Фитнес кухня | ПП | Спортпит

2023-09-16 20:20:42 Форель с болгарским перцем в духовке
Рыба отлично сочетается с болгарским перцем не только по вкусу, но и по времени приготовления, потому что они запекаются почти одновременно. Предлагаю вам попробовать такой прекрасный рецепт для форели. Перец советую брать помельче и разных цветов – для красоты презентации готового блюда.

Ингредиенты
Форель – 1 штука
Болгарский перец – 2-3 штуки
Перец чили – 1-2 штуки
Специи и приправы – 1 ч.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Лимонный сок – 1 ч.л. Открыть/Комментировать

2023-09-15 18:11:02 ​НЕЖНОЕ ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ

КБЖУ на 100гр. 71/12/1/3
Рецепт:
200 гр.мягкого творога 0,1%
5 гр. какао
100 мл молока 2,5%
5 гр.желатина
Ванилин
7 гр. сахарозаменителя
Желатин замочить в 30 мл воды, растопить на водяной бане,не кипятить,добавить в него молоко, чтобы стало теплым. Смешать творог, молочный желатин, ванилин, сахарозаменитель,взбить все блендером (я взбивала погружным),разделить на 2 части, в одну добавить какао, взбить и эту массу с какао вылить в творожную смесь и осторожно перемешать! Если не хотите заморачиваться - просто сделайте всю массу с какао! Выливать в формочки ложкой и убрать в холодильник минимум на час!
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-09-14 12:20:20 ​Диетический рацион на 1200 ккал.

КБЖУ 1225 / 90 / 51 / 93

ЗАВТРАК КБЖУ 384/22/21/24
Бутерброды с авокадо и с/с семгой
ц/з хлеб 50 г
авокадо 45 г
с/с семга 80 г
огурец 30 г
помидор 20 г
специи по вкусу
Из всех ингредиентов сформировать бутерброд
⠀
ОБЕД КБЖУ 440/42/12/38
Макароны с говядиной
говядина постная 160 г
макароны ТСП 50 г
помидоры 100 г
специи по вкусу
Говядину запечь и разобрать на кусочки. Макароны отварить
⠀
ПЕРЕКУС КБЖУ 154/7/6/17
йогурт 130 г
⠀
УЖИН КБЖУ 247/19/12/14
Яичница с зеленым горошком
яйцо 2 шт
зеленый горошек 100 г
специи, зелень по вкусу
⠀
Соль практически не использую, остальные специи по вкусу. Все продукты указаны в сухом/сыром виде Открыть/Комментировать

2023-09-13 18:58:06 КБЖУ = 1503/125/55/127

Завтрак:
Лаваш бездрожжевой 60 грамм
Сливочный сыр 30 грамм
Слабосоленая форель 60 грамм
Огурец 100 грамм

Перекус:
Фруктово- ореховое ассорти 60 грамм

Обед:
Гречка 40 грамм в сухом виде
Заливное из хека с луком, морковью, зеленью и желатином 200 грамм

Перекус:
Натуральный йогурт 2,5% 300 мл

Ужин:
Запеченное куриное филе 140 грамм
Салат с молодой капустой, редиской, огурцом и зеленью 200 грамм
Сметана 10% 20 мл

Не забывайте соблюдать водный баланс! Открыть/Комментировать

2023-09-12 07:27:46 ​Куриное филе, запечённое с помидором и сыром

Итого на 100 грамм 104 ккал
Б/Ж/У 16.7 / 2.7 / 2.2

Ингредиенты:
2 шт куриное филе
2 шт помидор
20 г сыр твёрдый
1 ст.л соевый соус
Чёрный молотый перец, прованские травы по вкусу
Соль по вкусу (я не солила)

Приготовление:
1. Куриное филе помыла, обсушила, сделала сверху надрезы.
2. Смешала соевый соус, оливковое масло, перец чёрный молотый и прованские травы.
3. Положила в маринад куриное филе, два раза перевернула, чтобы пропиталось.
4. Помидор нарезала кружочками, сыр твёрдый натёрла на мелкой тёрке.
5. Филе выложила на противень, в надрезы вставила кружочки помидоров и присыпала сыром.
6. Запекала в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут (пока сыр зарумянился.

