ЦИТАТНИК 🌀

2021-12-28 10:25:12 Вкусное и Полезное #вкусно Открыть/Комментировать

2021-12-27 14:10:21 НОВОГОДНИЙ САЛАТ МОРСКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
кальмар отварной 250 грамм
крабовые палочки 200 грамм
лук красный 1 луковица
яйцо 3 шт
сыр мягкий 150 грамм
икра красная 150 грамм
майонез соль перец по вкусу

РЕЦЕПТ:
Маринуем лук:
Нарезаем мелкими кубиками , 1 чайная ложка соли и сахара. 1 столовая ложка уксуса 9% и кипяток. Настаиваем 15 мин.

Все ингредиенты нарезаем как у меня на видео , яйца натираем на терке.
Соединяем в посуде , лук сливаем и добавляем ко всем ингредиентам. Добавляем ложку красной икры. Соль, перец и майонез по вкусу. Перемешиваем .

Для подачи я использовал кулинарное кольцо . Выложил слоем , хорошо утрамбовал и сверху положил слой красной икры.

Даём настоятся в холодильнике 20 мин.

Приятного всем аппетита
Автору @povarenok_vit

Вкусное и Полезное
#салаты Открыть/Комментировать

2021-12-26 11:50:09 Вкусное и Полезное #Десерт Открыть/Комментировать

2021-12-24 14:10:14 ⠀
А сегодня я покажу вам как можно быстро и просто приготовить адыгейский сыр всего из трёх ингредиентов
⠀
Что нужно:
молоко(у меня молоко 3,2%, 3,7 литра), можно взять фермерское, если найдёте хорошее. Если нет, то берите в магазине то, у которого срок годности меньше.
уксус 9%
соль (я использовал 1 ч.л на мой объём)
⠀
Пропорции: на 1л молока - 8-9мл уксуса 9% и столько же воды

Молоко разогреваем примерно до 90 градусов
⠀
Вкусное и Полезное
#сыр
Пробовали готовить сыры дома? Открыть/Комментировать

2021-12-23 12:15:06 Кальвадо‌с - яблочный или грушевый бренди, получаемый путём перегонки сидра. Крепость около 40 градусов.

Примеры использования:
Дай мне ещё кальвадоса, - сказала она. -Похоже, он и в самом деле какой-то особенный... Напиток грез...
Э.М. Peмарк Открыть/Комментировать

2021-12-22 14:05:16 Самая сочная шаурма
.
Мясо:
куриное бедро 700 гр.
аджика 1 ч.л.
чёрный перец 0,5 ч.л.
паприка 0,5 ч.л.
хмели сунели 0,5 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
.
Соус:
Майонез 200 гр.
Кефир 100 гр.
Чеснок 1 зубчик
Петрушка или кинза пучок
Соль и перец по вкусу
.
Овощи:
Айсберг
Помидоры
Огурец
.
Идеальный способ приготовить мясо для шаурмы это гриль! Сверху получается корочка, а внутри остаётся весь сок в конце я обожаю поджарить лаваш до корочки тоже в гриле…

Автор: @anton_dmitriev

Вкусное и Полезное
#Горячее Открыть/Комментировать

2021-12-21 14:15:23 Обалденный маринад для рыбы
Попробуйте приготовить один раз, вы его запомните надолго.
⠀
Я готовил нельму и лосося, оба варианта мне понравились, но хочу отметить нельму, она получилась необыкновенно вкусно. Попробуйте сами потом поделитесь.
⠀
Ингредиенты:
4-5 кусочков филе или 2 стейка рыбы
2 столовые ложки мелко нарезанного укропа, 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки,
2 столовые ложки мелко нарезанной кинзы, 1 столовая ложка соли,
1 столовая ложка перца,
1 чайные ложки чили перца,
1 Лимон (цедра и соки),
2 столовые ложки топленого масла
⠀
Стейки рыбы нарезать на кусочки и уложить на сковородку, снизу положить кольца лимона. Жарить на среднем огне минут 5-10, после закрыть крышкой ещё минут на 5-10. Этого будет достаточное, а вы уже сами смотрите. Можно жарить на чугунной сковороде на открытом огне, будет ещё вкуснее.
Автор: @nariman_s

Вкусное и Полезное #рыба #закуска Открыть/Комментировать

2021-12-21 10:42:37 Вкусное и Полезное pinned «Губка для мытья посуды В наборе 5 шт Цена набора 81₽ Доставка по России бесплатная https://www.wildberries.ru/catalog/45296097/detail.aspx?targetUrl=MS&size=89047215» Открыть/Комментировать

2021-12-20 14:35:16 Вкусное и Полезное #мясо #Горячее Открыть/Комментировать

2021-12-20 08:52:04 Вкусное и Полезное pinned «Губка для мытья посуды В наборе 5 шт Цена набора 81₽ Доставка по России бесплатная https://www.wildberries.ru/catalog/45296097/detail.aspx?targetUrl=MS&size=89047215» Открыть/Комментировать