ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

2022-10-09 06:45:21 Куриный салат с яйцами и грибами. Открыть/Комментировать

2022-10-09 05:33:41 ​НЕЖНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ

Простое приготовление, использовать можно любые ягоды, в летний сезон есть различные...

Ингредиенты:

Для теста: мука - 400 г,

маргарин - 120 г,
сахар - 100 г,
яйцо - 2 шт.,
разрыхлитель - 1ч.л.

Для начинки: ягоды - 250 г

Для заливки:

сметана - 200 г,
сахар - 100 г,
яйцо - 2 шт.,
мука - 2 ст.л.

Приготовление:

Для теста: взбить яйца с сахаром. Маргарин растопить и дать немного остыть. Смешать яйца с маргарином.

Разрыхлитель перемешать с мукой и замесить мягкое, пластичное тесто. Убрать его в холодильник и приготовить заливку.

Яйца для заливки взбить сахаром и смешать с мукой и сметаной.

Аккуратно выложить тесто в разъемную форму,. Сделать высокие бортики, чтобы не вытекла начинка. Выложить ягоды и налить сверху заливку.

Пирог выпекать 35 минут при 200С, затем остудить и подать к столу.

Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!! Открыть/Комментировать

2022-10-08 20:09:36 ​Творожное печенье «Слойка»

Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов. Нравится всем без исключения!!!

Вам потребуется:

творог (мягкий) 350 г
маргарин (размягченный) 250 г
мука (просеять с разрыхлителем) 420-450 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин 1 г
сахар (для посыпки) 100 г

Как готовить:

1. Творог размять вилкой с ванилином и размягченным маргарином (по желанию можно заменить на сливочное масло).

2. Добавить муку с разрыхлителем. Я советую всыпать не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавить по необходимости. Ее точное количество зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким, но не липким. Готовое тесто убрать в холодильник минимум на полчаса. У меня оно там провело примерно час.

3. Охлажденное тесто раскатать толщиной около полусантиметра (тонко не раскатывайте - не будет эффекта слоености). Рабочую поверхность и само тесто для удобства совсем чуть-чуть припудрить мукой. Вырезать печенье любой формы и размера.

4. Насыпать в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной макать в сахар и немного прижимать, чтоб он прилип. Печенье в сахаре выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого золотистого цвета. Это займет минут 15-20 - ориентируйтесь по своей духовке!

Дать печенью немного остыть. Теплое печенье вообще выше всяких похвал!

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-10-08 17:33:35 ​Очень вкусная шарлотка

Ингредиенты:

3 куриных яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 стакан муки
1 ч/л соды
3 средних по размеру яблока
Горсть замороженной красной смородины
Горсть замороженной черной смородины
⠀
Приготовление:
⠀
Яйцо, сахар взбить. Ввести сметану, взбить. Соду гасим уксусом, добавляем и взбиваем.

Яблоки готовы, осталось нарезать их тонкими ломтиками. В тесто вводим муку, взбиваем до однородной массы.

Половину теста для "шарлотки" выливаем в смазанную форму маслом и укладываем яблоки.

Далее, выкладываем замороженную смородину. Заливаем сверху остатками теста и выпекаем в духовке 30-40 мин при 180 градусах.

Готовность проверяем зубочисткой - сухая - готово! Как всегда, переворачивая, извлекаем изделие из формы.

Шарлотку можно подавать к столу не украшая. И даже горячим!
⠀
Не забудьте поставить лайк, если понравился рецепт
⠀
Приятного чаепития! Открыть/Комментировать

2022-10-08 16:01:54 Салат "Красное море"
Простой в приготовлении, а вкус просто бесподобный Открыть/Комментировать

2022-10-08 15:27:41 ​ Хворост, ПЫШНЫЙ

Хворост по этому рецепту НЕ ТВЕРДЕЕТ на следующий день , так как он съедается весь и сразу , после приготовления

Он нереально пышный , словно пончики ! А какой же он вкусный

Способ приготовления хвороста настолько прост, что справится даже ребёнок!

Ингредиенты:

Кефир 200 мл
Сахар 2 стол.л
Яйцо 2 шт
Сода 0.5 чайн.л
Мука 350 гр
Соль 0.5 чайн.л

Готовим :

1). В глубокой миске соединить теплый кефир и два яйца. Сразу всыпать сахар, соль и соду. Венчиком перемешать до однородности.

2). Затем всыпать муку. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, сколько возьмет тесто. Замесить мягкое тесто и оставить на 15 минут в теплом месте.

