Правильная Фигура • Правильное Питание

2023-06-27 08:37:55 Тыквенный пай - превосходная диетическое выпечка!
на 100грамм - 102.19 ккал Б/Ж/У - 5.86/3.68/12.99

Ингредиенты:
Тыква — 400 г
Яйцо — 4 шт.
Манная крупа — 80 г
Корица — по вкусу
Апельсиновая цедра — 1 ч. л.

Приготовление:
1. Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки, и отварить под крышкой до размягчения.
2. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и, помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу.
3. Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру. Загустевшую массу вылить в форму, слегка присыпанную молотой овсянкой, и запечь в духовке при температуре 180 градусов по Цельсию до готовности.
4. Пай полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-26 11:14:14 Открыть/Комментировать

2023-06-25 21:15:47 ГРЕЧАНИКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Итого на 100 грамм 135 ккал
Б/Ж/У 13.7 / 4.3 / 10.6
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе куриное 500 г
Гречневая крупа 150 г
Яйца 2 шт
Лук 2 шт
Томатный соус  200 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Мука овсяная — для панировки
Растительное масло 1 ст л
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Гречневую крупу промыть, отварить, остудить.
2. Куриное филе и 1 луковицу пропустить через мясорубку 
3. В полученный фарш добавить яйца, соль и перец по вкусу, гречку и тщательно перемешать.
4. Сформовать котлеты, обвалять их  в овсяной муке и обжарить полученные гречаники с обеих сторон на антипригарной сковороде, слегка смазанной растительным маслом.
5. Другую луковицу нарезать полукольцами и припустить на растительном масле до золотистого цвета.
6. Добавить томатный соус и потушить пару минут. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности примерно 20–25 минут.
⠀ Открыть/Комментировать

2023-06-24 22:44:51 СУП С ЗАПЕЧЕНЫМИ ТОМАТАМИ
⠀
Ингредиенты:
5 средних томатов
2 болгарских перца
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
3 л бульона (куриный)
2 картофелины
50 г мелких макарон т/с(желательно для супов - звёздочки, кружочки, буковки)
2 веточки зелёного базилика
соль, перец
прованские травы (1-2 ч.л)
сахарозаменитель 1 г

Приготовление
Томаты и перцы разрезать пополам, удалить сердцевинки. Выложить овощи в форму для запекания, положить зубчики чеснока, присыпать сахаром и отправить в разогретую до 190°С духовку на 25-30 минут.
Мелко шинкуем лук и обжариваем до прозрачности.
Готовые томаты и перцы очищаем от кожицы и пюрируем блендером вместе с чесноком, базиликом, солью и специями.
Доводим бульон до кипения, добавляем в него томатное пюре, картофель, нарезанный мелкими кубиками. Варим 10-15 минут.
Добавляем макароны, лук и варим еще 10 минут.
Подаём на стол с зеленью или базиликом. Супчик хорош как в горячем, так и в холодном виде. Открыть/Комментировать

2023-06-23 23:43:00 Что может быть лучше
низкокалорийного десерта?!

Только десерт,
который готовится за 10 минут.

КБЖу на 100 гр 78,5/6,6/37/5
Всего на две порции 265 гр

Ингредиенты
150 мл топленое молоко 4%
150 гр ряженка 2,5%
10 гр желатин
подсластитель по вкусу

Приготовление:
В молоке растворить желатин и нагреть, но не
кипятить, до полного растворения-снять с огня и добавить ряженку с подсластителем все хорошо перемешиваем и разливаем в
формы убираем в холодильник до застывания.
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-06-22 23:42:40 Треска под шубой, ну очень вкусно!

