GIF Рецепты. Быстро и Вкусно!

2023-06-03 08:02:00 Пирог с курицей!

Ингредиенты:
Яйца 4 шт
Мука рисовая 60 гр
Мука пшеничная 60 гр
Кефир 180 мл
Сода 1/2 ч.л
Соль, перец
Филе куриного бедра 600 гр
Морковка 200 гр
Зелень, чеснок, перец
Капуста пекинская, белокочанная 500 гр

@EdaGif Открыть/Комментировать

2023-06-02 08:02:00 Вафли из цукини и сыра на завтрак!

На 8 штук:
Яйцо 1 шт
Молоко 240 мл
Мука 130 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль 0,5 ч.л
Цукини 250 г
Сыр 150 г
Оливковое масло 2 ст.л
Чёрный перец по вкусу

После того, как натерли цукини, обязательно отожмите лишнюю жидкость.

@EdaGif Открыть/Комментировать

2023-06-01 19:11:38 Быстрый ужин!

Ингредиенты:
Курица
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Картошка 4 шт
Капуста, немного
Протёртые помидоры
Соль и специи
Немного воды

Для начала обжариваем куриное мясо,добавляем лук,морковь,тушим под крышкой до полуготовности. Затем вливаем воду,соль,специи и протёртые помидоры. Далее кладём картофель и капусту. Накрываем крышкой и тушим до готовности.

@EdaGif Открыть/Комментировать

2023-06-01 13:13:07 Оладушки из мягкого творога!

Ингредиенты:
Мягкий творог 130 г
Яйцо 1 шт
Сахар 1 ст.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Мука 4 ст.л
Растительное масло 1 ст.л

Берем мягкий творог 5% Простоквашино, упаковка как раз 130г. Смешать все ингредиенты. Муку смотрите по консистенции, у меня получилось 4 ложки. Сковороду разогреть. Выкладывать по 1 ст л теста на сухую сковороду. Должны появиться пузырьки.
Когда пузырьки начали лопаться, оладушки можно переворачивать. Выходит около 2 минуток с каждой стороны. Оладушки не очень сладкие, поэтому я подаю с сиропом агавы.

@EdaGif Открыть/Комментировать

2023-06-01 08:02:00 Вкусный и полезный завтрак!

Ингредиенты:
Сметана 2 ст.л
Мука рисовая 2 ст.л
Сахар 2 ст.л
Яйцо 1 шт
Творог 300 гр

Всем ингредиенты перемешиваем и перетираем блендером. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Это может был одна формочка или несколько маленьких.
Заполняем формочки творожной смесью и отправляем в духовку на 30 мин при t 180. Готовую запеканку украсить ягодами, по желанию посыпать сахарной пудрой.

@EdaGif Открыть/Комментировать

2023-05-31 08:02:00 Грудка в грибном соусе!

Ингредиенты:
Грудка
Лук
Грибы
Чеснок
Сливки
Соль
Сыр
Специи, паприка, смеси перцев, итальянские травы

@EdaGif Открыть/Комментировать

2023-05-30 13:09:40 Салат с яичными блинчиками!

Ингредиенты:
Куриное филе 0,5 кг
Яйца 5 шт
Мука 1 ст.л
Молоко 50 мл
Твёрдый сыр
Зубчик чеснока
Майонез или сметана

Филе отвариваем или запекаем в духовке до готовности. В глубокую миску разбиваем яйца, взбиваем вилкой, добавляем молоко и ложку муки. На разогретой сковороде выпекаем яличные блинчики с двух сторон. Получается штук 6-7 из этого количества.
В глубокой миске соединяем нарезанное филе, сыр на тёрке, давленный чеснок, яичные блинчики тонкими полосками и заправляем майонезом или сметаной. Соль и перец по вкусу

@EdaGif Открыть/Комментировать

2023-05-30 08:02:00 Картофельные зразы с сыром!

Ингредиенты:⁣⁣
Картофель 550 гр⁣
Сыр 60 гр⁣
Мука 100 гр⁣
Соль по вкусу⁣
Масло для жарки⁣

Отварить картофель в подсоленной воде, размять, добавить муку и замесить тесто.⁣
Смазанными маслом руками сформировать шарик, сделать в нем лунку и заложить начинку, в данном случае натертый сыр.⁣
Обжарить зразы на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до красивой, золотистой корочки.⁣

@EdaGif Открыть/Комментировать

2023-05-29 12:03:00 Шведские фрикадельки!

Для фрикаделек:
Мясной фарш 600 г
Лук репчатый 1 шт
Панировочные сухари 3 ст.л
Яйцо куриное 1 шт
Приправы
Растительное масло для жарки

Для соуса:
Говяжий бульон 200 мл
Мука 1 ст.л
Сливки 20%, 200 мл
Соевый соус 3 ст.л

Лук обжарить до золотистого цвета. Соединить фарш, яйцо, сухари и лук. Посолить, поперчить. Перемешать и сформировать фрикадельки. Обвалять в муке и выложить на разогретую сковороду. Обжарить на небольшом огне. Готовим соус. Разогреть говяжий бульон, влить тонкой струёй сливки, соевый соус. Всыпать муку и постоянно перемешивать венчиком для однородности. Довести до кипения, снять. Когда фрикадельки обжарились, влить соус, накрыть крышкой, и тушить в нем ещё 5-10 мин.

@EdaGif Открыть/Комментировать

2023-05-29 08:02:00 Кабачковые блинчики на завтрак!

Для блинчиков:
Кабачок 1 шт, 300 гр
Яйцо 1 шт
Молоко 200 мл
Ц/з мука 2-3 ст.л
Соль, перец

Кабачок натереть на мелкой тёрке. Смешать с остальными ингредиентами. На хорошо разогретой, первый раз смазанной маслом а/п сковороде обжаривать блинчики с двух сторон.

Для соуса:
Сметана 10%, 4 ст.л
Чеснок 2 зубчика
Зелень, веточка

Чеснок выдавить, зелень измельчить. Смешать со сметаной.

@EdaGif Открыть/Комментировать