КНИГА РЕЦЕПТОВ🎂

2021-05-11 20:03:00 Яблочное наслаждение

Ингредиенты:
4-5 яблок
2 яйца
70 гр сахара
20 гр слив. масла
100 мл молока
80 гр муки
ванилин
горсть грецких орехов
Для карамели:
60 гр сахара
20 гр слив. масла
100 мл сливок 20-30%

Яблоки очистить, тонко нарезать, сбрызнуть лимонным соком.
В тарелке смешать: яйца, сахар, молоко, муку, растопленное масло, ванилин.
В тесто добавить нарезанные яблоки, перемешать.
Форму выстелить пергаментом, выложить тесто.
Сверху посыпать рубленными орехами.
Выпекать 1 час при 180С. Остудить, вынуть из формы.
Готовим карамель: сливки нагреть. Сахар и масло поместить в кастрюльку, при помешивании растворить сахар, готовить пока не приобретет карамельный цвет. При интенсивном помешивании влить горячие сливки, готовить 1 мин. Убрать с огня. Остудить.
Полить карамелью десерт

#десерт #кчаю Открыть/Комментировать

2021-05-11 18:05:00 Брускетты с грибной и томатной начинками

Ингредиенты:

Томатная начинка:
Помидоры - 200 г
Свежий базилик - 3 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль по вкусу
Бальзамический уксус по желанию
Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Пармезан - 2 ст.л.
Орегано - 0,5 ч.л.
Грибная начинка:
Оливковое масло для жарки
Лук - 1 шт
Шампиньоны - 300 г
Сливочное масло - 20 г
Соль, черный перец по вкусу
Ломтики батона
Сливочное масло

Бальзамический уксус можно исключить, если нет под рукой, если нет свежего базилика, то попробуйте сушеный. Идеально подойдёт как просто в качестве перекуса на каждый день, так и на праздничный стол, красиво, вкусно и аккуратно.

#пп #закуска Открыть/Комментировать

2021-05-11 16:07:00 Котлеты с начинкой

Ингредиенты:
⠀
фарш из куриной грудки-520гр.
лук репчатый(перемолоть)-130гр.(1шт.)
яйцо-1шт.
соль, чеснок, перец красный, черный, паприка по вкусу
овсяные хлопья(перемолоть)-60гр.
⠀
Начинка:
сыр твердый-100гр.
яйца отварные-2шт.
соль, зелень по вкусу
⠀
Соус:
сметана 10%-150гр.
томатная паста-100гр.
аджика по желанию-30гр.
соль, орегано по вкусу
вода- 200мл.
⠀
Выпекать в духовке при 180 С минут 40. Вместо овсянки можно положить хлеб или муку, а можно сделать и без нее, только тогда поменьше лука надо будет положить.

Приятного аппетита!

#обед #ужин Открыть/Комментировать

2021-05-11 13:05:00 Куриные ножки с грибами

Ингредиенты:

800 г куриных голеней
300 г шампиньонов
3 зуб. чеснока
100 мл белого сухого вина
250 мл воды
2 ст. л. горчицы
150 мл сливок
30 г сливочного масла
2 ст. л. оливкового масла
черный перец
зелень
⠀
Прогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте сливочное, дайте ему растаять.
Обжарьте голени со всех сторон до румяной корочки, достаньте из сковороды.
Крупно нарежьте вымытые грибы и чеснок, отправьте в сковороду, где была курица.
Влейте в сковороду вино, воду и горчицу. Доведите смесь до кипения, затем добавьте сливки и томите соус на медленном огне около 10 мин, посолите и поперчите.
Вылейте соус в форму для выпечки, сверху выложите голени и отправьте блюдо в разогретую до 180 гр духовку на 20–25 мин.

#ужин #обед Открыть/Комментировать

2021-05-11 10:00:21 Как звали первую любовь Сергея Есенина? Открыть/Комментировать

2021-05-11 08:05:00 Сладкий сэндвич на завтрак

Добавлять можно любые ягоды и фрукты, неизменно лишь одно - это нутелла.

#завтрак #перекус Открыть/Комментировать

2021-05-10 19:06:00 ПП-coчники ⁣⁣

КБЖУ 186.35/13.53/4.67/22.95

Ингредиенты:
Тесто:⁣
Творог 5% - 80 гр.⁣
Рисовая мука - 125 гр. ＋ 25 гр. на раскатку⁣
Яйцо - 1 шт.⁣
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.⁣
Подсластитель - 3 гр.⁣
Желток для смазывания⁣
⠀⁣
Начинка:⁣
Творог 5% - 150 гр.⁣
Белок - 1 шт.⁣
Подсластитель - 3 гр.⁣
⠀⁣
Приготовление:⁣
Смешать творог с яйцом погружным блендером (или вилкой). Добавить сахзам.⁣
Всыпать просеянные муку и разрыхлитель. Замешать тесто.⁣
Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто, вырезать с помощью стакана кружки. У меня получилось 9 штук.⁣
Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.⁣
Для начинки соединить все ингредиенты, по желанию пробить блендером.⁣⁣
Выложить начинку ложкой на одну половину кружочка, закрыть второй половинкой. Смазать желтком. Поставить в духовку на 20 минут при 180 гр.⁣
Можно сразу дегустировать!

⁣#десерт #пп #ппвыпечка Открыть/Комментировать

2021-05-10 16:04:00 Макарошки с сыром и помидорами

Ингредиенты:

Помидоры черри 150г
Сыр 120г
Чеснок 1-2 зуб.
Готовое мясо 50г
Макароны сух. 100г
Специи (мускатный орех, копч.паприка, смесь перцев)
Зелень по желанию

Выкладываем в форму для запекания помидоры чери (разрезанные пополам), сыр на выбор (фетакса или плавленный ещё подойдёт творожный), готовое мясо (ветчина, бекон, сосиски и тд), нарезанный чеснок, специи (по желанию можно добавить немного раст/олив масло). Готовим в разогретой духовке 30 минут при 180 С в центре. Готовим макароны по инструкции на упаковке. Вынимаем из духовки и перемешиваем аккуратно, добавляем отварные макароны, перемешиваем, паста готова. По желанию можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

#обед #ужин Открыть/Комментировать

2021-05-10 13:06:00 Овощной салат с курицей и кукурузой

Ингредиенты:

Брокколи - 250 г
Цветная капуста - 250 г
Оливковое масло - 3-4 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Смесь зелени
Помидоры - 2 шт
Консервированная кукуруза - 300 г
Сыр Фета - 40 г (можно исключить)
Соус:
Оливковое масло - 4 ст.л.
Зернистая горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец по вкусу

Брокколи и цветную капусту перед запеканием можно обдать кипятком, так они будут ещё мягче.
Курицу обязательно отбить, чтобы она была прям тоненькая, тогда хорошо пропечется и при этом останется сочная.

Приятного аппетита!

#салат #обед Открыть/Комментировать

2021-05-10 11:00:13 Топовый канал о МОДЕ и СТИЛЕ

Стань частью модного сообщества и забудь про нечего надеть! Открыть/Комментировать