с солью, но останется при этом мягкой и нежной.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать