Следуй за Белым Кроликом WRF

2022-05-31 18:10:30 За начало лета в Chef’s Table отвечает шеф Владислав Алексеев. Расписание ужинов на первую неделю июня
#афиша

1 июня в 19:00. Сет «Назад в будущее».
Яростно крутим педали «Урала» или «Ласточки», чтобы открыть сезон солнечных воспоминаний и перенестись во времена детских лагерей и деревенских каникул.

2 и 3 июня в 19:00. Сет «Владивосток».
Встречаем тёплый летний муссон, который принесёт с Дальнего Востока на главный стол тихоокеанские дары.

4 июня в 19:00. Сет «Чёрный Лебедь».
Тенденции, которые меняют мир. Но только с позитивным гастрономическим исходом. Меню под грифом «секретно».

Забронировать билеты можно на сайте. Эта догма не меняется даже с наступлением нового сезона Открыть/Комментировать

2022-05-30 19:39:08 ​​Какая же классная веранда у «Сахалина». Кстати, сегодня открылась Открыть/Комментировать

2022-05-30 17:40:20 Не думали, что наша вчерашняя русалочка станет предвестником новости, но это случилось! Веранда «Сахалина» сегодня открылась и приняла первых гостей.

Теперь завораживающий вид на исторический центр столицы не спрятан за панорамными окнами. Занимайте места под солнечными лучами.
К тому же вместе с верандой вы можете открыть для себя новые сочетания в меню Открыть/Комментировать

2022-05-30 17:27:53 Друзья! В команду Белого Кролика ищем поваров горячего и холодного цеха. Ждем вас в нашей команде!

Писать в директ Насте :

https://instagram.com/stasya_olla?igshid=YmMyMTA2M2Y= Открыть/Комментировать

2022-05-29 15:13:09 Немного воскресных мемов как часть реальной жизни Открыть/Комментировать

2022-05-28 12:03:27 Как работает вкус? Знания, которые помогут вам получать больше впечатлений от блюд.

Начнём с мифа. Карта языка не работает. Наши грибовидные сосочки, те, что заметны глазу, имеют сразу несколько групп рецепторов. Значит, вне зависимости от расположения еды на языке, мы будем чувствовать полный спектр вкуса.

На данный момент известно 5 основных вкусов: горький, сладкий, кислый, солёный и умами. С последним чуть сложнее, ведь вряд ли кто-то из нас пробовал чистый глутамат натрия. Мы употребляем его в сочетании с другими вкусами, но это не уменьшает фундаментальность.

У каждого вкуса одна важная задача: не дать нам съесть что-то ядовитое и опасное. Но исследования не останавливаются. Совсем недавно появилась теория о шестом вкусе – жира. Некоторые учёные считают, что он предупреждает мозг о протухших продуктах.

Это всего лишь азы, но даже они помогут вам разнообразить вкусовой опыт и лучше его понимать. Мы с удовольствием продолжим рассказывать об особенностях этого органа чувств, если захотите. Так что отправляйте реакции Открыть/Комментировать

2022-05-27 19:00:06 Как жаль, что пятничное настроение не конвертируется в валюту. С другой стороны, для этого путешествия она и не понадобится. Расписание гастромаркета «Вокруг Света» на эти выходные. #афиша

27 мая, пятница
21:00 группа «Sborishe»
22:00 DJ Nordics
01:00 DJ ZII

28 мая, суббота
15:00 Детская анимация
21:00 группа «FeelMe»
22:00 DJ Bang
00:00 DJ Brazi

29 мая, воскресенье
15:00 Детская анимация
19:00 DJ Lightless
21:30 DJ Jittery

В пятницу и субботу «рейсы» из Никольской, 10 в любую гастрономическую точку мира летают до 4:00, а в воскресенье до 00:00 Открыть/Комментировать

2022-05-27 18:34:19 Сахалин в Бодруме на побережье Эгейского моря откроет второй сезон 1 июня!

Мы решили, что в этом году лето должно начаться в срок. Последние приготовления на кухне и в зале подходят к концу, а первые бронирования уже принимаются.
Görüşürüz Открыть/Комментировать

2022-05-27 14:49:37 У нас в Zodiac начался новый сезон своей фабрики звёзд. Блюда готовы выйти на сцену, то есть на столы.

Боу де Кежо и гуакамоле.
Кукурузные булочки с сыром Эдам и гуакамоле из авокадо, красного лука, кинзы и оливкового масла.

Запечённый картофель с маслом шисо.
Нежная мякоть картофель в мундире подаётся с соусом понзу и сливочным маслом, перемешанным с листьями шисо.

Хенд-ролл с лососем и соусом спайси.
Альтернативная подача классических роллов в треугольной форме со свежим лососем и соусом спайси.

Соба с шампиньонами и трюфельным маслом.
лапша Соба из гречневой муки с шампиньонами и перепелиными яйцами в кипящем соусе из бульона даши и трюфельного масла

Манго, юдзу и данго.
переосмысленный азиатский десерт из манго, сорбета из юдзу, тесто моти и листьев мяты

Кто из них займёт место в вашем гастрономическом сердечке? Открыть/Комментировать