Данушка готовит 🌾🍃

2022-01-28 15:57:01 Открыть/Комментировать

2022-01-26 11:40:12 Овсяно-медовый хлеб
(Дания)

Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 120 г
Мед - 110 г
Кипяток - 240 г
Теплая вода - 240 мл
Дрожжи - 8 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 480 г
Соль - 1 ч.л.
Сливочное масло - 70 г

Выпекать 50-55 минут при 180°С.

Перед подачей, обязательно остудите хлеб, иначе будет сильно крошиться.

Несмотря на количество меда, хлеб получается в меру сладким, можете по желанию убавить мед до 30 г. Открыть/Комментировать

2022-01-18 15:15:12 Семга в соусе терияки
(Дания)

Ингредиенты:
Семга - 800 г
Соль, черный перец по вкусу Оливковое масло
Соус:
Соевый соус - 150 мл
Вода - 60 мл
Кукурузный крахмал - 3 ст.л.
Сахар - 30 г
Мед - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь - 1 ч.л.

Вместо семги можно приготовить куриное филе, обжарить на масле, а после потушить в соусе
Соуса хватило ровно на это количество семги, подавайте с рисом и овощами, очень вкусно
Если нет имбиря, можете исключить, но на вкус, конечно, повлияет. Открыть/Комментировать

2022-01-17 16:05:46 Карвинг из овощей и фруктов
Simple Carving Ideas


#Карвинг_из_Фруктов
#Карвинг_из_Овощей Открыть/Комментировать

2022-01-17 15:04:15 Клафути с вишней
Cherry Clafoutis
(Дания)

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 100 г (+2 ст.л. посыпать форму)
Молоко - 240 мл
Мука - 100 г
Соль - 0,5 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сливочное масло - 20 г (+смазать форму)
Вишня - 400 г

Выпекать 40-45 минут при 180°С.
Сильно пышный, после духовки оседает, это нормально.

Это сочетание пирога и запеканки, здесь не должна быть бисквитная пористая тестура, а наоборот гладкая, более кремовая.

Вишню можно заменить на клубнику, персики, яблоки и т.д.

Очень вкусный, легкий неприторный десерт!

Больше рецептов
Сладкие запеканки Открыть/Комментировать

2022-01-14 15:29:01 Творожно-ягодный пирог
(Дания)

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт Щепотка соли Сахар - 100 г Творог - 220 г Сливочное масло - 100 г Мука - 200 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Ягоды - 200 г

Ягоды могут быть любые, у меня смородина Открыть/Комментировать

2022-01-02 14:16:15 Всем привет!
Для удобства пользователей Телеграмм

Теперь доступны быстрые реакции, для быстрого высказывания своего мнения.

Чтобы отправить быструю реакцию  , дважды нажмите на сообщение. Для выбора других реакций — например,   — нажмите на сообщение один раз (для iOS: зажмите его пальцем).

Весёлых праздников! Открыть/Комментировать

2022-01-02 14:13:47 Насыпной пирог с ягодами и творожной начинкой
Berry Cheesecake Crumb Pie
(Дания)

Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 300 г
Сахар - 50 г
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 150 г
Начинка:
Творожный сыр - 500 г
Сахар - 100 г
Сметана - 100 г
Яйца - 2 шт
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Лимонная цедра
Ягоды - 200 г
Миндаль по желанию

Выпекать 45-50 минут при 160-180°С.

Перед подачей обязательно остудить и подержать в холодильнике несколько часов.
Ягоды можно исключить, либо заменить на другие, а творожный сыр можно попробовать заменить на творог, но на вкус точно повлияет.

Очень-очень нежный, и тесто, и начинка тают во рту!

Больше рецептов:
Сладкие пироги Открыть/Комментировать

2021-12-31 12:19:01 Всем привет,
с наступающим Новым годом!

Крепкого здоровья, новых прекрасных мгновений и незабываемых приятных впечатлений!
Пусть всё задуманное исполнится!

До встречи в 2022 году! Открыть/Комментировать

2021-12-31 11:22:01 Шоколадная колбаска
Chocolate Salami
(Дания)

Ингредиенты:
Сливочное масло - 60 г
Шоколад - 50 г
Сгущённое молоко - 200 г
Какао - 15 г
Орехи - 80 г
Печенье - 200 г

Простой и легкий в приготовлении, сытный и питательный десерт! Открыть/Комментировать