Домашние рецептики

2021-02-09 11:36:48 ​СЛИВОЧНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Ингредиенты:
Картофель- 3-4 шт
Мясной фарш - 300 гр
Репчатый лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сливки — 1 стакан
Растительное масло - для жарки
Зелень, соль, черный перец - по вкусу

Приготовление:
Особых пропорций при приготовлении нет, смотрим по супу, чтобы не получился слишком жидкий. Картофель чистим, моем и мелко режем. Наливаем примерно полтора-два литра воды и ставим картофель вариться.
Чистим лук и морковь. Лук мелко режем. Ставим сковороду, наливаем немного растительного масла и кладём пассероваться лук. Морковь натираем на мелкой тёрке. Когда лук начал подрумяниваться, добавляем морковь и продолжаем пассеровать.
Фарш из индейки довольно пластичный и обычно не разваливается. В фарш из других видов мяса я обычно добавляю одно яйцо, чтобы фрикадельки не разваливались в супе. Поэтому в этот раз я просто сформировал фрикадельки из фарша без добавления яйца. Лук с морковью поджарились — кладём их в суп (картофель к тому времени уже был готов). Когда суп закипел — закидываем вариться фрикадельки. Варим их минут 5-10, пока они не всплывут. В самом конце, минут за 5 до окончания, добавляем сливки, солим и перчим. Дожидаемся, пока суп закипит и выключаем его. Суп подаём с мелконарезанной зеленью.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-02-08 20:01:24 Скорость обновления информации такова, что 90% знаний, которыми мы обладаем, 50 лет назад не были известны науке. Получай больше знаний в подборке каналов от @TGCraftRU:

Познавательное
• @Coolautomaton — Движок
@worldword11 - Тесты онлайн
@smartgiving - Идеи дома
@world_thoghts -Умные мысли
@slivkb - Удаленка
@psihsexi -Психология интим
@psihoa - Психология
@healthd - Здоровье
@sexoloa - Интим Знания
@travelac - Красоты Мира
@vgarage - Крутые тачки
@giflifehac - GIF Лайфхак
@uspehno - Дневник успеха
@markesmm - О Instagram
@erota - Сеск факты
@pozdrav4ik- Открытки
@darknetside - Заработок
@vokrugsv - Идеи фото
@kripi - Бизнес секреты
@erudite_ru - Головоломки
@womenwisdom - Отношения
@pravac - Юрист
@retrocam - Назад в 90е
@smyusl- Рисунки со Смыслом
@recordsa - Крутые Факты
@filosu - Философия жизни
@psihologiya_rus Психология

Музыка
• @Kalif0rnia_muz - instaMuz
@muzyka_musix Музыка TikTok
@goodmp3 - Хиты Shazam
@melodiy - Рингтоны
@only_muzon - Топ Хиты 2022
@music_hits - Новая Музыка
@ecstesy - Кайфовые Треки
@yandexmusix - Зимняя MP3
@soul_muzu - Душевные треки
@stefanomuz_fm - Хиты Инста

Кино
@kinozalx - Фильмы 2021!
@cinemagood - Новинки кино
@kinoarhiv - КиноАрхив
@kin0hit - Т0П Фильмы 2021!
@kinoar - Ужасы!
@kin0hlt - Лучшие Новинки

Интимные
@palatax - Пошло Интим
@brutallo - Для взрослых
@psycho_sex - Всё о сеске
@galleryb - Видео ХХХ
@anonimki - Чужие секреты

Астрология
@horosca - Гороскоп всем
@horoscope1001 - Зодиак

Цитаты и афоризмы
@ccitatatop -Топовые Цитаты
@mindsb - Красивые слова
@idiomi- Мудрые Мысли
@psile - Слова Души

Кулинария
@povarb - Быстрые Рецепты
@oliv_e - Салаты и закуски
@edagif -GIF Рецепты Быстро
@mirpovarov -Готовим вкусно
@chefs_house Лучшие Рецепты
@eda_gif -GIF Рецепты_Видео
@domashnie_receptiki Кухня
@ppfoodrecept - ПП еда

Медиа
@androidreview Взлом Android
@androidac - Android APK
@oboioboi - 9D Обои
@androidab - Взлом Игры
@melodiazv - Мелодия звонка
@foto_na_avu - Фото на аву
@appleiosa - Обои 4D
@wallbox - Обои на телефон
@androidnext - Premium APK
@wallpapers_kz00 - Обои 4k
@oboiz - Обои HD

Магазины
@aliexa - AliExpress Скидки
@meensali- Мужской shop
@udivali - Халява
@womensali - Скидки

Online English
@eeasyenglish -Учим English
@englisa - English в словах
@englishbookstg В Картинках
@ieltscope - В Опросах
@lazy_e- Ленивый Английский
@nopun -Приколы с переводом

Спорт и красота
@dietrecepti -Худеем Вкусно
@sportrfa - Фитнес Дома
@street_flght Уличные Драки
@mybodymake - Прокачай тело
@hourc - Тело и организм
@sportai - Женский Тренер

Развлекательное
@jlaugh - Смешные картинки
@prikotik -Приколы и Котики
@tut_smeshno - С Юмором
@pozitiv08-Сборник Приколов
@humorcartoon-Смешные Видео
@prikoli_int - Gif юмор
@gifkac - Трэш TikTok
@black_comedy - Чёрный Юмор
@kotism - КОТики

Для мужчин
@stroita - Мастер Ремонта
@zloyzayac - Zлой Zаяц
@bikinili - Девчонки!!!

Для женщин
@hairmod - Прически GIF
@vkusnyj - Макияж уроки
@beautyroom11 - Мода 2021
@ledy_secret Девичьи секреты
@nailsac - Маникюр Обучение
@makeupaa - Уроки Макияжа
@urokishitya - Шитьё
@kniga_ruk - Рукоделие
@svoimirukam -Своими руками
@multishef - Вкусняшки
@skazkia - Мыльт детям
@norotki - Ноготки
@lifehackf - ЛайфХакерша
@pri4esk - Прически
@magnitz - О здоровье
@girlswallss - Обои телефон
@otkritkib - Открытки
@womenslifhaki - Лайфхаки
@looklovely -Косметика Уход

Для Telegram
@allstiker - Все Стикеры
@ruscat - Каталог каналов
@alltg - Весь Телеграм
@stikeri2 - Стикерпаки

Для дома
@dizaina - Дизайн квартиры
@menberloga - Строитель
@lifehackera Хитрости жизни
@byd_zdorov - Здоровье
@designau - Дизайн дома
@ideiki - Дизайн и интерьер
@designcorner - Дизайн
@da4nieidei - Дачники
@lifehaca- Бери и Делай

Чтение
@psixuspex - Мотивация
@bookac - Книги Бесплатно
@statusq - Словарный Запас
@yourmustread -Лучшие Книги
@bookai - АудиоКниги
@knigarf - Грамотность
@krip_mir - Бизнес
@knigoman3000 - Книги new
@kn1gka - Книги

Рекомендуем
• @babytime11 — Поделки детям
• @podorojnaya — Психология Открыть/Комментировать

2021-02-08 17:17:00 ​БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТОВ
⠀
Ингредиенты:
Яица - 5 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Ванилин - по желанию
⠀
Приготовление:
Включаем духовку на 170°C.
Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин. Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном).
Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Форму застелить низ бумагой, смазать всю (и низ, и бока маслом), припылить хорошо мукой. Выливаем тесто в форму, у меня чуть больше половины формы и обязательно сверху форму затягиваем фольгой (я фольгу смазала маслом изнутри) и ставим в разогретую духовку. Печём 170 градусов 25-30 мин, затем убавляем 150 градусов 25-30 мин. В общей сложности 50-60 мин свободного времени, главное - в духовку не заглядывать. Фольга отходит (с маслом) легко. И вот пушистый, вкусный, мелкопористый, высотой 6 см, замечательно пропитывающийся, РОВНЫЙ БИСКВИТ готов. Даём бисквиту отлежаться ночь или часов 6-8, и можно использовать для приготовления тортиков.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-02-08 13:31:28 ​​СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Ингредиенты:
Филе куриное — 500–600 гр
Макароны — 400 гр
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное — опционально
Сыр — 100 гр

