Правильная Фигура • Правильное Питание

2023-07-16 11:46:55 Куриные шарики с мороквью
На 100 гр готового продукта 110.26 ккал

Б/Ж/У 19.37 2.55 1.24

Состав:

куриное филе 500г
морковь 1 шт
1 яйцо
2 зубчика чеснока
1 ст.л. растительного масла

Приготовление
1. Куриное филе + чеснок превратить в фарш (я делала блендером на ножах).
2. Вмешать яйцо и немного посолить и поперчить (соли добавить немного, т.к. будет еще соленый сыр)
3. Морковь отварить,натереть на крупной терке и вмешать в фарш
4. В тарелку налить растительное масло 1 ст.л. Из этого количества взять чуть-чуть смазать антипригарную форму.
5. Смазывать руки маслом из тарелки (по минимуму) и скатывать шарики из фарша размером как грецкий орех (или немного крупнее)
6. Запекать в духовке 15-20 минут, 1-2 раза перевернув шарики в процессе Открыть/Комментировать

2023-07-15 13:52:42 Куриные грудки фаршированные сыром
4 куриные грудки без кожи и костей, примерно по 125 г каждая,
50 г голубого сыра (например дор-блю, если не любите такой сыр – замените пармезаном или моцареллой),
2 столовые ложки несладкого йогурта или нежирной сметаны,
4 тоненьких ломтика ветчины, примерно по 25 г каждый (естественно, её можно исключить из рецепта),
1 чайная ложка оливкового масла,
соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

1. Разогреть духовку до 190 °;
2. Противень или емкость для выпекания фаршированных куриных грудок застелить пергаментной бумагой;
3. В каждой грудке сделать глубокий разрез вдоль филе, отступая по 2 см от краев. Должен получиться кармашек;
4. Сыр с йогуртом, солью и перцем тщательно смешать в отдельной посуде;
5. Нафаршировать куриные грудки полученной смесью, заполняя каждый кармашек равномерно;
6. Обернуть каждую фаршированную куриную грудку тонким кусочком ветчины и закрепите его маленькой деревянной шпажкой или обыкновенной зубочисткой;
7. Выложить фаршированные грудки на противень для выпечки и смазать оливковым маслом;
8. Выпекайте в течение 25 минут;
9. Готовую курицу оставьте на 5 минут в духовке.

в одной порции фаршированной куриной грудки 225 ккал. Открыть/Комментировать

2023-07-14 15:53:45 Шоколадный чизкейк! Спасение для сладкоежек на диете
на 100грамм - 111.8 ккал Б/Ж/У - 16.16/16.16/7.24

Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 400 г;
Молоко 1% жирности — 100 г;
Мед пчелиный — 20 г
Желатин пищевой — 15 г
Какао-порошок — 50 г
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин.
2. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
3. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.
4. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-07-13 08:53:23 Гречневый суп

*Общая калорийность: 100 грамм=24 кк*

*Лук
*Морковь
*Картофель
*Гречка
*Масло сливочное
*Вода
*Укроп

1. Воду вскипятить, посолить, положить целую луковицу.
2. Через 10-15 минут добавить порезанную морковь, картофель, лавровый лист, зелень.
3. Всыпать промытую гречку.
4. Добавить масло
5. Варить до готовности. Открыть/Комментировать

2023-07-12 12:29:50 Кабачковый блин с форелью и творожным сыром.

Кбжу на всю порцию: 323/19/18/22

Для блина:
•150 г кабачка
•1 яйцо С2
•2 ст л муки

Для начинки:
•1 ст л творожного сыра
•50 г с/солёной форели

Приготовление:
Кабачок натереть, отжать, смешать с яйцом и мукой. Выложить блин на сковороду, жарить с двух сторон на среднем огне.
Когда блин немного остынет, смазать сыром, выложить рыбу Открыть/Комментировать

2023-07-11 09:11:48 Цветная капуста с чесночным соусом
48ккал на 100г

Ингридиенты: 500г цветной капусты, 60 г муки(2 ст. л.), 100 г кефира, 5 г растительного масла, 1 пучок зелени петрушки( 100 г ), чеснок 30 г ( 30 г) , черный молотый перец, соль.

Капусту отварить. Оставить 250 мл отвара.

Для соуса: муку обжарить в разогретом масле, влить горячий капустный отвар, кефир, довести до загустения. Посолить, поперчить, добавить чеснок и порубленную зелень. Опустить цветную капусту, перемешать и потушить в духовке, в соусе на маленьком огне еще 10 минуток. Открыть/Комментировать

2023-07-10 10:48:16 Печёночный тортик для праздничного стола
на 100грамм - 129.04 ккал Б/Ж/У - 14.32/4.55/7.42

Ингредиенты:
Печень говяжья - 400 г
Яйцо - 2шт.
Овсяная мука - 2 ст.л
Соль, перец (по вкусу)

Для начинки:
Морковь - 1шт.

Для соуса:
Йогурт классический - 80 г
Горчица - 10 г
Чеснок - 2 зубчика

Для украшения:
Яйцо - 1 шт.

Приготовление:
Печень взбить в блендере, добавить яйца, муку и приправы, вымешать. Тесто по консистенции должно получится, как сметана. Выпекать блины на сковороде, на медленном огне, можно смазать дно сковороды салфеткой смоченной в масле. Натереть морковь и потушить на сковороде.
Для соуса смешать йогурт с горчицей и чесноком. Теперь собираем наш тортик: блин, соус, начинка, чуть присолить, и так продолжаем делать со всеми блинами. Сверху протереть отваренное яйцо.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-07-09 13:52:44 Кабачки с грибами: супер-гарнир!
на 100грамм - 36.39 ккал Б/Ж/У - 2.07/1.4/4.12

Ингредиенты:
Кабачок - 200 г
Грибы консервированные - 200 г
Лук - 1 шт.
Хмели-сунели - 1 ч. л
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Кабачки помыть, нарезать тонкими пластинами. Обжарить на сковороде в оливковом масле с двух сторон. Лук почистить. Нарезать тонкими кольцами. Обжарить лук с консервированными шампиньонами до готовности. Это процесс займёт около 8 минут. Консервированные шампиньоны можно заменить на свежие. Их нужно помыть и нарезать пластинами. Грибы с луком посолить по вкусу, добавить хмели-сунели. Размешать Соединить обжаренные кабачки с луком и грибами. Блюдо готово.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-07-08 10:58:08 Крошка-картошка
на 100грамм - 90.62 ккал Б/Ж/У - 12.55/1.77/6.04

Ингредиенты:⁣
- 2 средних картофелины⁣
- 40г грудинки⁣
- 30г сыра⁣
- 1 ст л сметаны⁣
- веточка укропа⁣


Рецепты правильного питания • ПП-рецепты
Простые рецепты правильного питания на каждый день

Приготовление:⁣⁣⁣⁣⁣⁣
1. Картофель запечь в фольге (или отварить в мундире) Разрезать пополам, чуть ложкой сделать углубление (удалив немножко картофеля).
2. Сыр натереть на терке, грудинку порезать мелким квадратиком.⁣
3. Перемешать сыр, грудинку, сметану и вынутый картофель.⁣
4. Выложить на половинки картошки и в духовку на 5 минут или в микроволновку на 2, чтобы расплавился сыр.⁣
5. Сверху посыпать порезанным укропом.⁣

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-07-07 13:40:27 Мусака с рыбой - оригинальный рецепт и незабываемый вкус
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 14.44*4.16*1.86*103.02

Ингредиенты:

- 500 г филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и т.д.)

- 1 помидор
- 100 г маложирного сыра
- натуральный йогурт
- соль, перец

Приготовление:
1. Рыбу нарезать небольшими кусочками
Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут
2. Выложить в форму.
3. Следующим слоем идут нарезанные кружочками помидоры.
4. Далее смазываем йогуртом.
5. Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем.
6. Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово. Открыть/Комментировать