Правильная Фигура • Правильное Питание

2021-09-01 07:57:26 Вишнeвый штpудель

на 100грамм - 180.67 ккал Б/Ж/У - 5.63/4.18/29.73

Ингредиенты:
бездрожжевой лаваш(2 листа)
1яйцо
2ч.л.мягкого творога
300г.замороженной вишни
сахзам/стевия
1ст.л.оливкового масла
горсть орешков
~2-3ч.л.кукурузного крахмала

Приготовление:
Отдельно в сотейник добавляем вишню, сахзам и кукурузный крахмал, перемешиваем и готовим пока масса не загустеет, примерно ~7-9мин.
Смешиваем яйцо, творог, 1ст.л.оливкового масла,далее
смазываем лаваш,полученным кремом и сверху выкладываем вишневую смесь,посыпаем перемолотыми орешками,заворачиваем края и формируем рулет.
Берем второй лист лаваша,смазываем кремом и заворачиваем готовый рулет еще раз в рулет.))
Смазываем соусом и выпекаем в духовке ~15-20мин при 180 ° (в зависимости от духовки).Готово!!!

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-31 10:16:34 ПП суфле

Творог мягкий (у меня был Danon 0%) - 1 баночка;
Клубника;
Желатин - 2 ч.л
Сахзам/мёд - по вкусу;
Ягоды размять вилкой, добавить сахзам и довести до кипения;
Растворить желатин, смешать с творогом и ягодами и отправить в холодильник на мин 40 - час
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2021-08-30 11:06:06 Да, это КАПРЕЗЕ
⠀
КЖБУ 171.5/13.8/9.3/3
⠀
Простая, быстрая, но безумно вкусная и красивая, мною обожаемая итальянская закусочка-салат
⠀
Ингредиенты:
Вкуснейшие помидорки
Свежий базилик
Моцарелла
И соус :) тут своя хитрость ;)
Можно салатик просто полить оливковым маслом, а можно смешать в пропорции:
1 ст.л оливковое масло
1/2 ст.л винного уксуса,
1/4 ст.л бальзамического уксуса
щепотка соли
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2021-08-29 13:11:40 ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ ⁣

кБЖУ: 168/ 14,3/ 6/ 14,1⁣
⠀⁣
Понадобится:⁣
Творог - 2 пачки (350 гр, у меня в брикете)⁣
Яйцо - 3 шт (150 гр)⁣
Рисовая цельнозерновая мука - 80 гр (можно перемешать с кукурузной)⁣
Кефир - 80-100 мл
Разрыхлитель - 10 гр⁣
Сахарозаменитель по вкусу (у меня 10 гр фитпарада)⁣
⠀⁣
Приготовление:⁣
Все ингредиенты хорошо перемешать, кроме муки. Муку в последнюю очередь добавляем, затем снова перемешиваем до однородной массы и выпекаем на антипригарной сковороде, я смазала немного маслом ⁣
Не забудьте предварительно хорошо разогреть сковороду и жарьте на небольшом огне под крышкой.⁣
Учтите, оладьи жарятся очень быстро ⁣ Открыть/Комментировать

2021-08-28 15:13:40 ТВОРОЖНО-ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ⁣⁣⁣

КБЖУ на 100 гр: 129,8/9,5/4,5/13,2⁣⁣⁣
Ингредиенты:⁣⁣⁣
- 200 гр мягкого творога 5%⁣⁣⁣
- 400 гр натурального йогурта⁣⁣⁣
- 30 гр желатина⁣⁣⁣
- пол-стакана воды⁣⁣⁣
- подсластитель по вкусу/сахар (не жалейте)⁣⁣⁣
- фрукты/ягоды/шоколад (у меня банан, голубика и шоколад для украшения)⁣⁣⁣
Приготовление:⁣⁣⁣
1. На 30 мин замачиваем желатин в половине стакана воды. Затем подогреваем до полного растворения, но так, чтобы он не кипел. Остужаем.⁣⁣⁣
2. В блендере смешиваем творог с йогуртом и подсластителем, добавляем приготовленный желатин.⁣⁣⁣
3. Режем фрукты.⁣⁣⁣
4. Форму застилаем пищевой пленкой. Выкладываем часть фруктов - йогуртовую смесь - часть фруктов и т.д.⁣⁣⁣
5. Отправляем в холодильник до застывания).⁣⁣⁣
Приятного аппетита!⁣⁣⁣ Открыть/Комментировать

