Готовим вместе

2021-06-12 09:47:04 Вакансии (удалённая работа)
Свежие вакансии ежедневно

Oт быстрых заработков до профессиональных работ в компаниях

Все вакансии строго фильтруются админами от скама и мошеннических проектов

Ссылка канала:
@GAZFREELANCE Открыть/Комментировать

2021-05-31 17:00:43 ​​Яичница-болтунья в слоёном тесте

Ингредиенты:

Лист слоеного теста — 1 шт.
Яйца куриные — 6 шт.
Шампиньоны — 200 г
Ветчина — 200 г
Сыр — 100 г
Укроп — небольшой пучок
Сливочное масло — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Яйцо для смазки

Приготовление:

1. В сковороде сначала обжариваем грибы.
2. Режем кубиками ветчину.
3. Добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут.
4. Сыр трем на терке.
5. Укроп мелко нарезаем.
6. Яйца слегка взбиваем и перемешиваем с сыром и зеленью.
7. Заливаем этой смесью грибы с ветчиной и готовим помешивая около 4 минут. Посолить, поперчить.
8. Слоеное тесто тонко раскатываем. По бокам делаем ножом надрезы(одинаковое количество с каждой стороны).
9. В центр выкладываем начинку. Плетем косичку.
10. Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 190 С духовке 20-25 минут.
11. Вынимаем из духовки, даем остыть.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-28 17:00:41 ​​​​Баклажаны в духовке

- 500 гр баклажанов, 
- 350 гр помидоров, 
- 100 гр сыра (лучше брать пармезан), 
- 3 зубчика чеснока, 
- соль по вкусу, 
- перец по вкусу. 

Моем баклажаны, освобождаем от плодоножки и нарезаем их кружками толщиной примерно в сантиметр.Теперь хорошенько солим овощ и оставляем минут на 30 для того, что бы они хорошо просолились и не горчили. По прошествии этого времени хорошо промываем баклажаны. 
Теперь моем помидоры и нарезаем их тоненькими кружочками. 
Чесночок мелко рубим. 
Сыр натираем на терке. 
Теперь подготовленные баклажаны помещаем на противень, сверху на них помещаем немного чеснока, по кружку помидора и тёртый сыр, солим, перчим по вкусу. 
После этого ставим противень в разогретую до 180 градусов в духовку и запекаем в течение примерно 30 минут. 
При подаче на стол можно украсить блюдо зеленью. Открыть/Комментировать

2021-05-27 17:03:23 ​​Мясо 'Гармошка'



Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика
Маринад:
лимонный сок- 1 ст.л
соевый соус- 2-3 ст.л
горчица- 1 ст.л
оливковое или растительное масло- 2 ст.л

Приготовление:
Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца. Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-26 17:00:28 ​​Семга "Гравлакс"



Ингредиенты:

Филе семги (на коже) — 1 кг
Мелкая соль — 4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Черный молотый перец — 4 ст. л.
Свежий укроп — по вкусу
Сушеный укроп – по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте соль, сахар и перец. Разрежьте филе семги пополам. Обваляйте рыбу в смеси специй со всех сторон.
2. Мелко нарежьте зелень. Посыпьте рыбу смесью свежего и сухого укропа. Сложите ломтики стопочкой и заверните в пищевую пленку. Поместите рыбу под пресс и оставьте при комнатной температуре на 10-12 часов. Затем уберите в холодильник минимум на 12 часов (лучше выдержать несколько суток).
3. Перед подачей удалите слой специй и нарежьте рыбу тонкими ломтиками. Подавайте с горчицей или лимоном.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-24 17:00:59 ​​Салат «Восторг»

Ингредиенты:
Курица копчёная - 200 грамм;
Яйца варёные - 2 шт;
Кукуруза консервированная - 0.5 банки;
Сыр твёрдый - 120 грамм;
Помидоры - 3 шт;
Чеснок - 1 зубчик;
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

Нам понадобится копчёная курица (можно взять филе или окорочёк), свежие помидоры, твёрдый сыр, зубчик чеснока, яйца, кукуруза и майонез.

Копчёную курицу нарезать небольшими кубиками.

Также кубиками нарезать помидоры.

