Правильная Фигура • Правильное Питание

2021-09-11 23:28:33 Тушеная рыба с томатами по-сицилийски: пальчики оближешь!

на 100грамм - 58.84 ккал Б/Ж/У - 12.54/0.51/0.95

Ингредиенты:
Филе белой рыбы - 1 кг (у нас треска)
Помидор - 1 шт
Лук - 50 г (мелко порезанный)
Чеснок - 7 г
Петрушка - 30 г
Вода - 250 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Разогрейте оливковое масло в сотейнике, обжарьте в нем лук и чеснок в течение 4 минут, добавьте помидоры и петрушку, уменьшите огонь и протомите еще 4 минуты. Выложите рыбу, залейте водой и тушите, пока рыба не приготовится - около 10 минут. Посолите и поперчите, разложите по глубоким мискам и подавайте.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-09-10 23:24:54 ​​Банановое ПП-пирожное
⁣⁣⠀
Всего 115 ккал в 100 г⁣⁣⠀
БЖУ 9/3/13⁣⁣⠀
———————⁣⁣⠀
Нам нужно:⁣⁣⠀
для бисквита:⁣⁣⠀
яйцо-3 шт⁣⁣⠀
банан-1 шт⁣⁣⠀
какао-10 г⁣⁣⠀
молотая овсянка-30 г⁣⁣⠀
крахмал кукурузный-20 г(если нет можно заменить на муку, только его будете добавлять уже чуть-чуть больше.Но с крахмалом бисквит получается нежнее)⁣⁣⠀
подсластитель⁣⁣⠀
разрыхлитель-1 ч.л⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
для крема:⁣⁣⠀
банан-1 шт⁣⁣⠀
творог 5%-350 г⁣⁣⠀
подсластитель ⁣⁣⠀
————————⁣⁣⠀
Сначала делаем бисквит:⁣⁣⠀
для этого белки отделаем от желтков.Взбиваем белки до плотных пиков.К желткам добавляем банан и все сухие ингредиенты и делаем пюре с помощью блендера.Потом его добавляем к белкам и аккуратно перемешиваем до однородности.Распределяем по противню и выпекаем при 180С 12-15 минут.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Пока бисквит выпекается делаем крем:⁣⁣⠀
для этого взбиваем с помощью блендера банан+творог+подсластитель. Крем готов!⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Бисквит остужаем и делим на 4 части.Собираем торт смазывая кремом каждый корж.Даем пропитаться торту и прежде чем подать посыпаем сверху какао.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2021-09-09 11:46:33 Творожная запеканка с грушей

Ингредиенты:
На 2 порции:
250г творога (брикетного5%)
1 яйцо
20 г манной крупы
1/2 чл разрыхлителя
4г сахзам.
1 груша

Приготовление:
Смешиваем творог, яйцо, манную крупу, сах зам, разрыхлитель до однородной массы. Грушу нарезаем маленькими квадратиками и добавляем в творожную массу, пару долек оставляем чтобы положить сверху!
Выкладываем в формы и отправляем в разогретую духовку на 180' на 40-45 минут.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-09-08 12:46:35 Котлетки из лосося.

Кбжу на 100г = 160/19/8/5

лосось - 300 г
сливки 10% - 50 мл
чёрствый белый хлеб без корочки - 50 г
соль, перец

Хлеб залить сливками. Рыбу измельчить ножом, посолить, поперчить и добавить хлеб вместе со сливками. Всё тщательно перемешать ложкой до однородного состояния.
Выложить котлетки при помощи ложки на смазанную маслом сковороду, обжарить с двух сторон, накрыть крышкой и пропарить 2мин.
Так-же котлетки можно приготовить на пару в течении 15мин. Открыть/Комментировать

2021-09-07 15:13:34 ПП ТВОРОЖНЫЕ КОРЗИНКИ С ягодами и фруктами.

КБЖУ на 100 г: 160/16/5/13
⠀
Ингредиенты:
Творог 2% - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Мука рисовая - 30 г
Творог мягкий 5% - 170 г
Разрыхлитель - 2 г
Подсластитель.
Малина - 40 г
Абрикос - 40 г
⠀
Приготовление:
Творог + яйцо + мука + разрыхлитель + подсластитель, получаем творожное тесто.
Тесто делим на 7 частей.
Влажными руками катаем шарики и делаем из них корзиночки.
В одни корзиночки выкладываем малину, в другие мелко нарезанный абрикос.
Мягкий творог смешиваем с подсластителем и накрываем им нашу начинку, делаем шапочку.
Выпекаем при 180 градусах, 40 минут.
Автор рецепта: mrs.merkylova
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-09-06 17:28:27 Овсяные корзиночки без выпечки с клубникой!