на 100грамм - 45.72 ккал Б/Ж/У - 4.74/0.34/6.53

Ингредиенты:
Треска филе 2 тушки большие
Морковь 3 шт средних
Лук 2 шт средних
Йогурт натуральный
Приправы,соль

Приготовление:
Морковь натереть на крупную терку, лук порезать кубиками и потушить на капле масла под крышкой. В это время рыбу порезать на порционные куски, натереть специями, посолить. Готовую морковь с луком приправить и посолить. Добавить йогурт и перемешать. Противень застелить пергаментом, разложить рыбку. Каждый кусок рыбы сверху хорошенько покрываем морковно-луковой начинкой. Выпекаем в духовке 30 мин при 180 гр.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-21 23:41:58 Салат с нутом и авокадо

Нут богат белками и углеводами, как и все бобовые культуры. Регулярное употребление нута снижает уровень холестерина в организме человека.
Поэтому смело добавляй нут в свой рацион.

На 100 г - 121 ккалорий
Бжу - 6/7,6/6,6

Ингредиенты:
Консервированный или отварной нут - 50 г
Яйцо варёное - 1 шт
Помидоры черри - 50 г
Авокадо - 50 г
Оливки/маслины - 20 г
Греческий йогурт - 50 г
Соль и специи по вкусу

Приготовление:
Яйцо, помидоры, авокадо, оливки нарезать. Добавить нут. Заправить йогуртом. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу. Открыть/Комментировать

2023-06-20 23:36:16 ИНДЕЙКА В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ С КАРРИ

Итого на 100 грамм 112 ккал
Б/Ж/У 13.6 / 5.3 / 2.2

Ингредиенты:
Индейка 450 г
Молоко кокосовое 200 г
Карри 3 г
Крахмал кукурузный 1 ч л
Масло кокосовое 2 г
Соль, перец по вкусу. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Индейку порезать на небольшие кусочки и обжарить на кокосовом масле почти до готовности. 
2. Молоко смешать с крахмалом и специями. Залить индейку и тушить около 5 минут на среднем огне до загустения соуса, периодически помешивая. Открыть/Комментировать

2023-06-19 23:40:26 Идеальная ПП шаурма

а 100г - 94
Бжу - 8.4/2.3/10

Ингредиенты:
180г филе индейки(она более сочная чем куриная грудка)
50г лук+40г уксуса +сахарозаменитель
50г огурец
50г помидор
50г салат(айсберг или любой другой)
15г укроп
соль, перец, хмели-сунели

Приготовление
- мелко нарезаем лук, заливаем уксусом, добавляем сахарозаменитель вымешиваем, и оставляем мариноваться. А тем временем готовим все остальное.
- мясо присыпаем солью и перцем, и обжариваем на капле масла, з обеих сторон до золотистой корочки. Выкладываем на салфетку, что б убрать лишнюю влагу, нарезаем на мелкие кусочки.
- нарезаем овощи - салат, огурцы ломтиками, помидоры дольками(убрав мякоть, что б не размяк лаваш)
- с лука сливаем заправку. Добавляем сметану, соль, перец, хмели-сунели, рубленый укроп и все вымешиваем. соус готов
- выкладываем лаваш, смазываем соусом, дальше мясо, салат, овощи, сверху еще немного соуса. Сворачиваем шаурму, подогнув края. Подсушиваем на сковородке или гриле до золотистости и готово
Всем приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-06-18 23:22:22 Салат с тунцом и кукурузой.

на 100грамм - 75.59 ккал
Б/Ж/У - 6.95/1.74/8.35

Ингредиенты:

1 баночка консервированного тунца (в собственном соку) 120 г
5 перьев зелёного лука
небольшой пучок петрушки
1 баночка (320 г) консерв. кукурузы
1 красный сладкий перец
1 ст. л. дижонской горчицы (зернистая)
1 ст. л. сока лимона
1 ч. л. оливкового масла, соль, перец

Приготовление:

Перец порезать небольшими кубиками. Зелень измельчить. Тунец размять. Кукурузу лучше брать бондюэлевскую. Сладкая и вкусная. С кукурузы слить воду и все ингредиенты соединить. В отдельной посуде смешать все составляющие для соуса. И заправить им салат перед подачей.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать