Лёгкие рецепты | Домашняя еда

2022-05-23 10:30:39 Маленькая просьба, кто заберёт этот ПП рецепт хачапури к себе в закладки , нажмите лайк и поставьте пожалуйста в комментариях Я хочу видеть тех, кому нравится то, что Я делаю! Для меня это очень важно

Кто считает калории - налетай!

Ингредиенты с граммовками:
Творог 400 гр.
Яйцо 5 шт.
Сулугуни 200 гр.
Сода 1/2 ч.л.
Соль щепотка
Мука 100 гр.
Зелень свежая

Пошаговое приготовление:
Замешиваем тесто из брикетного творога с одним яйцом, солью, содой и мукой. Смазываем руки маслом и формируем лодочки - 2-3 шт. Края лодочек покрываем 2 желтками и в центр выкладываем сыр сулугуни. Чтобы начинка была сочной, в сыр спрячем по одному белку, как на видео. И отправляем в печь!
Выпекаем 30 минут на 170’. За минутку-две до готовности в центр добавляем желток. А после - готовое хачапури подаём к столу.
Получается очень ароматно, цвет приятно румяный, а вкус такой же невероятный, как у классического рецепта хачапури.
Угощайтесь!

Автор: @vilolenta Открыть/Комментировать

2022-05-23 05:00:22 Большая просьба, кто забрал этот нежный шоколадный пудинг в закладки, поставьте в комментариях любой смайлик .⠀
Ведь Вам тоже приятно, когда за старания говорят спасибо
⠀
Готовится очень просто, а получается просто невероятно
Любите пудинги?
⠀
Ингредиенты с граммовками:
Молоко 1,5% - 200 г
Желток - 1 шт
Какао - 15 г
Крахмал кукурузный - 10 г
Подсластитель - по вкусу
⠀
Приготовление: Смешиваем все ингредиенты в кастрюле. Варим на среднем огне, постоянно помешивая до загустения. На это уйдёт 3-5 минут. Переливаем по креманкам и даём остыть.
⠀
КБЖУ на 100 гр.:100/5/5/9
⠀
По желанию можно сделать шоколадный соус как на видео.
Для этого смешиваем 15 гр. горячего молока и 20 гр. шоколада без сахара. Все перемешиваем и заливаем пудинг

Автор: @vorobey_pp Открыть/Комментировать

2022-05-22 18:31:00 Большая просьба, кто забрал эти быстрые пирожки в закладки, поставьте в комментариях любой смайлик .⠀
Ведь Вам тоже приятно, когда за старания говорят спасибо

Ингредиенты для теста и для начинки:
2 яйца
400 гр кефира
200 гр мягкого творога
150 гр рисовой муки (можно пшеничную)
1 чл разрыхлителя
1 чл соли

350 гр фарша (у меня кролик)
1 луковица
1/2 чл зиры
1/2 чл сухого чеснока (или зубчик свежего)
соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление:

В миску разбиваем яйца. Добавляем кефир, творог, соль, перемешиваем. Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем, даем тесту отдохнуть, а пока займёмся начинкой.

Лук обжариваем на капле масла до золотистого цвета, добавляем фарш, соль, специи и жарим 15-20 мин до готовности.

Разогреваем сковороду, смазанную маслом. Выкладываем тесто ложкой, формируем лепешку, в серединку кладем фарш, можно еще посыпать сыром, складываем пополам и обжариваем пирожки с 2х сторон под крышкой на медленном огне.

Автор: @mom_vikusik Открыть/Комментировать

2022-05-22 14:30:51 Большая просьба, кто забрал этот рецепт «Куриные ПП кармашки» в закладки, ставьте в комментариях любой смайлик .⠀
Ведь Вам тоже приятно, когда за старания говорят спасибо

Ингредиенты с граммовками:
Куриное. филе - 2 шт.
Болгарский перец - 60 гр.
Брокколи - 80 гр.
Сыр - 45 гр.
Сыр творожный - 50 гр.
Соль, перец, чеснок, паприка - по вкусу.

Пошаговое приготовление:

Берем брокколи (сначала залить кипятком на 2 минуты), болгарский перец, сыр, творожный сыр и перемешиваем (солим по вкусу).

В курином филе вырезаем кармашек. Немного масла, паприки, чеснока, соли и втираем в грудку.

Заполняем начинкой, и отправляем в духовку при 180 гр. на 30 минут.

Получается очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!

Как Вам такой рецепт? Будете пробовать?

Автор: @kristina_ne_pp Открыть/Комментировать

2022-05-22 10:10:19 Багет с курицей и овощами

Как вам такой рецепт? Будете пробовать?

Ингредиенты с граммовками:
Багет
Куриное филе
Лук
Болгарский перец
Шампиньоны
Сыр (любой полутвёрдый)
Майонез или сметана
Чеснок
Соль, перец, приправа для курицы - по вкусу

Пошаговое приготовление:

. Обжариваем лук, закидываем куриное филе, убираем с огня. Затем обжариваем болгарский перец, убираем с огня.Шампиньоны так же.

. Добавляем к ним сыр, майонез, чеснок, перемешиваем.

. Багет разрезаем вдоль, удаляем мякиш, заполняем начинкой.

. Отправляем в духовку на 7-10 минут при 180 гр.

