ПП-coчники
КБЖУ 186.35/13.53/4.67/22.95
Ингредиенты:
Тесто:
Творог 5% - 80 гр.
Рисовая мука - 125 гр. ＋ 25 гр. на раскатку
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель - 3 гр.
Желток для смазывания
⠀
Начинка:
Творог 5% - 150 гр.
Белок - 1 шт.
Подсластитель - 3 гр.
⠀
Приготовление:
Смешать творог с яйцом погружным блендером (или вилкой). Добавить сахзам.
Всыпать просеянные муку и разрыхлитель. Замешать тесто.
Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто, вырезать с помощью стакана кружки. У меня получилось 9 штук.
Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Для начинки соединить все ингредиенты, по желанию пробить блендером.
Выложить начинку ложкой на одну половину кружочка, закрыть второй половинкой. Смазать желтком. Поставить в духовку на 20 минут при 180 гр.
Можно сразу дегустировать!
#десерт #пп #ппвыпечка
