Правильная Фигура • Правильное Питание

2021-08-18 22:19:39 Куриный салат с яйцом и яблоком
⠀
Итого на 100 грамм 98 ккал
Б/Ж/У 12.6 / 3.4 / 3.9
⠀
Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 г
Яблоки - 100 г
Яйцо - 3 шт
Йогурт - 50 г
⠀
Приготовление:
1 Куриную грудку отварите в небольшом количестве воды до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
2 Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте. Яблоки очистите(кожуру можно не снимать) и нарежьте кубиками.
3 Все продукты хорошенько перемешайте, посолите и заправьте сметаной или йогуртом.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-17 21:51:14 "ПИЦЦА"-ПАЛОЧКИ

На 100 г - 150 ккалорий
БЖУ - 14,2/4,5/13,2

ДЛЯ ТЕСТА:
творог в брикете 5% 180 гр
1 яйцо
мука 4-5 ст л ( у меня рисовая и пшеничная 50:50)
разрыхлитель 1/2 ч л
соль

К творогу добавляем яйцо, хорошо перемешиваем)
Постепенно вводим муку и разрыхлитель, замешиваем эластичное тесто)

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Сметана 10% 20 г+варёное кариное мясо 100 г+солёные огурчики 30 г+сыр 50 г

Тесто делим на 2 части, раскатываем тоненько)
Смазываем сметаной или томатной пастой, выкладываем начинку)
Заворачиваем, смазываем по желанию желтком и посыпаем кунжутом)
Выпекаем при 180 гр 25-30 минут) Открыть/Комментировать

2021-08-16 23:40:58 БОМБИЧЕСКИЙ ЗАВТРАК за 5 МИНУТ
на 100грамм - 184.78 ккал Б/Ж/У - 15.76/8.71/10.32

Ингредиенты:
1 яйцо
20гр рисовой муки
60гр мягкого творога (Данон, 5%)
24гр сыра (у меня квадратный ломтик)
20гр ветчины (читаем состав!!)
укроп
соль

Приготовление:

Тесто густое, как на оладушки. Если слишком густое -добавить пару ложек воды.
Смешиваем яйцо, творог, муку, укроп, соль.
Половину смеси выкладываем на сковороду, потом сыр и ветчину, потом остатки смеси.
Выпекаем с 2х сторон и наслаждаемся Открыть/Комментировать

2021-08-15 21:56:41 БОМБИЧЕСКИЙ УЖИН ЗА 5 МИНУТ
⠀
КБЖУ на 100 грамм - 92/10/4/3
⠀
Ингредиенты:
куриное филе 300 гр
помидор 200 гр
огурец 200 гр
лук репчатый 40 гр
много зелени (укроп, реган, петрушка)
соль по вкусу, паприка сушеная
масло растительное 2 ст.л
бальзамический уксус 2 ст.л в салат и 2 ст.л для маринада.
⠀
Приготовление:
Куриное филе нарезать полосками, замариновать минут на 30-60 в бальзамическом уксусе и сушеной паприке.
Обжарить филе на сковороде без масла, минуты по 3-4 с каждой стороны.
Пока жарится филе нарезаем все овощи и зелень на салат.
Выкладываем сверху готовое филе, заправляем салат маслом, бальзамиком и солим. Открыть/Комментировать

2021-08-14 22:14:01 Спагетти с соусом из шпината

на 100грамм - 252 ккал Б/Ж/У - 12/10/29

Поделись рецептом с друзьями

Ингредиенты:

Спагетти — 250 г
Шпинат — 1 пучок
Небольшая луковица — 1 шт.
Шампиньоны — 8–10 шт.
Сыр лёгкий — 150 г
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 1 ст.л

Приготовление:

1. Нарезаем лук, чеснок и шампиньоны, обжариваем на оливковом масле сначала грибы, потом добавляем лук и чеснок.
2. В это время ставим вариться спагетти в хорошо подсоленной воде.
3. Когда лук немного зазолотится, добавляем шпинат, перемешиваем.
4. Через пару минут добавляем сыр. 
5. Сыр смешиваем с остальными ингредиентами в сковороде, готовим 1–2 минуты, добавляем спагетти. Очень важно не переварить макароны! Спагетти с соусом тушим еще 2–3 минуты. При подаче можно украсить кусочками свежей моцареллы.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-13 22:18:28 МИНИ-РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША

КБЖУ на 100 гр:
202/12,6/10,2/12,6

КБЖУ на 1 шт:
67/4,2/3,4/4,2.
Вес готового блюда-430/450 гр.
Из этого количества ингредиентов получается
12/13 шт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лаваш-100 гр.
Сыр лёгкий,нежирный-100/120 гр.
Сметана 10%-50/60 гр.
Яйца варёные-3 шт.
Укроп/зелёный лук по вкусу.
ВСоль/перец

ИНГРЕДИЕНТЫ для яичной смеси:
Яйца сырые-2 шт.
Молоко 2%-30/50 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лаваш разрезаем на одинаковые квадраты размером 10*10 см.
Варёные яйца и сыр натираем на крупной тёрке, соединяем в отдельной посуде, добавляем сметану,зелень, щепотку соли,хорошо перемешиваем.
Готовим яичную смесь: смешиваем два сырых куриных яйца с молоком,слегка взбиваем вилкой.
Формируем рулетики:
берём квадрат из лаваша,выкладываем 1/1,5
ст.ложки начинки,сворачиваем.
Обмакиваем каждый рулетик в яичной смеси,обжариваем с двух сторон на хорошо разогретой антипригарной сковороде, до.золотистой корочки.
По необходимости смазываем сковородку
каплей масла. Открыть/Комментировать

2021-08-12 18:03:59 Закуска из баклажанов

Ингредиенты:
- 1 кг баклажанов
- 3 помидора
- соль
Для соуса: 2 ст.л сметаны + 2 ч.л неострой горчицы + 2 зубчика чеснока

Приготовление:
Баклажаны нарезать кружочками, посолить. Оставить на 30-40 мин, промокнуть бумажным полотенцем.
Далее готовим любым способом:
1. Жарим на гриле
2. Запекаем в духовке при 180 гр ~20 мин.
3. Жарим на антипригарной сковороде, смазанной каплей масла
Ингредиенты для соуса смешиваем.
Помидоры нарезаем кружочками.
Приготовленные баклажаны смазать соусом, выложить сверху помидоры. Дать настояться 15-20 мин. Открыть/Комментировать

2021-08-11 18:07:58 Капустная запеканка с гречкой

Ингредиенты:
- 500 гр капусты
- 150 гр варёной гречки (или другой крупы)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 3 яйца
- 100 гр сыра
- соль, специи, зелень

Приготовление:
Капусту нашинковать, обмять, залить кипятком (чтоб покрыл ее), оставить на 20 мин после чего отжать от воды.
Лук и морковь обжарить.
Соединить все ингредиенты.
Форму для запекания смазать каплей масла и обсыпать манкой/мукой, выложить массу. Можно сделать «порционные» углубления, как у меня, и посыпать сверху кунжутом.
Выпекать при 180 гр ~45-50 мин.
Обалденно вкусно подавать со сметаной

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-10 19:20:55 Лаваш с творогом

на 100грамм - 131.85 ккал Б/Ж/У - 12.54/2.07/15.36

Ингредиенты:
лаваш 1 шт
творог 180 гр.
творог мягкий 200 гр.
яйцо.
подсластитель.
ягоды, красная смородина.

Приготовление:
Белок отделить от желтка.
Творог смешиваем с белком и ягодами.
Расстилаем лист лаваша, намазываемых творог, посыпаем ягодами и сверху подсластитель.
Сворачиваем в рулет и смазываем желтком.
Ставим в духовку(180°) минут на 20-25.
Даём остыть и наслаждаемся вкусным рулетом

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-09 19:35:50 Курица в апельсинах

Ингредиенты:
- Апельсин - 3 шт.
- Чеснок - 3 зуб.
- Курица - 1,6 кг.
- Розмарин - 10 гр.
- Имбирь свежий - 10 гр.
- Мука кукурузная - 10 гр.
- Соевый соус - 50 мл.

Приготовление:
1. Выжать сок из апельсина. Натереть имбирь на терке, чеснок мелко порезать. Добавить всё к апельсиновому соку, влить соевый соус.
2. Курицу положить в полиэтиленовый пакет, залить маринадом, добавить розмарин, закрыть и поставить в холодильник на 3 часа.
3. Вынуть и выложить курицу в форму для запекания, отправить в духовку при температуре 180 градусов на 30–40 минут, затем перевернуть и запекать столько же.
4. Оставшийся маринад процедить, довести до кипения и варить на медленном огне, пока не выпариться половина жидкости.
5. Затем добавить кукурузной муки и помешивая продолжить варить до загустения для соуса.
6. Готовую курицу подавать с получившимся соусом.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать