Что Где Есть в Петербурге

2021-04-09 13:38:58 Суп дня! Из зеленого горошка, огурца или клубники в съедобном стакане в «Супстанции» на Загородном пр., 9.
В меню-конструкторе есть 4 основы (грибная, сырная, веганская чечевичная и одна, меняющаяся каждый день), к которым можно добавить курицу, креветки, пармезан и сухарики. Мы голосуем за кукурузный, мексиканский с фасолью, мускатным орехом, карри и имбирем или свекольник с огурцом и йогуртом. На десерт — фруктовый суп или безглютеновые пряники.

Подробнее: https://www.sobaka.ru/bars/chtogdeest/126747#tl Открыть/Комментировать

2021-04-09 12:56:40 #новости
1 мая у Гостиного двора появится гастрономический проект «Кочевники». На Перинной линии запаркуются 10 фудтраков и будет установлена сцена — Артём Балаев (тот, что придумал «О, да! Еда!) обещает уличный театр, стендап и музыку. Открыть/Комментировать

2021-04-08 17:13:53 Пора подумать о планах на завтра! Правда, за нас уже подумали (вторую неделю подряд) ребята из бара «Полторы комнаты» и запустили экспериментальную коктейльную комнату.
Там все работает по сет-меню (4 напитка и 4 блюда), обязательному предварительному бронированию и в определенные временные слоты.
В этом месяце:
* Гребешок, батат, какао, масло чоризо + Ром, облепиха, юзу, кампари
* Стейк из корня сельдерея, бри, масло кимчи, листья черемши + Ром, аир, кокос, клубника
* Карась (вот где он!), копченая сметана, битые огурцы, масло шисо + Бурбон, кунжутное масло, кальвадос
* Ганаш белый шоколад, саган дайля, лотос, томат + Ром, ананас, желтые томаты, ваниль, бергамот, понзу Открыть/Комментировать

2021-04-08 15:27:43 Милейшая новость от Pita’s!
Зуля — мойщица на кухне проекта — однажды испекла булки, чтобы порадовать своих коллег, а в итоге получила новую должность! Каждое субботнее утро Зуля теперь печёт для гостей в Pita’s на наб. реки Карповки, 10. В меню сочник с творогом за 100₽, булочка с корицей за 50₽ и улитка с яблоками за 80₽. Открыть/Комментировать

2021-04-08 13:38:03 Эксклюзив!
Dreamteam Леши Бурова и Паши Коккова закрыли одну дверь, но открывают другую: к запуску на Радищева, 34 (рядом с «Траппистом») готовится японский (!) ресторан Self Edge Japanese с внушительной коллекцией саке и дикой рыбой из Японского моря и Атлантики. С любопытством ждём первый азиатский проект ресторанной группы. Открыть/Комментировать

2021-04-08 11:34:18 Коллаб недели
Кафе «Мечтатели» едет в Планетарий на Обводном канале, чтобы провести космические винные мастер-классы!
15 мая в Саду снов под огромной 7-метровой луной дегустируем 7 вин, подобранных под 7 сновидений.
30 апреля и 22 мая – под куполом звездного неба попробуем вина, подобранные под планеты, созвездия и туманности на основе ассоциаций Люды Ивановой, совладелицы кафе и сомелье. А ещё в каждой программе сет закусок от шеф-повара «Мечтателей» Виталия Папп! Открыть/Комментировать

2021-04-07 21:07:39 Блюдо недели: осознанные суси с бурым рисом и киноа от Матильды Шнуровой и мультиинструменталиста Игоря Гришечкина!
Bio My Bio теперь богат нигири и роллами с кокосовым кремом вместо филадельфии, кимчи майо, тофу-васаби и даже майо маракуйя! Всего 17 позиций, в основе которых  мурманский лосось, камчатский краб и дальневосточные креветки. Черноморскую кефаль, к примеру, дополняет тартар из мочёного крыжовника (вот он а-ля рус). Открыть/Комментировать

2021-04-07 13:27:35 #новости
Депутаты Петербурга предлагают разработать единые правила посещения всех кафе и ресторанов с животными. Документ уже направлен на рассмотрение в Госдуму. Соавтор законопроекта Денис Четырбок заверил, что запретов на свободный проход в заведения гостей с питомцами не будет, однако интересы людей с аллергией на шерсть (или фобией) будут учтены! Открыть/Комментировать

2021-04-07 13:00:13 Сколько калорий в лучших десертах Петербурга: тирамису из «Пробки», круассан Ôpetit и чуррос из Paloma Cantina

Культовый тирамису, наркотический френч тост и воздушные облака заварных булочек — рассказываем, сколько калорий в главных десертах Петербурга и где испытать их на себе.

Берите на вооружение! https://www.sobaka.ru/bars/chtogdeest/126285#tl Открыть/Комментировать

2021-04-06 16:40:01 Super You Cafe с суперфудами, какао с грибами и десертами без сахара и глютена вернулось на наб. Фонтанки, 17 (ранее Sundust).
Подают и классический кофе, и травяной с медом на кокосовых сливках, и латте без кофеина, но с суперфудами типа куркумы, спирулины или синей матчи. На завтрак: тосты с яйцом пашот, запеканка с облепихой или киноа с кешью. В основном меню роллы take away, треска су вид с розой, индейка с томленой грушей и шалфеем или стейк из капусты. В мае появится винная карта!

Подробнее: https://www.sobaka.ru/bars/trends/126620#tl Открыть/Комментировать