ГРЕЧАНИКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Итого на 100 грамм 135 ккал
Б/Ж/У 13.7 / 4.3 / 10.6
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе куриное 500 г
Гречневая крупа 150 г
Яйца 2 шт
Лук 2 шт
Томатный соус 200 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Мука овсяная — для панировки
Растительное масло 1 ст л
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Гречневую крупу промыть, отварить, остудить.
2. Куриное филе и 1 луковицу пропустить через мясорубку
3. В полученный фарш добавить яйца, соль и перец по вкусу, гречку и тщательно перемешать.
4. Сформовать котлеты, обвалять их в овсяной муке и обжарить полученные гречаники с обеих сторон на антипригарной сковороде, слегка смазанной растительным маслом.
5. Другую луковицу нарезать полукольцами и припустить на растительном масле до золотистого цвета.
6. Добавить томатный соус и потушить пару минут. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности примерно 20–25 минут.
⠀