Приятного аппетита!! Открыть/Комментировать

2023-09-10 19:08:43 Запеченный лосось с травами в духовке
Многие хозяйки до сих пор боятся готовить лосось дома, чтобы не испортить ценный продукт. Но на самом деле это такая же рыба, как и любая другая. Она точно так же гармонично сочетается с травами и лимоном. А готовится иногда даже проще, хотя бы потому, что быстрее запекается.

Ингредиенты
Лосось – 800 кг
Лимон – 1 штука
Зелень – 1 пучок
Соль – 1 ч.л.
Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л. Открыть/Комментировать

2023-09-09 20:21:37 Белковый бутерброд с авокадо и редиской
Главная особенность такого бутерброда в том, что в него идет обычный яичный белок. Причем в этом случае советую взять вареный, а не обжаренный. Он лучше сочетается со свежей редиской и авокадо.

Ингредиенты
Хлеб – 4 ломтика
Яйца куриные – 2 штуки
Авокадо – 2 штуки
Редис – 4-6 штук
Пророщенные зерна – 2 горсти
Специи и приправы – 2 щепотки
Оливковое масло – 1 ст.л.
Лимонный сок – 0.5 ч.л. Открыть/Комментировать

2023-09-08 20:16:03 Хумус с кукурузным маслом
Обычно хумус готовят с оливковым маслом, но при необходимости его можно заменить кукурузным. Закуска получается такой же вкусной и красивой. Главное, пробовать масло перед использованием. В нем не должно быть горечи и неприятного запаха.

Ингредиенты
Нут (сухой) – 300 г
Кунжут – 2 ст.л.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Кукурузное масло – 1 ст.л.
Зира – 0,5 ч.л.
Соль – по вкусу Открыть/Комментировать

2023-09-07 10:39:51 Белковый салат с фасолью и курицей
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Куриное филе 300 г
Фасоль консервированная в с/с 150 г
Огурцы 3 шт (средние)
Яйцо 2 шт
Чеснок 2 зб
Листья салата
Сметана 10% 3 ст.л
Горчица 1 ч.л (не острая)⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Куриное филе отварить, обжарить без масла или запечь.
Чеснок пропустить через пресс или потереть на мелкой тёрке.
Яйцо отварить.
Порезать яйцо, огурцы и куриное филе.
Смешать сметану и горчицу.
Смешать все ингредиенты и заправить смесью сметаны и горчицы Открыть/Комментировать

2023-09-06 11:29:38 ​Запеченные баклажаны в духовке

Итого на 100 грамм 49 ккал
Б/Ж/У 4 / 1.9 / 4.1

- 500 гр баклажанов,
- 350 гр помидоров,
- 100 гр сыра (лучше брать пармезан),
- 3 зубчика чеснока,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.

Моем баклажаны, освобождаем от плодоножки и нарезаем их кружками толщиной примерно в сантиметр.Теперь хорошенько солим овощ и оставляем минут на 30 для того, что бы они хорошо просолились и не горчили. По прошествии этого времени хорошо промываем баклажаны.
Теперь моем помидоры и нарезаем их маленькими кусочками.
Чесночок мелко рубим.
Сыр натираем на терке.
Теперь подготовленные баклажаны помещаем на противень, сверху на них помещаем немного чеснока, по кружку помидора и тёртый сыр, солим, перчим по вкусу.
После этого ставим противень в разогретую до 180 градусов в духовку и запекаем в течение примерно 30 минут.
При подаче на стол можно украсить блюдо зеленью.

Вкусно и полезно!! Открыть/Комментировать