3). Тесто раскатать в пласт (не очень тонко), нарезать полосочками и на порционные ромбики. В середине каждого ромбика сделать надрез и прокрутить один край теста через него.

4). Обжаривать хворост на раскаленном растительном масле с двух сторон до золотистости. Выкладывать горячий хворост на бумажную салфетку и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-10-08 14:21:44 Подписывайтесь на уютное сообщество со скидками и секретными акциями на посуду и товары для дома: https://t.me/sima_land Открыть/Комментировать

2022-10-08 11:10:17 ​Как сделать голубцы намного вкуснее
⠀
Мы предлагаем приготовить традиционное блюдо по-новому! Голубцы, запеченные в духовке под шубой, — после всех стараний и усилий тебя ожидает необычайно вкусный результат!
⠀
Вкусные голубцы
⠀
Ингредиенты для голубцов:
⠀
1 средний кочан свежей капусты
150 г мясного фарша
50 г риса
1 маленькая луковица
1 небольшая морковь
100 мл воды
масло растительное
соль, перец
⠀
Ингредиенты для «шубы»
⠀
100 г сыра
2 помидора
зелень укропа и петрушки
3–4 зубчика чеснока
30 г сметаны средней жирности
соль, перец
⠀
Приготовление
1. Подготовь капусту для голубцов. Проще всего это сделать, поместив кочан сначала на 5–10 минут в микроволновку (мощность около 900 W), а потом под струю холодной воды. Листочки отделятся легко и без повреждений.
⠀
2. Отвари рис до полуготовности. Спассеруй измельченные лук и морковь. Остывшие рис и поджарку смешай с фаршем, посоли, поперчи по вкусу.
⠀
3. Сформируй голубцы и уложи на противень, слегка смазанный маслом. Сердце радуется при взгляде на эти стройные ряды!
⠀
4. Долей воду, накрой противень фольгой и готовь в духовке при 200 °С 30 минут.
⠀
5. Помидоры мелко нарежь, сыр натри, зелень измельчи, чеснок пропусти через пресс. Добавь сметану, соль и перец, перемешай.
⠀
6. Спустя положенное время сними фольгу, равномерно распредели приготовленную «шубу» по поверхности голубцов, разровняй и запекай еще 10–15 минут. Открыть/Комментировать

2022-10-08 08:13:21 ​‍Салат Ярославский

Салат готовится за считанные минуты и съедается также быстро.
Продукты простые и доступные.
⠀
Ингредиенты:
200 гр. - колбасы
3 шт. - яйца
1 шт.(200 гр.) - огурец
200 гр. - консер.кукурузы
50 гр. - зелёного лука
30 гр. - петрушки
2 ст. л. - майонеза
1 ч. л. - горчицы
перец чёрный - по вкусу
соль - по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
1. Колбасу нарезаем соломкой среднего размера или мелким кубиком.Перекладываем в миску.

2. Свежий огурчик промываем и режем соломкой.Выкладываем по верх колбасы.

3. Затем измельчаем зелёный лук и добавляем её в миску.

4. Мелко рубим промытую петрушку и выкладываем в миску.

5. Яйца отвариваем в подсоленной воде, даём им остыть, очищаем, нарезаем полукольцами и также выкладываем в миску.

6. С кукурузы сливаем жидкость и кладём её в миску.

7. В Майонез добавляем горчицу и перец, хорошенько перемешиваем.Заправляем полученным соусом салат.

8. Салат перемешиваем, добавляем если нужно по вкусу соль и выкладываем салат в салатник.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-10-07 20:15:37 ​Вареники с картошкой
⠀
Ингредиенты:
⠀
мука - 320 гр
вода (кипяток) - 200 мл
соль - 0,5 ч.л
растительное масло - 2 ст.л
⠀
картофель - 4-5 шт
лук - 1 шт
сливочное масло - 50 гр
растительное масло
соль/перец
⠀
Приготовление:
⠀
Картофель очистить залить водой, подсолить и поставить варится.

Муку просеять и добавить соль, влить часть кипятка и немного перемешать. Влить оставшуюся часть кипятка и замешать тесто, сначала вилкой, после руками до эластичного состояния. Оставить отдыхать.

Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Вареный картофель растолочь, добавить сливочное масло, жаренный лук и перемешать.

Отдохнувшее тесто раскатать в пласт и при помощи формы или стакана вырезать круги.

Выложить в центр начинку, примерно 1 ч.л и тщательно защипнуть вареник.

Вареники выкладываем в кипящую воду и после того как всплывут варим 3 минуты.

Подаем с луком или сметаной

Приятного аппетита. Открыть/Комментировать