ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

2022-04-21 21:30:58 ​Рулетики из лаваша с творогом! Прекрасный рецепт, как в обычный день, так и к праздничному столу! Мои уплетали за обе щеки!

Ингредиенты:

- лаваш тонкий - 2 листа
- сметана - 4 ст.л. в начинку + 4-5 ст.л. для смазывания
- творог - 600 гр.
- сахар - 100 гр.
- яичный желток - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.

Как готовить:

Для начинки смешиваем творог с сахаром и сметаной (можно добавить изюм или цукаты).

Листы лаваша равномерным слоем смазываем сметаной, затем сверху наносим творожную начинку.

Сворачиваем лаваш рулетом и нарезаем на небольшие рулетики примерно по 10 см.

Рулетики выкладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

Сверху рулетики смазываем сметаной, а затем взбитым яичным желтком.

Запекаем рулетики в разогретой до 200° градусов духовке 15 минут.

При подаче, готовые рулетики сверху можно полить сметаной, медом, вареньем или сгущенным молоком.

Приятного аппетита

Понравился рецепт? Жми сердечко и присоединиться Открыть/Комментировать

2022-04-21 20:33:21 ​Овощная запеканка! Это просто бомбический обед или же ужин, который понравится абсолютно всем! Обязательно попробуйте приготовить!
⠀
Ингредиенты:

- 2 картофелины
- 2 морковки
- 2 маленьких цукини
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- 3 яйца
- 4 ст.л. оливкового масла
- 3 ст.л. молотых сухарей
- 1/4 ч.л. сухого базилика
- 1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
- Соль и черный перец по вкусу
⠀
Как готовить:

Картофель, лук, морковь и чеснок очистить. Цукини вымыть. Чеснок мелко нарезать, остальные овощи натереть на крупной терке.

Смешать овощи с сухарями, яйцами, петрушкой, базиликом, солью и перцем до состояния густого теста. переложить овощную массу в смазанную маслом форму, разровнять поверхность, полить оставшимся маслом и запекать 50-60 минут при 180 гр., до хрустящей корочки. Подавать к столу горячим.

Если у вас большая семья, смело увеличивайте норму продуктов вдвое), кугель очень вкусный, со стола исчез моментально).

Приятного аппетита

Понравился рецепт? Жми сердечко и присоединиться Открыть/Комментировать

2022-04-21 19:57:33 Самое вкусное лакомство без ГМО из детства Согласны?

Подписывайтесь Открыть/Комментировать

2022-04-21 18:51:58 ​Пирог делается просто, но он очень вкусныи‌. Невозможно не влюбиться в этот рецепт!
Невероятный аромат стоит просто на весь дом!
⠀
Как готовить:

500 грамм капусты, мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для запекания (я всегда готовлю в разъе‌мнои‌ форме диаметром 26 см). Растопить полпачки маргарина (125 г.) или масла и залить им капусту.

Для теста взбить до однороднои‌ массы

3 яи‌ца
5 ст.л. сметаны (24% жирности)
3 ст.л. маи‌онеза
6 ст.л. муки
0,5 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя

Форму с капустои‌ залеи‌те тестом и поставте в разогретую до 200° духовку на 30 минут.

Запекаи‌те до золотистого цвета.

Приятного аппетита

Понравился рецепт? Жми сердечко и присоединиться Открыть/Комментировать

2022-04-21 17:41:42 ​Маринованные рыжики. Надёжный рецепт!

Нам понадобится:

Рыжики — 1 кг
Чеснок — 3 зубчика
⠀
Для маринада:

Вода — 100 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Душистый перец горошек — 5 шт.
Соль 3 ч.л.
Сахар — 2 ч.л.
Растительное масло -5 ч.л.
Уксус 9 % — 3 ч.л.

Приготовление:
⠀
Грибы перебрать, очистить, трижды промыть, выложить в дуршлаг.

Воду довести до кипения, выложить рыжики, варить на среднем огне 15 минут.

Выложить грибы на дуршлаг.

Воду вылить. Приготовить горячий маринад.

Выложить грибы в маринад, довести до кипения на среднем огне, варить 5 минут.

Разложить грибы по стерилизованным банкам.

Добавить чеснок.

Довести маринад до кипения.

Залить кипящим маринадом грибы.

Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.
⠀
Приятного аппетита

Понравился рецепт? Жми сердечко и присоединиться Открыть/Комментировать

2022-04-21 16:19:12 ​Картофельные зразы с куриной печенью

Всегда можно поменять и разнообразить вкус картофельных зраз с помощью начинки. Начинку позволительно использовать самую разную — грибы, овощи, сыр, зелень.

Предлагаем рецепт очень вкусных картофельных зраз с куриной печенью и яйцом. Жареную с луком печень измельчаем в пюре и соединяем с нарезкой яиц. Такая начинка получается очень нежной, идеально подходит к картофельному тесту.

Ингредиенты:

Картофель 400 г
Мука 100-150 г
Соль - по вкусу
Куриная печень 250 г
Лук репчатый 1 шт
Яйцо куриное 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Растительное масло

Приготовление:

1. Клубни картофеля очистите, поместите в кастрюлю с водой, установите на огонь. Воду посолите, картофель варите до готовности 15-20 минут. Весь отвар слейте, клубни разомните толкучкой в пюре. Картофельное пюре немного остудите, горячая смесь возьмет намного больше муки.

