Что Где Есть в Петербурге

2021-04-05 14:05:44 Сегодня на Некрасова, 14а, открылось французское бистро Ôpetit с авторским меню, небольшой винной картой и любимыми круассанами.
Блюда придумывал Михаил Шевяков, су-шеф Commons. Завтрак в виде сытной каши из булгура с беконом и пармезаном или НЕсырников с грейпфрутовым курдом подается до 13. К вину предусмотрены мясной пате с абрикосовым чатни или тыквенный хумус с облепихой. На горячее тушенная в вине говядина, утиная ножка конфи, луковый или рыбный суп на манер буйабес.

Подробнее: https://www.sobaka.ru/bars/opening/126549#tl Открыть/Комментировать

2021-04-04 15:04:57 9 новых стритфудов, баров и ресторанов в Петербурге:

Brave Goodies
Физический филиал брутальных десертов находится в «Сити Молле». Отдаём сердце за лимонный бисквит с маком — правда теперь без водки, шоколадный кекс-борщ или брауни с беконом и вишней. 

CacaoKing
В «Охта Молле» готовят напитки из переработанных какао-бобов. Берём какао с киноа и чуррос с рубиновым шоколадом (все без сахара) и идём на променад до моста Петра. 

Mr. Pinky
Самый таинственный проект весны. Игорь Аликов («Кококо») включил в меню азиатские блюда с сезонными фермерскими продуктами. Здесь достойный домашний хлеб с маслом на маринованной петрушке!

Ещё 6 заведений: https://m.sobaka.ru/bars/opening/126350#tl Открыть/Комментировать

2021-04-03 17:26:17 Турецкое бистро от членов семьи лапшичной ossu, Дзамико, Ronny и дайнера 108 открылось на Некрасова, 1/38!
Саша Бугаевский и Дима Кюлленен в türeckiy с открытой кухни кормят донерами в домашней лепёшке (есть meatless версия), хумусом из красной фасоли и намазкой из скумбрии.
Детали интерьера совместно с дизайнером Андреем Перепечко (Co-op Garage) собирали на блошиных рынках и барахолках: ковры, зеркала и торшеры. 

Подробнее: https://www.sobaka.ru/bars/news/126392#tl Открыть/Комментировать

2021-04-03 13:11:15 В Волынском пер., 8, открылась кофейня Civil с самым большим выбором завтраков (с 8 утра и целый день!)
Внутри три зала на 100 человек и минималистичный интерьер, в меню 24 блюда на завтрак: от классического авокадо тоста и яиц до бананового хлеба с розой, трюфельного бенедикта и матча панкейков. Не забыли позаботиться и о веганах — тут овсяные блинчики с домашней нутеллой, нежный кокосовый суп с фасолью, томатами и шпинатом и даже бургер с тофу и капустой кимчи.

Подробнее: https://www.sobaka.ru/bars/opening/126491#tl Открыть/Комментировать

2021-04-02 18:44:33 Уходим в пятничный закат вместе с перезапустившимся баром «Полторы комнаты». Целый месяц Владимир Николаев и Иван Ляшук делали ремонт, придумывали secret room, обновляли коктейли и еду.
Perfect serve теперь организован на многосложной металлической подставке, вмещающей и бокал с сакральным коктейлем, и закуску. Померанец и кинза, кукуруза и кокос, манго и батат, бурбон на банане и маринованные ананасы – сочетание специально для вас подберут на месте! Открыть/Комментировать

2021-04-02 16:52:12 Эксклюзив!
Показываем, каким будет первый ресторан Эмина Агаларова (Crocus Group) Sixty Four в Петербурге, который откроется в конце апреля.
Дизайн-проект Sixty Four разработал Алексей Фурсов (Nobu Crocus City): в двух больших залах преобладает тёплый беж, на стенах историческая кирпичная кладка, состаренные зеркала и панорамные окна с видом на Мойку.
Кухню (русскую в современном прочтении) действительно возглавит экс-шеф La Maree Дмитрий Савельев, также замеченный в Il Lago dei Cigni и Buddha Bar. Открыть/Комментировать

2021-04-02 13:57:57 Ресторан Арама Мнацаканова Mama Tuta на Большой Морской, 36, открывается сегодня в 18:00! Открыть/Комментировать

2021-04-01 16:50:36 Эксклюзив!
Завтра на Итальянской ул., 6/4, открывается грузино-итальянское бистро Tito вместо первого ресторана «Две палочки», работавшего с 2003 года.
Шеф-повар Алексей Никитин, ранее трудившийся в Animals, BWF и «Фартуке», готовит неаполитанскую пиццу в печи и 6 видов хачапури – с креветками, прошутто и даже артишоками. В меню закуски с кальмарами, бурратой и самодельным хлебом, хинкали и грузинский густой суп чихиртма с итальянскими тортеллони. Открыть/Комментировать

2021-04-01 14:25:32 Корюшка пошла! Первую рыбу уже можно купить на рынках города – правда, стоит она, как килограмм осетрины (просят вдвое больше по сравнению с прошлым годом: до 1500 рублей за килограмм). Открыть/Комментировать

2021-03-31 20:48:35 #новости
Площадь Льва Толстого претерпевает изменения! На месте пиццерии Forno Bravo от DreamTeam откроется другая — пятая по счету Pizza 22 Эльдара Кабирова (#46 в топе лучших Европы, между прочим). Forno Bravo Centale на Белинского продолжает работу! Открыть/Комментировать