Выложить кубики курицы в порционные креманки, сделать майонезную сеточку и немного посыпать измельчённым чесноком. Сверху выложить 2-3 столовых ложки кукурузы.

На кукурузу нанести тонко майонезную сетку и выложить помидоры.

Яйца нарезать кубиками. На помидоры нанести майонезную сеточку и выложить сверху яйца. Затем снова смазать майонезом.

Посыпать салат сверху щедрым слоем натёртого сыра. Украсить помидором-черри и веточкой укропа.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-23 17:01:32 ​​​​Спагетти с курицей в молочном соусе

Ингредиенты для 4 порций:

Молоко 350 мл
Спагетти 300 г
Филе куриное 800 г
Сыр плавленый 250 г
Чеснок 4 зубчика

Приготовление:

1. Вскипятить воду в большой кастрюле и сварите спагетти до готовности.
2. Филе курицы нарезать кубиками и обжарить на сковороде. В это время молоко нужно чуток разогреть (примерно 1 минута в микроволновке).
3. Как только филе обрело белый цвет, влить молоко в сковороду. Довести до кипения! В кипящее молоко добавить сыр, чеснок...ну и соль, перец по вкусу. Варить смесь до загустения. Это, примерно, 10-15 минут на среднем огне. Не переживайте, если смесь не густеет, просто снимите с огня и дайте настояться.
4. В готовые спагетти вылить соус. И сразу можно подавать, посыпав свеженатертым сыром и черным молотым перцем. Украсить зеленью.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-20 17:00:53 ​​ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ



ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Крабовые палочки — 200 Грамм
● Сыр твердый — 100 Грамм
● Помидор — 1 Штук
● Яйца — 2 Штук
● Майонез — 2 Ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую. Крабовые палочки порежьте кубиком и выложите на дно плоской тарелки. Сверху сделайте майонезную сеточку. Яйца натрите на крупной терке и выложите на крабовые палочки. Снова покройте майонезной сеточкой. Помидор порежьте кубиком. Выложите его третьим слоем. Твердый сыр натрите на мелкой терке, выложите его последним слоем на помидоры.
Готовый салат украсьте майонезом, зеленью или цветами из овощей. Салат готов! Подавайте его к столу и кушайте с удовольствием! Открыть/Комментировать

2021-05-19 17:00:56 ​​​​САЛАТ «ОСЕННЯЯ ВЕНЕЦИЯ»

ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 порций:
Салат:
Морковь (корейская) — 150 гр
Огурец — 150 гр
Сыр твердый — 150 гр
Мясо (копченое) — 150 гр
Кукуруза — 150 гр
Заправка:
Йогурт — 100 гр
Орехи грецкие (подсушенные) — 20 гр
Горчица — 0,5 ч. л.
Украшение:
Листья салата — 0,5 пучка
Укроп — 0,25 пучка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если у Вас есть терка для корейской моркови, в салате можно использовать свежую морковь, просто натрите ее на терке.
Натрем на крупной терке твердый сыр.
Нарежем огурец и копченое мясо полосками.
Выложим все в салатницу.
Сюда же кладем морковь и кукурузу.
Сделаем заправку из йогурта с добавлением измельченных в блендере орехов и горчицы. Добавим в салат заправку и перемешаем. Салат можно заправить и майонезом.
Украсим листьями салата и укропом. Солим по вкусу!

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-18 17:00:48 ​​​​ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА С ОВОЩАМИ ПО-ГРЕЧЕСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
мелкий картофель, нарезанный дольками - 400 г
лук, крупно нарезанный - 1 шт.
грубо нарезанный чеснок - 2 зубчика
орегано - 1/2 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
лимон, нарезанный дольками - 1/2 шт.
большие помидоры, нарезанные ломтиками - 2 шт.
филе минтая без кожи и костей - 2 шт. по 200 г
маленький пучок петрушки
соль, перец - по вкусу
оливковое масло - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нагреть духовку до 200 С.
2. Смешать картофель, лук, чеснок, орегано и оливковое масло на противне. Приправить и перемешать, чтобы все овощи покрылись маслом.
3. Запекать в течение 15 минут, перемешать и готовить еще 15 минут.
4. Добавить лимон и помидоры. Готовить 10 минут, затем положить сверху филе рыбы и запекать еще 10 минут.
5. Подавать вместе с петрушкой.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать