Борис Кузин | Записки Гедониста

2024-03-07 15:48:56 Подборка к 8 марта, часть вторая:

•Garda – Весь день, 8 марта, девушек будут угощать весенним коктейлем на основе светлого рома, микса калписов, юдзу и гастрокомплементом — паштетом с гриссини и хрустящей чиабаттой. C 19:00 в ресторане будет играть живая музыка и работать фотограф;

•Happy End – устраивают вечеринку в честь праздника, за пультом будут только девушки, старт в 23.00, море танцев и веселья;

•ЮГ 22 – с 20.00 музыкальная программа и для каждой гостьи спешл-коктейль;

•Зойка – с 19.30 вечер песен под гитару;

•L'Atelier Petrovka – всех девушек угощают коктейлем мимоза и нежным трюфелем с матчей, лемонграссом и питахайя;

•Roaster – Special напиток в честь праздника — «Раф матча-малина» 350₽. Всех девушек угощают канеле в обеих кофейнях. На Новослободской будет действовать скидка 15% на все меню и напитки;

YCP – всех девушек угощают капучино, при заказе любого блюда. Открыть/Комментировать

2024-03-06 12:02:02 #Москва #Анонс С 17:00 8 марта рестораны AVA Team угощают всех девушек приветственным коктейлем:

• Narnia: Грушевая водка, лаванда, цитрусы;

• Phantom: Джин, лесные ягоды, барбарис, цветок граната;

• Loona: Клубничный Амаро, кордиал из малины и содовой;

• AVA, Patriki: Джин, роза, ягоды, сухой вермут.

Отличный повод, чтобы заглянуть! Открыть/Комментировать

2024-03-01 17:03:17 #Анонс #Бары Я соскучился по танцам и московским барам, сегодня в планах вечеринка Soma Party в честь первого дня весны, за шумный и веселый переход в новый сезон отвечают Elasteek, Denis Kurchenko и Anton Beznosuk. Обещают много танцев и классные напитки!

Вход бесплатный, по регистрации.

01.03 / 23:00 – 04:00

Вы знаете, где меня сегодня встретить!

Soma. Петровский бульвар, 14 Открыть/Комментировать

2024-03-01 10:54:54 #Москва Вчера отправился на устричный ужин в Chester, а все потому, что с понедельника по четверг, здесь подают все российские устрицы по 250₽.

А Розовую Джоли можно заказать всего за 350₽.

Отличные, супер свежие и очень вкусные. Запоминайте – это хороший повод сюда заглянуть в будний вечер.

Варшавское ш., 150, корп. 2 Открыть/Комментировать

2024-02-27 13:47:55 #Москва #Обед Обновили меню ланчей в гастропабе Dacha, например полный обед:

•Салат с ростбифом;
•Крем-суп из батата;
•Курица на вертеле, соус демигляс;
•Лимонад

Будет стоить 990₽. Для ресторанных блюд отлично!

ул. Новый Арбат, 28 Открыть/Комментировать

2024-02-09 09:08:36 Доброе утро! В запрещенной сети выпустил огромную подборку по вкусным вестам во Вьетнаме (Дананг и Хошимин).

Сохраняйте! Ну и на следующей недельке уже ждите от меня свеженьких обзоров в Москве, соскучился! Открыть/Комментировать

2024-02-06 07:47:15 #KuzinCook Доброе утро! Сегодня на завтрак приготовил любимую шакшуку.

⠀
Берём томаты (важно купить вкусные, или заменить на рубленные итальянские в банке) 3 больших или 6-7 мелких, один красный болгарский перец и большую головку лука (можно и белый, и синий), все нарезаем кубиком среднего размера, греем сковородку, добавляем оливковое и сливочное масло, обжариваем пару минут лук, затем кидаем все остальное.
⠀
Тушим на среднем огне, добавляя примерно 100-150 мл воды или бульона, затем добавляем 3-4 зубчика чесночка и чили перец 4-5 колечек. Добавляем соль, перец, копченую паприку и зиру – один из главных ингредиентов! Её не жалеем, я добавляю одну небольшую горсть (1ст. ложка примерно).
⠀
Ещё через 5 минут вбиваем три яйца, делая для них небольшие «воронки» в соусе, делаем ещё меньше огонь и тушим без крышки около 10 минут, пока яйца не будут готовы.
⠀
При подаче обильно посыпаем петрушкой и кинзой, подсушенной чиабаттой или багетом.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-02-05 12:40:23 #Москва #Анонс Ресторан Chester запустил розыгрыш депозитов на сумму 150.000₽ в честь своего открытия!

Конкурс проходит сразу в двух аккаунтах: Инстаграм* и сообщество ВК.

Участвовать можно в одном из них или сразу обоих – это удвоит ваши шансы.

Победителей будет целых 10, самый крупный депозит составит 30.000₽, итоги 19 февраля!


*соцсеть Instagram, внесена в реестр экстремистских организаций и является запрещенной в РФ. Открыть/Комментировать

2024-02-01 17:15:31 #МыслиВслух У меня уже скоро будет целая коллекция кринжевых блюд и издевательства над едой.

В одном из московских ресторанов вот так подают пасту. Помимо того что выглядит как муляж и не вызывает аппетита, так и главный вопрос зачем? Ради охватов конечно! Открыть/Комментировать

2024-01-31 14:50:25 #Петербург Любителям краба посвящается.

В питерском Récolte запустили новый спешел, в котором представили 5 блюд из камчатского краба:

•Тартар из краба с гребешком (1100₽);
•Обжаренная бриошь с крабом, нежным кремом из пармезана и томатами (1100₽);
•Фаланга краба с лимонным беарнезом и спаржей (1150₽);
•Запеченный краб с лососем и красной икрой (1250₽);
•Краб с грибной полентой, шпинатом и кунжутным соусом (1150₽).

Просп. Добролюбова, 11Е Открыть/Комментировать