Это очень просто и очень вкусно!

На 100 г: 205 ккал
БЖУ: 7/10/24

Корзиночки:
50 г фиников (вес уже без косточек)
100 г кешью (можно любые орехи)
50 г овсяных хлопьев (долгой варки)

Начинка:
300 г клубники/ягоды
8 г желатина

1. Орехи и овсяные хлопья обжарить на сковороде без масла до лёгкой золотистости. Измельчить орехи с хлопьями в блендере. Добавить финики и ещё раз взбить. Должна получиться пластичная масса. Если не лепится, то добавьте немного воды.
2. Полученную массу утрамбовать в силиконовые формочки. Получается 6 шт.
3. Для начинки клубнику пробить погружным блендером. Часть пюре отложить, а в части замочить желатин. Как набухнет, растворить желатин, нагрев пюре, но не доводя до кипения. Вернуть к пюре с желатином отложенное пюре из клубники.
4. Вылить пюре в полученные корзиночки и убрать в холодильник до его застывания. Открыть/Комментировать

2021-09-05 10:33:24 Суп с фасолью на обед.

Просто и вкусно

Ингредиенты:
Куриное филе - 200 г
Картофель - 100 г
Морковь - 50
Лук репчатый - 100 г
Фасоль стручковая - 50 г
Укроп - 10 г
Вода - 1.5 л

Приготовление:
Отварить филе до готовности, вынуть из бульона, нарезать.
Произвольно нарезать картофель лук, морковь. Отварить в бульоне картофель (5 минут) добавить морковь варить еще 3 минуты, лук - 2 минуты. Добавить в суп замороженную стручковую фасоль варить до готовности (3-5 минут)
В конце приготовления посолить по вкусу, добавить мясо и зелень.

Приятного аппетита. Открыть/Комментировать

2021-09-04 09:20:42 КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ
⠀⁣
Ингредиенты:⁣
- 2 кабачка;⁣
- Морковь;⁣
- 50 Гр сыра;⁣
- 60 Гр муки;⁣
- 2 яйца;⁣
- 12 Гр Разрыхлителя;⁣
- Чеснок - пару долек;⁣
- Соль, перец по вкусу.⁣
⠀⁣
Приготовление:⁣
1. Натираем кабачок, отжимаем воду.⁣
2. На мелкой тёрке трём морковь и сыр.⁣
3. Все смешиваем: кабачок, морковь, сыр, муку, яйца, чеснок, разрыхлитель и специи.⁣
4. Выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон.⁣
⠀⁣
Можно сделать соус: сметана, укроп и чеснок - получится просто отвал башки ⁣ Открыть/Комментировать

2021-09-03 07:45:34 СЫРРРНЫЕ БУБЛИКИ
ДЛЯ СЫРНЫХ ДУШЕНЕК. Я ЗНАЮ, ВАС У МЕНЯ ТАКИХ МНОГО.
⠀
Выход ~ 205г/3 огромных пышных бублика, но можно и маленьких налепить.
Хотя, как говорится, большому куску рот радуется .
⠀
КБЖУ на 100г: 293/19.7/14.2/20.7.
⠀
Ингредиенты:
- 100г творога 9%(можно и 5%)
- 50г рисовой муки
- 1 яйцо
- 50г сыра (у меня был сливочный)
- соль
- 3г разрыхлителя
- немного ванилина.
⠀
Приготовление:
Все смешать, слепить влажными руками бублики (у меня есть силиконовая форма для бубликов) и выпекать минут 20 при температуре 180'. Как зарумянились-готово.
⠀
Приятного аппетита!
Открыть/Комментировать

2021-09-02 07:26:53 Цветная капуста в "нежном" соусе.
⠀
КБЖУ на 100 г: 45.3/3.8/1.4/4.1
⠀
Ингредиенты:
⠀
500 г свежей цветной капусты
250 г нежирного густого йогурта
40 г маложирного сыра (15%)
1/2 чл паприки
1/3 чл чесночного порошка
соль, перец
⠀
Приготовление:
Капусту разобрать на мелкие соцветия,
переложить в форму и варить в микроволновке 10 минут без воды.
⠀
В разогретую сковороду вылить йогурт, добавить специи и натертый сыр, на несильном огне прогреть соус до легкого
загустения 3 мин.
⠀
Перемешать с капустой.
Если нет микроволновки, капусту можно
сварить классическим способом на плите без соли.
⠀
Капусту можно заменить на замороженную, в этом случае значительно сократится время варки.
⠀
Чесночный порошок можно заменить на
обычный чеснок. Тогда сначала обжарьте 2-3 мелко нарезанных зубчика в капле масла, затем добавьте йогурт и далее по рецепту. Можно обойтись без паприки. Открыть/Комментировать