Что Где Есть в Петербурге

2021-04-15 11:36:30 С 15 апреля (это сегодня) корюшку можно купить официально!
Публикуем список из более чем 70 (!) адресов во всех районах города, где можно приобрести любимую городскую рыбу.

https://www.sobaka.ru/bars/news/127091#tl Открыть/Комментировать

2021-04-14 15:33:51 На наб. Лазарева, 22, весной откроется дебютный проект Saro шеф-повара Маши Дементьевой (Ezo Izakaya, Ателье Tapas&Bar) с comfort food и видом на Лазаревский мост.
В меню — сочетание локальных фермерских продуктов и специалитетов Европы (испанские анчоусы и хамон, итальянские сыры и прошутто).
Помимо основного зала (30 посадочных мест) с большими окнами, пятиметровыми потолками и открытой кухней в ресторане будет работать летняя терраса с уличной мебелью от петербургского бюро Delo Design.

Подробнее https://m.sobaka.ru/bars/news/127049#tl Открыть/Комментировать

2021-04-14 10:40:39 Bar 812 на Жуковского, 11, сегодня оказывает помощь пострадавшим во время пожара в здании «Невской Мануфактуры». Команда устраивает сбор средств: вся выручка бара за 14 апреля пойдёт на помощь пожарным! Открыть/Комментировать

2021-04-13 20:24:28 Эксклюзив!
О переезде ресторана-сенсации Eclipse из Репино речь идет уже давно — в этом году владельцы гарантируют файн дайнинг в центре Петербурга и переосмысленный формат в Курортном районе.
Но похоже, на наших глазах рождается новая ресторанная группа — Артём Гудченко и Светлана Гузь, помимо этих, запускают два грузинских проекта – тоже в центре и тоже в Курортном районе (там сначала терраса, а потом целый гостеприимный дом).
Возглавить направление пригласили Максима Галишникова, шефа (теперь уже экс) ресторана «Супра» из Владивостока. Его современная грузинская кухня покорила не один часовой пояс: фестивальные хинкали с гребешком, чебуреки с крабом (крабуреки!) или шкмерули с моллюсками петербуржцы до сих пор вспоминают с эпитетами «Гастрооргазм!» после гастролей в ресторане «МА». Открыть/Комментировать

2021-04-13 18:49:22 Летние кафе и столики на проспектах для нас — намного больше чем просто сезонная блажь. Рассказываем о самых ожидаемых и уже открытых террасах!

Mama Tuta на Большой Морской
Летняя терраса цвета Тиффани для 22 гостей запустится в мае (мы дадим знать!)

Футура в Ленполиграфмаше
В конце апреля откроется терраса в бистро, а в баре — столики на крыше и двор с игристым баром

Noodist на Кирочной
Полукрытая инстаграмная терраса внутри лапшичной уже функционирует!

Василеостровский рынок
Во дворе рынка теперь (с 1 апреля!) едят, а не паркуются.

Еще: https://www.sobaka.ru/bars/trends/126632#tl Открыть/Комментировать

2021-04-13 13:54:40 28 апреля Андрей Перцев откроет ресторан Ognivo в цеху завода Посселя на Малом пр. В.О. (1200 кв.м.!)
Главный на кухне — шеф-повар Игорь Обрезков (Italy Group, Vox и «Мона») — акцентирует внимание на блюдах на огне: здесь дровяная печь, трёхметровый гриль и своя коптильня. Открыть/Комментировать

2021-04-12 19:29:44 9 лучших блюд из капусты в ресторанах Петербурга

Вегетарианская с мисо-карамелью, гратен, проваренный в сливках, и краснокачанная с сыром из кешью — рассказываем про самые запоминающиеся и оригинальные блюда из капусты в заведениях города.

https://www.sobaka.ru/bars/chtogdeest/126571#tl Открыть/Комментировать

2021-04-12 13:21:12 На Боровой, 21, обнаружен отличный пивной бар Dolphinwolf – это сайд-проект пивоварни Ostrovica (Челябинск). Здесь 9-ти метровая стойка, забавные краны и много пива.
Льют смузи сауэр с абрикосом, красным сицилийским апельсином и клюквой, апельсиново-розмариновый империал с лактозой, чешский пилснер, двойной айпиэй, вишневый гозе и много чего еще.
Подают хот-доги с булочками бриошь (с кимчи и медом или бри и луковым джемом), 5 вариантов мак-н-чиз, чикен лолипоп с карри и йогуртом, профитроли и глазированные в IPA и кленовом сиропе слайсы из бекона. Открыть/Комментировать

2021-04-12 11:18:00 Петербурженка Ольга Яровикова производит шоколад Amazing Cacao, который берет золото на международных конкурсах. «Собака.ru» Ольга рассказала чего стоит производство «от боба до плитки», зачем знакомиться с фермерами в Перу, кому нужен шоколад с соленым огурцом и как сделать так, чтобы твой продукт использовали лучшие шефы и кондитеры страны.

Подробнее: https://www.sobaka.ru/bars/heroes/125656#tl Открыть/Комментировать

2021-04-11 11:01:57 Эксклюзив Катя Бокучава задумала территориальную экспансию: на Петроградке откроется еще одно заведение в конце марта! На месте легендарного кафе «Снежинка» (Малый пр., 57), работавшего на протяжении 63 лет, появится ресторан еврейской кухни «Снежинка».… Открыть/Комментировать