2. Добавьте пшеничную муку. Возможно муки понадобится немного больше или меньше, в зависимости от сорта картофеля, поэтому добавляйте ее частями.

3. Руками замесите мягкое эластичное картофельное тесто. Чтобы оно не приставало к рукам, тесто и ладони смажьте растительным маслом.

4. Отдельно приготовьте начинку. Куриную печень промойте, удалите жир и пленку, нарежьте произвольно. Сначала на сковороде в масле обжарьте лук, нарезанный кубиками. Пассеруйте овощ 5 минут до мягкости и полупрозрачности. После к луку добавьте печень, готовьте еще 15 минут до готовности печени. В конце смесь присыпьте солью и молотым перцем.

5. Обжаренную с луком печень немного остудите, прокрутите через мясорубку или измельчите с помощью блендера. Яйцо заранее сварите вкрутую, нарежьте кубиками, добавьте к печеночной массе, перемешайте. При необходимости добавьте соль и молотый перец

6. Картофельную массу разделите на одинаковые порции весом 70-80 г скатайте шарики.

7. Из каждого экземпляра сформируйте плоскую лепешки, внутрь выложите примерно 1 ст.л. начинки.

8. Затем соедините края лепешек, чтобы начинка оказалась внутри. Придайте изделиям продолговатую или круглую форму.

9. И в сковороду.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Жми сердечко и присоединиться Открыть/Комментировать

2022-04-21 14:54:30 ​Домашнее печенье

Ингредиенты:
⠀⠀
- 200 гр. - маргарин;
- 3-4 ст.л. - сметана;
- 2 шт.- яйца;
- 2 ст. - мука;
- 1 ст. - сахар;
- Пол стакана черной смородины;
- 1 чайная ложка соды.

Приготовление:
⠀⠀
Вбиваем два яйца в глубокую посуду, добавляем туда сахар и очень тщательно взбиваем.

Взбивать можно венчиком, но проще и быстрее миксером.

Маргарин натереть на терке и добавить в получившуюся воздушную смесь.

Помешать и добавить остальные ингредиенты: муку, сметану соду, и замесить тесто.

Ягоды следует помыть и аккуратно оторвать от каждой ягодки «носики», потом подавить вилкой и ввести в тесто. Очень тщательно вымешать.

Тесто должно получиться нежным и пластичным.

Тесто раскатать в пластинку толщиной 1,5 см. Формочкой, можно обычной круглой или фигурной, вырезать печенки нужного вам размера.

Противень маслом смазывать не нужно, просто присыпьте его немного мукой и выкладывайте печенки.

Выпекать при температуре не ниже 180 градусов, когда приготовится, выключить духовку и дать постоять еще минут 5.

Печенье можно кушать с горячим чаем или молоком.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита

Понравился рецепт? Жми сердечко и присоединиться Открыть/Комментировать

2022-04-21 12:33:49 ​Пирожки "Вкуснотища без хлопот"

Пирожки получаются мягкие, вкусные и не черствеют 2-3 дня ( если конечно доживут )

Тесто готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.

Понадобится:

1 стакан теплои‌ воды;
50 гр. прессованных дрожжеи‌;
1 ст. ложка сахара;
1 ч. ложка соли;
3 ст. ложки подсолнечного масла;
4 стакана муки;
1 стакан крутого кипятка;
начинка любая.
⠀
В теплои‌ воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, подсолнечное масло, муку немного перемешать и влить стакан кипятка.

Замесить тесто.

После того как тесто замешено, сразу начинаем лепить пирожки.

Начинку я заготовила заранее, у меня это была картошка с печенью, а так, сюда подои‌дет любая на ваш вкус.

Что мне нравиться в этом рецепте так это то, что совершенно не нужно ждать - хотя тесто и дрожжевое.

Пока одни жарились я лепила следующие).

По красоте пирожки не очень получились, но по вкусу и быстроте им нет равных.

Приятного аппетита

Понравился рецепт? Жми сердечко и присоединиться Открыть/Комментировать

2022-04-21 10:40:08 Свекольный квас помогает от повышенного давления, очищает кровь, повышает гемоглобин и уменьшает холестерин.
⠀
Для рецепта свекольного кваса от давления нам понадобится... Открыть/Комментировать

2022-04-21 08:16:53 ​Быстрый пирог к чаю. Нет проще!!!
Сохраняйте и готовьте

Тесто:

стакан кефира,
3 яйца,
0,5 ч. ложки соды,
соль,
сливочное масло(растопленное)100гр,
мука.

Тесто должно получиться как сметана.

1/2 часть теста выливаем в форму, далее начинку(у меня жареная капуста) и еще 1/2 часть теста.

Сверху немного сливочного масла(натертого)и посыпать тертым сыром.

В духовку при 180. Аромат на всю квартиру!!! Вкуснотища!)

Попробуйте, не пожалеете.

Приятного аппетита

Понравился рецепт? Жми сердечко и присоединиться Открыть/Комментировать