Время есть | Рецепты

2021-03-23 18:30:02 Суп-пюре с репой и морковью

Простое блюдо с целой палитрой вкусов, ведь помимо основных ингредиентов в нём имбирь, кориандр и карри. А если добавить немного лимонного сока, получается ещё вкуснее.

https://lh.su/nqo Открыть/Комментировать

2021-03-23 16:30:01 Кутабы с зеленью

Эти чудесные азербайджанские лепёшки с тонким мягким тестом и ароматной начинкой готовятся из самых доступных ингредиентов и получатся даже у неопытного повара.

https://lh.su/nqn Открыть/Комментировать

2021-03-23 14:30:00 Шарики из печени трески с картошкой и яйцами

Закуска получается пикантной и сытной. А с посыпкой из кунжута смотрится ещё аппетитнее, так что подойдёт как для перекуса, так и для вечеринки.

https://lh.su/nqm Открыть/Комментировать

2021-03-23 12:11:00 ​​ Мексиканская орчата

Это традиционный испанский прохладительный напиток, напоминающий растительное молоко. Его мексиканскую версию готовят из риса и обязательно приправляют ароматной корицей.

Ингредиенты

• Белый длиннозёрный рис — 240 г
• Корица — 2 палочки
• Вода — 960 мл
• Молоко — 360 мл
• Ванильный экстракт — 2 ч. ложки
• Сахар — 70–100 г
• Молотая корица — 2 ч. ложки

Приготовление

1. В чашу блендера поместите рис и палочки корицы, добавьте половину воды. Взбивайте всё 2 минуты, пока корица и рис не перемелются в крупную крошку.
2․ Влейте в чашу оставшуюся воду и взбивайте ещё 2 минуты. Перелейте массу в контейнер, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на ночь.
3․ Процедите рисовую смесь сквозь мелкое сито, добавьте молоко, ванильный экстракт и сахар по вкусу, перемешайте. Подавайте орчату со льдом, присыпая сверху молотой корицей.

Обсудить рецепт в чате →

#напитки Открыть/Комментировать

2021-03-22 14:30:01 Вот что нужно готовить из баранины. Вам захочется добавки

• Мясной хлеб из баранины https://lh.su/npg

• Тушёная баранина в соусе карри https://lh.su/nph

• Баранина, запечённая с овощами и грибами в духовке https://lh.su/npi

• Каре ягнёнка, запечённое в духовке https://lh.su/npj

Ещё больше рецептов по ссылке: https://lh.su/npk Открыть/Комментировать

2021-03-22 12:11:00 ​​ Фриттата с брюссельской капустой и горошком

Разнообразьте свой завтрак и приготовьте этот яркий итальянский омлет с хрустящими овощами и ароматным сыром. Хорошее настроение на весь день будет обеспечено!

Ингредиенты

• Замороженный зелёный горошек — 130 г
• Брюссельская капуста — 180 г
• Пармезан — 10 г
• Грюйер или другой твёрдый сыр — 100 г
• Крупные яйца — 8 штук
• Соль — по вкусу
• Молотый чёрный перец — по вкусу
• Лук-шалот — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 1 ст. ложка

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 °С. Разморозьте зелёный горошек. Крупно нарежьте брюссельскую капусту.
2․ Оба вида сыра натрите на мелкой тёрке. Яйца взбейте венчиком, добавьте сыр, соль и перец по вкусу и перемешайте.
3․ Лук-шалот очистите и тонко нарежьте. Чеснок очистите и мелко порубите.
4․ Горошек 2 минуты отваривайте в кипящей подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг.
5․ В сковороде разогрейте оливковое масло, всыпьте брюссельскую капусту и лук-шалот, обжаривайте овощи до мягкости 3–4 минуты.
6․ Всыпьте в сковороду чеснок, перемешайте и готовьте 40 секунд, добавьте горошек и перемешайте.
7․ Влейте в сковороду яичную массу, жарьте 1 минуту, пока не схватятся края. Поставьте фриттату в разогретую духовку на 15–17 минут.

Обсудить рецепт в чате →

#второе Открыть/Комментировать

2021-03-21 20:00:03 Запечённая цветная капуста

Интересная идея для тех, кто любит овощи. Готовить это блюдо очень просто, а хрустящая пряная корочка придаёт ему пикантность.

https://lh.su/no4 Открыть/Комментировать

2021-03-21 18:30:00 Рыбный суп с креветками

Блюдо получается лёгким и в то же время с ярким вкусом морепродуктов, который отлично сочетается с отварными овощами.

https://lh.su/no3 Открыть/Комментировать

2021-03-21 16:30:00 Говяжье сердце, тушенное с вином

Блюдо получается невероятно мягким, а тимьян придаёт ему тонкий, но яркий аромат. Идеальный гарнир — отварной картофель или пюре.

https://lh.su/no2 Открыть/Комментировать

2021-03-21 14:30:00 Сосиски в лаваше с яичной начинкой

Хрустящие рулетики с тянущимся сыром, зеленью и сытной начинкой идеально подойдут для завтрака или плотного перекуса.

https://lh.su/no1 Открыть/Комментировать