Правильная Фигура • Правильное Питание

2023-10-11 15:48:21 Французский грибной суп
94 ккал. на 100г

Шампиньоны 1/2 кг
Плавленый сырок 2 штуки
Репчатый лук 1 головка
Морковь 1 штука
Куриный бульон 1,5 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень по вкусу

1 Грибы промойте, крупно порежьте и обжарьте.
2 Сырки потрите на крупную терку и добавьте в бульон.
3 Морковь потрите на крупной терке и обжарьте с мелко нарезанным луком.
4 Бросьте все в бульон, добавьте соль, перец и зелень по вкусу. Открыть/Комментировать

2023-10-10 15:17:57 Запеканка из семги, цветной капусты и брокколи
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр ~11.81*6.18*2.79*111.55

цветная капуста - 300 г
сушеный базилик - 1 ч. л.
сливки10% - 100 мл(можно заменить молоком)
соль, свежемолотый черный перец
яйцо - 4 шт.
брокколи - 300 г
сыр полутвердый маложирный - 100 г
Филе семги - 500 г

Разогреть духовку до 200°С.

В большой кастрюле вскипятить воду, посолить и отварить брокколи и цветную капусту в течение 2-3 минут до полуготовности. Затем откинуть овощи на дуршлаг. Филе семги нарезать кусочками толщиной 1,5-2 см.

Приготовить соус: в глубокой миске соединить яйца, сливки, пармезан. Хорошо взбить смесь венчиком или вилкой. Посолить, поперчить и добавить базилик, перемешать. 

Выложить отваренную капусту и нарезанную рыбу в подготовленную форму. Залить овощи соусом. Выпекать в духовке в течение 20-30 минут; верх должен зарумяниться. Подавать запеканку горячей. Открыть/Комментировать

2023-10-09 09:56:55 Салат капустный с кукурузой и яблоком

Ингредиенты:
Кукуруза консервированная 100 г
Яблоко 1 шт.
Пекинская капуста 0,5 шт.
Лимонный сок по вкусу
Йогурт
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление :
Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла.
Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке.
Нашинковать капусту.
Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту.
Добавить сок лимона и йогурт, приправить солью и перцем, перемешать.
Выложить в салатницу и подавать Открыть/Комментировать

2023-10-08 10:16:24 Куриные котлеты: самый простой рецепт
на 100грамм - 110.1 ккал Б/Ж/У - 20.42/1.26/3.24

Ингредиенты:
400 г куриного филе
4 яичных белка
2 ст. л. овсяных хлопьев
приправы по вкусу

Приготовление:
Из филе сделать фарш и тщательно вмешать в него остальные компоненты. Хлопья можно не перемалывать в муку, а запарить кипятком на 5 минут и затем добавить в к мясу — тогда котлеты получатся более «пышными». Фарш приправить куркумой, смесью прованских трав или же просто посолить и поперчить. Смоченными в воде руками слепить котлетки, разложить на противне и запекать в духовке до румяной корочки.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-10-07 11:55:37 Идеально Открыть/Комментировать

2023-10-06 18:01:45 При правильном питании следует есть:

Белки: рыба, яйца, индейка (!), курица (лучше белое мясо), молоко, творог, мясо — говядина, свинина, баранина.

Углеводы: рис, печеная или вареная картошка, макароны, хлеб грубого помола, овсянка, гречка, бананы, цитрусовые, изюм

Клетчатка: капуста простая, брюссельская, брокколи, цветная, шпинат, морковь, свекла, кабачки, баклажаны, фрукты.

Жиры: орехи, оливковое масло, лосось. Открыть/Комментировать

2023-10-05 18:23:13 Сырные кексы

сыр твердый - 160г,
яйца - 1 шт,
мука - 4 ст.л. - 100г,
кефир 2,5% (можно кислый) - стакан 200мл,
сода - 1/2 ч.л.,
зеленый лук по вкусу (или зелень).

1. Натереть сыр на некрупной терке.
2. Вбить в сыр яйцо и перемешать.
3. Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.
4. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать.
5. Дать тесту постоять минут 20-30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром.
6. После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке 25-40 минут при 220-240 градусах до образования румяной корочки сверху.

Рецепт на 12 кексов. В одном кексе (65г.) 93ккал. Открыть/Комментировать

2023-10-04 20:19:26 Рыба «Мечта»

на 100 г 104.3 ккал

Ингредиенты
500 г филе любой рыбы (у меня судак)
150 г сыра
300 г помидоров
5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
3 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль
перец
Приготовление
Рыбу нарезать небольшими кусочками.Помидоры нарезать тонкими кружочками.Чеснок мелко порубить.Сыр натереть на крупной терке.Зелень мелко покрошить.На дно формы выложить филе, посолить, поперчить.На филе выложить помидоры.На помидоры выложить чеснок.Посолить, поперчить.Смазать кетчупом.Посыпать сыром.Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. Открыть/Комментировать

2023-10-03 18:14:22 Открыть/Комментировать

2023-10-02 17:01:17 Огуречный соус вместо майонеза!

Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.

Ингредиенты:

Огурец — 1 шт.
Творог пастообразный — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Сметана — 2 ст.л.
Укроп — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Натереть огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить творог, измельченный чеснок, нежирную сметану, мелкопорезанный укроп.
3. Приправить специями и перемешать. Открыть/Комментировать