для соуса:
Масло сливочное — 50 гр
Горчица — 1 ст. л.
Вино белое — 2 ст. л.
Сметана густая — 1,5 стак.
Яйца вареные — 2 шт.
Зелень — по вкусу

Приготовление:
Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности. Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг. В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень. Соедините макароны с филе курицы и полейте соусом. Все тщательно перемешайте. При подаче посыпьте тертым сыром.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-02-07 20:00:28 Иногда то, что вам нужно находится очень близко, но вы не обращаете на это внимания. Также и подборка от команды @RUpro, полезная, каналы хорошие, советуем не проходить мимо-)

• @ThinkAndGrowpls — Не знаете с чего начать развиваться? Заходи на канал «Время Мысли» и ежедневно получай отличную подпитку для мозга!

• @receptyi — Канал вкусных видео рецептов на каждый день. Присоединяйтесь!

• @kullinarka — Правильное Питание и Самые вкусные рецепты со всего мира!

• @povarb — Быстрые рецепты за 15 минут. Просто и доступно готовим вкусные блюда с наглядными рецептами. Каждый день!

• @po_recepty — Лучшие в мире пошаговые рецепты.

• @makeupaa — Макияж и секреты красоты! Советы ведущих косметологов по уходу за собой быстрые лайфхаки.

• @b_biblioteka — Новости с мир литературы. Новинки книг не проходят мимо, залетай и подписывайся!

• @psikhologia1 — Психология отношений, саморазвитие, мотивация, чек-листы.

• @yourmustread — Более 1000 шедевров современной литературы - настоящая книжная полка в твоем телефоне!

• @samodelkino — Лучшие идеи декора и подарков своими руками.

• @lifehackera — ЛайфХаки на все случаи жизни. Сделай жизнь проще и экономь время. Заходи!

• @melodiy — Топовые рингтоны для Вашего смартфона.

• @statusq — Хочешь пополнить словарный запас и освоить навыки черной риторики? Эти фразы заткнут любого противника!

• @allstiker — Все топовые стикер 2020 года в одном канале. Заходи и выбирай!

• @nailsac — Маникюр и красота! Все новинки, тренды и советы по уходу за собой. Будь красивой и очаровательной!

• @skorpom — Крупнейший медицинский канал в Телеграме.

• @english_free — Английский для жизни. Просто читай нас и скоро сам увидишь как твой английский улучшился!

• @eeasyenglish — Учи английский по картинкам! Быстро и просто, с любого уровня! Открыть/Комментировать

2021-02-07 14:07:00 ​КУРОЧКА ПОД МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ
⠀
Ингредиенты:
Все пропорции произвольны.
Для этого понадобятся куриные окорочка или бедра, или и то, и другое - с килограмм.
По 2 ст. ложки горчицы и натурального меда, соль, специи.
Яблоки - 2-4 шт. И чем больше, тем лучше.
⠀
Приготовление:
Горчицу и мед нужно растопить. Добавляете соль и специи. Яблоки нарезаете крупными кубиками. На лист, смазанный маслом, выкладываете курочкино мясо, яблоки и заливаете все соусом. Ставите в духовку на 180 - 200 градусов минут на 40.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-02-06 14:06:00 ​ТВОРОЖНОЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И КОКОСОВОЙ КАРАМЕЛЬЮ

