Брускетты с грибной и томатной начинками
Ингредиенты:
Томатная начинка:
Помидоры - 200 г
Свежий базилик - 3 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль по вкусу
Бальзамический уксус по желанию
Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Пармезан - 2 ст.л.
Орегано - 0,5 ч.л.
Грибная начинка:
Оливковое масло для жарки
Лук - 1 шт
Шампиньоны - 300 г
Сливочное масло - 20 г
Соль, черный перец по вкусу
Ломтики батона
Сливочное масло
Бальзамический уксус можно исключить, если нет под рукой, если нет свежего базилика, то попробуйте сушеный. Идеально подойдёт как просто в качестве перекуса на каждый день, так и на праздничный стол, красиво, вкусно и аккуратно.
#пп #закуска
