Invisible.ru

2022-02-11 17:38:03 Дело было в 1936 году. На одной итальянской винодельне делали речото — сладкое десертное вино. Как-то раз владелец обнаружил в погребе забытую бочку. За то время, что она стояла, дрожжи «переварили» весь сахар в алкоголь и вино стало сухим. Попробовав его, винодел возмутился: это, мол, даже не горькое (amaro по-итальянски), а какое-то супергорькое вино — amarone то есть.

Амароне — глубокое, многозначное и непременно впечатляющее красное из подсушенного винограда. Недавно Саша и Лиза нашли выдающийся образец для нашей витрины. По этому поводу решили собрать инфокарточки об амароне. Открыть/Комментировать

2022-02-09 17:20:42 Составили список книг про вино, которые сами читаем и друзьям советуем. Может быть, пригодится.

— Оз Кларк «Вино. Новый полный справочник»
— Бенуа Симма и Даниэль Казанав «Необычайная история вина. 10 000 наполненных событиями лет от древности до наших дней»
— Алдо Зом «Вино просто»
— Эрик Азимов «Как полюбить вино. Мемуары и манифест»
— Роберт Паркер «Винный гид покупателя»
— Юрий Зыбцев «Шампанское и другие игристые вина Франции»
— «В погоне за вином. Винные туры по старому свету»
— Изабель Лежерон «Натуральное вино. Органические и биодинамические вина, которые производятся натуральным методом» Открыть/Комментировать

2022-02-04 19:45:19 Вопрос: есть ли те, кто не выбрасывает коробки из-под наших сетов, а находит им какое-то практическое применение?

Ну там… кормушки для птиц, вместилище для кота, контейнер для елочных шариков?

Можно делиться идеями и фотографиями. Пока мы не придумали, как эти коробки забирать у тех, кому они не нужны, а выбрасывать бесит. Открыть/Комментировать

2022-02-04 18:30:22 #Сашаошарашена в очередной раз. А мы — будьте уверены — внимательно читаем все вопросы и прикидываем, как на них ответить в постах вне конкурса.

Победители скоро встретятся со своими новенькими сверкающими бокалами, с чем мы их и поздравляем!
Чин-чин Открыть/Комментировать

2022-02-03 15:19:38 Публикуем обещанный второй том ответов о профессии сомелье — о винах для тех, кто в битве с ковидом повредил обоняние, о сладких-полусладких и разнице между «пить» и «дегустировать».

Бонусом — список вин, ошарашивших Сашу и изумивших Лизу. Открыть/Комментировать

2022-02-02 16:55:57 До конца зимы всего 27 дней (да!), а у нас снова винное «Что? Где? Когда?» — #ошарашьСашу.

Все как обычно: от вас вопросы в комментариях, от нас — ответы и бокалы трем везунчикам, которых выберет наш рандомайзер. Напомним только, что призы мы доставляем только по Москве.

Вопросы принимаем до четверга, ответы публикуем в пятницу. Поехали? Открыть/Комментировать

2022-01-28 18:03:13 Винная индустрия консервативна и с прищуром смотрит на всякие «красное к рыбе», но по старинке верит в силу денег. А народ все чаще голосует рублем за разрыв шаблонов и отмену категорий.

Один из главных трендов наступившего года — переквалификация игристых из вин для особого случая в повседневные. Бокал просекко вечером вторника? Почему бы и нет, если да.

Тем более, сухие игристые отлично сочетаются с будничной едой: жареной курицей, рыбой в любом виде, пастой и в меру майонезными салатами.
Даже удивительно, что мы столько лет придерживали такое гастросокровище только для торжеств.

Воодушевившись переменами собрали сет «Неделька» из семи игристых — чтобы ни дня без перляжа.

Другие винные тренды упаковали в карточки. Открыть/Комментировать

2022-01-28 16:19:13 Открыть/Комментировать

2022-01-28 16:18:00 Как по-вашему — это что? Открыть/Комментировать

2022-01-28 16:14:28 На iOS 15.4 завезли новые эмодзи: нам по душе жизнеутверждающий дискошар и кисть руки точь-в-точь как с фрески Микеланджело.

Предрекаем бешеную популярность тающему смайлику и разряженной батарейке. Если до сих пор вы думали, чем занять вечер пятницы, предлагаем игру в метафоры.

фото: blog.emojipedia.org Открыть/Комментировать