2021-08-27 17:22:04 Слоеный пирог с курицей, брокколи и черри

На 100 грамм - 185.84 ккал Б/Ж/У - 10.25/10.4/13.28

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое 500 г
Грудка куриная 300 г
Капуста брокколи 500 г
Помидоры черри 6 штук
Сыр 150 г
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. При комнатной температуре разморозить слоеное тесто. Разделить его на 2 равные части. Пока тесто размораживается, нарежьте курицу мелкими кусочками, натрите сыр, черри разрезать на 4 части.
2. Брокколи отваривать 5 минут. Слить воду, брокколи остудить, мелко нарезать.
3. Выложить одну часть теста на форму, смазанную маслом, тесто смазать яйцом. Сверху выложить нарезанные брокколи и черри. Затем выложить курицу, добавить сыр и накрыть второй частью теста. Края защипнуть.
4. Поставить пирог в духовку (200 градусов) и оставить минут на 10. Затем достать, смазать оставшимся яйцом пирог и поставить обратно в духовку. Выпекать еще минут 10–15 до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!
  Открыть/Комментировать

2021-08-26 19:11:49 БЫСТРЫЙ ЛЕТНИЙ ГАРНИР.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажан 2 шт
Лук 2 шт
Болгарский перец 1 большой
Помидорки небольшие 5 шт
Чеснок 1 зубчик
Зелень
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перец и лук нарезаем и обжариваем в течении 5 минут на сильном огне до подрумянивания.
Добавляем баклажан нарезанный полукольцами премешиваем и обжариваем все вместе минут 10.
Затем добавляем нарезанные помидоры и тушим еще 5-10 мин. ⠀
За пару минут до окончания добавляем нарубленный чеснок и зелень.
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
⠀
⠀
⠀ Открыть/Комментировать

2021-08-25 21:24:53 Чечевичный суп с баклажанами.

Итого на 100 грамм 15 ккал
Б/Ж/У 1.2/ 0.1/2.5

Ингредиенты:
100 г чечевицы,
250 г баклажанов,
1 большой помидор,
2 дольки чеснока.

Приготовление:
Чистую чечевицу залейте 2 л холодной воды и варите на среднем огне 15-20 минут.
Баклажаны очистите, нарежьте тонкими
маленькими кусочками и опустите в суп.
Помидор освободите от кожи, мелко нарежьте. Положите помидор в суп, поварите еще 10 мин на маленьком огне.
Готовый суп заправьте натертым чесноком.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-24 22:10:47 Кальмар с яйцом
и луком.

КБЖу на 100 гр. 105/15.8/4.1/2.2.

Ингредиенты:
Кальмар - 0.5 кг.
яйца - 3шт.
Лук - 1/2 шт.
Яблочный уксус - 1 ст.л
Йогурт натуральный - 20 мл.

Приготовление:
Кальмар почистить, бросить в
кипящую воду и буквально через пол минуты кипения вытащить из кастрюли.
Отварной кальмар порезать длинными полосками.
Лук также порезать
длинными полосочками, тоненько и залить его уксусом, оставить на 10
минут.
Яйца отварить, желтки убрать, в салат пойдут только белки.
Порезать их также блинными полосками как и кальмары. Слить с лука уксус,
выложить его в салат и добавить йогурт.
Перемешать салат с кальмарами, яицами и луком - готов!
Всем приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-23 22:23:29 Фасолевый суп

На 100 грамм : 35.8 ккал.
Белки: 3 гр.
Жиры: 1.1 гр.
Углеводы: 3.6 гр.

Ингредиенты:
Капуста белокочанная 400г
Лук репчатый 60г
Перец сладкий 50г
Морковь 120 г
Паста томатная 45 г
Фасоль консервированная 200г
Вода 2,5л
Соль, укроп, перец черный горошек, лист лавровый.

Приготовление:
1. Мелко нарезанную капусту, лук, сладкий перец, морковь сложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Затем убавить огонь и варить до полуготовности капусты.
2. Добавить томатную пасту и фасоль. Накрыть крышкой и варить 10-15минут.
3. Добавить соль, специи, зелень.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать