Переходник @FoodTG

2021-02-22 18:46:00 ​​ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК | ВКУСНАЯ КУХНЯ

Очень вкусный, тающие во рту. Вкуснее, чем в кофейнях

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печенье - 300 г(юбилейное, топленое молочко и т. д.)
Сливочное масло - 100 г
Творожный сыр - 400 г
Сметана - 200 г
Сливки 33-35% - 150 мл.
Яйца - 2 шт.
Сахарная пудра - 150 г
Ваниль - 1 ч. л.
Крахмал - 1,5 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для основы измельчаем печенье в мелкую крошку. Добавляем расторопное сливочное масло, хорошо перемешиваем. Перекладываем в форму застеленную пергаментной бумагой. С помощью стакана формируем дно и бортики. Убираем в морозилку на 10-15 минут. Для начинки творожному сыру добавляем сах. пудру и ваниль, перемешиваем венчиком. Добавляем сметану, перемешиваем. Далее сливки, перемешиваем. Затем вводим по одному яйца, перемешиваем только венчиком, чтобы не нарушить текстуру. И в самом конце крахмал. В основу переливаем начинку. Заранее дно и бока формы плотно оборачиваем фольгой! Берём форму большего диаметра или противень, наливаем туда воду. Кладём туда форму с чизкейком и отправляем в духовку. Первые 30 минут выпекаем при 150 градусах, затем повышаем до 180 градусов и выпекаем ещё 40-45 минут. Чизкейк оставляем в духовке до остывания, затем убираем в холодильник на 4-6 часов. Наслаждаемся вкуснейшим десертом

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
TELEGRAM.ME/FOODTG Открыть/Комментировать

2021-02-22 13:35:00 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"  | ВКУСНАЯ КУХНЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг творога
4 яйца
1,5 сахара
1,5 ст. л. крахмала
1 ст.л. манки
ваниль, изюм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты перемешиваете, выкладываете на слоёное тесто и в духовку на 40 мин. (+10-10 мин.смотреть по готовности, чтобы сверху покрылось небольшой корочкой). По окончанию полить растопленной плиткой чёрного шоколада (шоколад +молоко). Дождаться, чтобы застыл шоколад и подавать к столу.  Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
TELEGRAM.ME/FOODTG Открыть/Комментировать

2021-02-22 08:23:00 МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ | ВКУСНАЯ КУХНЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель 500г
Куриная грудка 500г (любое мясное филе или фарш)
Лук 1 шт
Помидор 3шт (300г)
Сыр 200 г
Майонез 3ст.л
Соль, перец, чеснок по вкусу
Подсолнечное масло для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Духовку включаем на 180°С. Картофель очищаем, нарезаем на тонкие кружочки. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем в 1-2слоя картофель. Солим, добавляем 1/3часть майонеза. Далее слой лука полукольцами. Куриное филе моем и обсушим бумажным полотенцем. Лишняя вода не нужна. Нарежем на тонкие кусочки по ширине. Если не получились тонкие, то отбейте их с двух сторон. Если используете красное мясо, то отбивать обязательно. Выкладываем в форму слой мяса, покрываем майонезом. Выкладываем слой помидор и натертого полутвердого сыра. Запекаем 1час при 180°.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
TELEGRAM.ME/FOODTG Открыть/Комментировать

2021-02-21 09:12:59 САЛАТ «ЛЮБИМЫЙ» | ВКУСНАЯ КУХНЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
банка кукурузы
банка консервированных шампиньонов 400г
банка ананасов
копченая куриная грудка
маслины по желанию
майонез
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Высыпаем содержимое банок, нарезаем куриную грудку кубиками, маслины режем тонкими кружочками (в салате почти не чувствуются), совсем немного солим и заправляем небольшим! количеством майонеза. Салат готов. Приятного аппетита

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
TELEGRAM.ME/FOODTG Открыть/Комментировать

2021-02-20 13:24:14 ЛЮБИМАЯ ПАСТА | ВКУСНАЯ КУХНЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Паста (макарошки)
Куриное филе
Лук
Чеснок
Черри
Кинза
Сливки (20-33%)
Масло сливочное
Масло олив./раст.
Песто (обязательно)
Пармезан/любой твердый сыр
Соль/перец - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Воду доводим до кипения, солим. Отвариваем макарошки на пару минут меньше, чем указано на упаковке. На оливковом и растительном масло обжариваем лук и зубчик чеснока до золотистости, убираем чеснок (чтобы ни в коме случае не подгорел иначе даст горечь). Куриное филе нарезанное тонкими ломтиками обжариваем так же до золотистой корочки с двух сторон. Солим и перчим по вкусу. Нарезаем помидорки черри (сладкие!) и так е отправляем на сковородку. Затем кинзу и заливаем всё жирными сливками. Доводим до загустения и добавляем чайную ложку соуса песто (он тут обязательно нужен). Увариваем пару минут. Вмешиваем нашу пасту в соус. Снимаем с огня, посыпаем пармезаном и наслаждаемся. Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
TELEGRAM.ME/FOODTG Открыть/Комментировать

2021-02-20 09:28:30 МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ | ВКУСНАЯ КУХНЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Малина 300 г
Мука 300 г
Масло сливочное 150 г
Вода 8 ст.л⁣⁣
Сахар 150 г
Соль 1 ч.л⁣.
Крахмал кукурузный 30 г
Лимон 1 шт⁣⁣.
Яйца 1 шт + вода 1 ч.л⁣⁣

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
TELEGRAM.ME/FOODTG Открыть/Комментировать

2021-02-19 17:20:35 Вкусные и полезные салаты с курицей

TELEGRAM.ME/FOODTG Открыть/Комментировать

2021-02-19 08:32:00 ДЛЯ ТЕСТА:
1 яйцо
3 ст. л. сахара
1 ст. л. сметаны
100 г сливочного масла
300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя

ДЛЯ НАЧИНКИ:
300 г кураги
грецкие орешки
сахар по желанию

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
1 желток
2 ст.л. молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо соединяем с сахаром, сметаной и добавляем мягкое сливочное масло, хорошо перетираем, затем просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 15-20 минут. Затем припыляем мукой и раскатываем в большой круг сразу на пергаментной бумаге. Срезаем неровные края и делаем надрезы. Формируем кармашки как показываю на видео, затем смазываем пирог по краю желтком, соединив с молоком. После в кармашки помещаем грецкие орешки, слегка вдавливая. Центр заполняем начинкой, у меня курага, пропустила через мясорубку и сверху слегка присыпала сахаром. Также добавила дроблённые грецкие орешки. Выпекаем пирог ~30 минут при 180°. Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
TELEGRAM.ME/FOODTG Открыть/Комментировать

2021-02-18 19:19:23 САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ | ВКУСНАЯ КУХНЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
250 г морской капусты
150 г вареной колбасы
2 яйца
3 клубня картофеля
1 плавленый сырок
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль
100 г майонеза

Время приготовления: 45 минут.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель тщательно вымыть щёткой, залить холодной водой, довести до кипения и варить 20 мин на маленьком огне. Затем воду слить, дать картофелю остыть, очистить и нарезать кубиками.
2. Яйца вымыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить 10 мин на слабом огне. Затем воду слить, обдать яйца холодной водой, очистить и нарезать кубиками.
3. Колбасу нарезать кубиками. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Плавленый сырок натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Всё перемешать, добавить морскую капусту, посолить и
заправить майонезом. Приятного аппетита

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
TELEGRAM.ME/FOODTG Открыть/Комментировать

2021-02-18 14:11:00 КУРИНЫЕ ШАРИКИ | ВКУСНАЯ КУХНЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель-700 г
Сливочное масло-30 г
Желток-1 шт
Сыр-50 г
Соль

ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ:
Куриный фарш-300 г
Лук-1 шт
Сыр-50 г
Соль, перец специи(карри, паприка)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картошку отварить и растолочь. Добавить желток, слив масло и сыр, соль, перец перемешать. В куриный фарш добавить все ингредиенты и перемешать. Далее смазываем форм для запекания маслом и формируем как бы гнезда для тефтелей под их размер. Выкладываем в эти проемы наши тефтели и отправляем выпекается при 180°С до готовности. За 5 мин посыпаем тертым сыром пока не расплавится и наслаждаемся. Приятного аппетита

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
TELEGRAM.ME/FOODTG Открыть/Комментировать