Как же это вкусно, обязательно попробуйте приготовить! ням

Автор: @kristina_ne_pp Открыть/Комментировать

2022-05-22 05:01:46 Буррито с куриным филе

Спасибо за лайк и комментарий

Ингредиенты с граммовками:
Тортилья - 3 шт.
Куриное филе - 450 гр.
Томатная паста - 1,5 ч.л.
Помидоры - 250 гр.
Петрушка - 3-4 веточки
Майонез - 50 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Перец Чили - по вкусу
Соль - по вкусу

Так же можно добавить фасоль, соленые огурцы или кукурузу!

Пошаговое приготовление:

. На сливочном масле обжариваем куриное филе (кубиком). Солим, перчим, добавляем томатную пасту. Тушим до готовности.

. Нарезаем помидоры, петрушку. Соединяем, добавляем майонез, перечил Чили, куриное филе, перемешиваем.

. Берем тортилью, выкладываем начинку на центр. Загибаем края и закручиваем, как я показываю на видео.

. Выкладываем на противень и отправляем в духовку при 160 гр. на 7-10 минут.

Получается очень вкусно, Вы обязательно должны попробовать!

Автор: @kristina_ne_pp Открыть/Комментировать

2022-05-21 21:01:51 Ленивые голубцы

Ингредиенты с граммовками:
Фарш говяжий - 400 гр.
Капуста - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Вода (тушим овощи) - 100 мл.
Рис - 60 гр.
Яйца - 1 шт.
Зелень - петрушка, зеленый лук
Вода (для заливки) - 150 мл.
Йогурт/сметана - 2 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Раст. масло - для жарки

Пошаговое приготовление:

. Обжариваем лук и морковь с добавлением сахара до мягкости, добавляем капусту, солим, перчим. Наливаем немного воды и тушим минут 7-10 под крышкой, на маленьком огне.

. Если я использую покупной фарш, то только от Самсон: никаких консервантов и минимальный процент жирности.

. В глубокую миску отправляем фарш, овощи, отварный рис, соль, перец, яйцо, зелень и хорошенько перемешиваем.

. Для заливки берем сметану, томатную пасту, воду и соль, перец. Перемешиваем.

. Формируем голубцы и выкладываем на противень. Заливаем и отправляем в духовку при 180 гр. на 30 минут.

Автор: @kristina_ne_pp Открыть/Комментировать

2022-05-21 18:01:37 Пицца на багете

Вам понадобится:
Багет или чиабатта (подойдет любой хлеб)
Колбаса
Сыр
Помидоры
Болгарский перец
Корнишоны
Петрушка
Майонез
Кетчуп

Ингредиенты подойдут любые, какие есть в холодильнике!

Пошаговое приготовление:

. Нарезаем кубиком колбасу, отправляем в миску, так же сыр, помидоры, болгарский перец, корнишоны, петрушку. Добавляем к ним майонез, кетчуп, перемериваем.

. Режем багет вдоль, выкладываем нашу начинку и отправляем в духовку при 190 гр. на 15 минут.

Готовится проще простого, но как же вкусно выходит, обязательно попробуйте приготовить!

Автор: @kristina_ne_pp Открыть/Комментировать

2022-05-21 14:00:48 Картошка по-деревенски с очень вкусным соусом

Будете пробовать рецепт?

Ингредиенты с граммовками:
Картофель - 4-5 шт.
Оливковое масло
Паприка
Суш. чеснок
Чили
Орегано/любые итал. травы
Соль
Соус:
Фета или фетакса - 100 гр.
Сметана - 4 ст.л.
Укроп - 3 ветки
Чеснок - 2 зубчика
Пошаговое приготовление:

. Картофель моем, просушиваем, нарезаем на дольки.

. Отвариваем 15 минут, после закипания (нужно это для того, чтобы не пересушить картофель в духовке).

. Затем добавляем масло, паприку, сушеный чеснок, Чили, орегано, соль, перемешиваем.

. Выкладываем на противень, выпекаем при 190 гр. 20 минут.

. Для соуса берем фетаксу, сметану, петрушку, чеснок и измельчаем блендером до однородности.

Наш вкуснейший картофель по-деревенски готов, а с соусом еще вкуснее, обязательно попробуйте приготовить!

Автор: @kristina_ne_pp Открыть/Комментировать

2022-05-21 09:05:01 Идеальный рецепт картошки с мясом

Будете пробовать?

Ингредиенты с граммовками: Свиная шея - 1 кг.
Картофель - 800 гр.
Лук - 250 гр.
Морковь - 250 гр.
Помидоры - 250 гр.
Болгарский перец - 2 шт.
Чеснок - 1 головка
Чили - 1 шт.
Вода - 500 мл.
Кориандр - 0,5 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Зира - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ст. л.
Черный перец - 0,5 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Раст. масло - для жарки
Зелень

Пошаговое приготовление:

.Нарезаем лук, морковь, перец, помидоры. Чеснок раздавливаем. И мясо на крупные куски.

. Раскаляем масло, обжариваем мясо на сильном огне, со всех сторон до золотистости 15-20 мин. Закидываем к нему лук, через минуты 3, морковь. Специи. Еще через минут 5, добавляем помидоры, перец, чеснок.

. Выкладываем сверху картошку, заливаем водой, добавляем соль, перец, Чили и лавровый лист. Накрываем крышкой и тушим 1 час на слабом огне.

. Посыпаем зеленью и это очень вкусно, вы обязательно должны попробовать!

Автор: @kristina_ne_pp Открыть/Комментировать