Приготовление:
для теста:
Творог домашний — 150 гр
Масло сливочное — 50 гр
Яйца — 2 шт.
Сахар — 50 гр
Крахмал — 50 гр
Мука — 100 гр
Разрыхлитель — 1 ч. л.
для начинки:
Яблоки — 400 гр
для карамели:
Кокосовая стружка — 90-100 гр
Сахар — 150 гр
Масло сливочное — 100 гр
Молоко — 4 ст. л.
Разъемная форма диаметром 21 см
⠀
Приготовление:
Взбиваем масло с сахаром в пышную массу. По одному вводим яйца, не переставая взбивать. Вмешиваем творог; вмешиваем просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку. Получается ужасно липкое тесто, которое мы выкладываем в смазанную маслом форму. Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем крупными дольками и сбрызгиваем соком лимона. Для карамели сливочное масло нагреваем с сахаром и молоком до растворения сахара, всыпаем стружку, доводим до кипения и снимаем с огня. На тесто выкладываем яблоки и покрываем кокосовой массой. Выпекаем при температуре 180 °С около 40 минут.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-02-05 14:05:00 ​ПЛЮШКИ
ᅠ
Ингредиенты: ᅠ
Смесь молока с водой - 200 мл
Яйцо - 1 шт
Растительное масло - 100 мл
Сахар - 3-4 ст. л.
Сухие дрожжи - 1 ч. л.
Мука ~ 500 гр
Соль - щепотка
Ванильный сахар – пакетик.
Сахарная пудра - для посыпки.
ᅠ
Приготовление: ᅠ
Выход - 12-15 плюшек. Смесь молока с водой соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром яйцом добавить соль, ванильный сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся. Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты, дать ему подойти 1 час, в процессе обмять. Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их в тонкие лепешки. Каждую из них смазать растительным маслом, посыпать сахаром и сделать надсечку острым ножом от средины до края. С одной стороны лепешки поднять край и скатать по кругу в рулет-конус. Выложить плюшки на противень с бумагой для выпечки, дать расстояться минут 15-20 (можно смазать желтком) и поместить в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать около 30 минут до готовности. При выпечке плюшки подымутся и разойдутся – получатся красивые завитушки. При подаче посыпать сахарной пудрой.ᅠ
ᅠ
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-02-04 14:04:00 ​КАБАЧКИ В СЫРНОЙ ПАНИРОВКЕ
⠀
Ингредиенты:
Кабачки – 2 шт
Мука – 200 гр
Яйцо – 1 шт
Твёрдый сыр – 200 гр
Панировочные сухари – 3-4 ст. л
Соль - по вкусу
Чёрный перец, специи - по вкусу.

Ингредиенты:
С предварительно помытых кабачков снять кожицу и порезать на брусочки. Яйцо взбить и добавить в него соль и черный перец. Натёртый сыр перемешать с панировочными сухарями. Сыр необходимо натереть на крупной терке, а затем смешать его с панировочными сухарями. Туда же добавьте специи (это могут быть прованские травы). Обвалять брусок в муке, яйце и панировке. Берём кабачок, обваливаем его в муке, яйце и панировке с сыром. Выкладываем брусочки на противень, предварительно застелив его пищевой бумагой. В разогретую до 180 градусов духовку отправляем наши кабачки на 20-25 минут. Выложить кабачки на противень. При желании можно приготовить соус к кабачкам. Для этого нужно смешать сметану или майонез с мелконарубленной зеленью и чесноком.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-02-03 17:01:00 ​СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ВЕТЧИНЫ

Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан
Соль - ½ ч. л.
Сахар - ½ ч. л
Сода - ½ ч. л.
Натёртый твёрдый сыр - 1 стакан
Натёртая ветчина, или колбаса, или пастрома - 1 стакан
Мука - 2 стакана

Приготовление:
Кефир немного подогреть, смешать с солью, сахаром, содой.
Всыпать тертый сыр и муку, замесить тесто. Оно будет очень мягким, липким. Большой ложкой выкладывать тесто в муку и руками формировать лепешки. На одну сторону лепешки выкладывать по столовой (или больше) ложке начинки, накрывать другой стороной, немного слепить края и пройтись скалкой по всей лепешке, раскатать ее потоньше.
Жарить на растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать