Bon appétit

2022-06-09 18:34:24 Так можно продлить свежесть зелени на 3 месяца Открыть/Комментировать

2022-06-09 09:34:18 Котлеты из куриной грудки

Ингредиенты:

Куриная грудка — 200 г
Репчатый лук — 20 г
Яйцо — 1 шт.
Укроп — 10 г
Базилик — 10 г
Растительное масло — 20 мл
Панировочные сухари — 20 г
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лук мелкими кубиками. Филе нарежьте на мелкие кубики одинакового размера. Добавить к нему лук, яйцо и хорошенько перемешайте фарш. Затем добавьте измельченные укроп и базилик, посолите и тщательно перемешайте фарш.
2. Сформируйте котлеты и обваляйте их в сухарях.
Смочите руки холодной водой, когда начнете формировать котлеты.
3. Обжаривайте котлеты на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Накройте крышкой и томите на медленном огне еще 10–15 минут. Готово!

Приятного аппетита!

#горячее Открыть/Комментировать

2022-06-08 18:34:12 Ньоки в сливочном соусе с грибами

Ингредиенты:

Ньокки:

Картофель — 600 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 140 г
Соль

Сливочный соус с грибами:

Шампиньоны — 400 г
Мука — 1 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Вода — 150 мл
Сухой чеснок — 0,5 ч. л.
Соль

Приготовление:

1. Картофель отвариваем в мундире, чистим и разминаем толкушкой в пюре.
2. Добавляем яйцо, соль, муку и замешиваем тесто, сначала ложкой потом руками. Тесто получается мягкое.
3. Присыпаем поверхность мукой, берём часть теста, раскатываем колбаску и режем на маленькие кусочки. Делаем рельеф вилкой.
4. Варим ньокки в подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут. Когда всплывут, вынимаем.
5. Для соуса мелко режем грибы, обжариваем на растительном масле. Добавляем сметану, воду, муку, перемешиваем. Добавляем сухой чеснок, солим по вкусу и тушим до загустения. Добавляем ньокки и перемешиваем.

Приятного аппетита!

#горячее
#видео Открыть/Комментировать

2022-06-08 09:34:28 Какие овощи самые полезные

Польза овощей для организма очевидна: они помогают поддерживать здоровье ЖКТ, снижают риски сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. Практически все овощи полезны, если питаться ими разнообразно и в меру. Но есть особенно ценные экземпляры. Рассказываем, какие овощи принесут вашему организму максимальную пользу

#полезно_знать Открыть/Комментировать

2022-06-07 18:34:20 Гоголь-моголь с какао

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.
Сахар — 60 г
Какао-порошок — 2 ч. л.
Молотая корица — 0,5 ч. л.
Сливочное масло, к. т. — 30 г
Корица для украшения — 1 стручок

Приготовление:

1. Отделите в глубокую миску желтки куриных яиц. Белки перелейте в другую миску. Всыпьте сахар к желткам. Взбейте миксером до пышности. Белки также взбейте миксером.
2. Всыпьте в миску к взбитым желткам какао и корицу. Добавьте сливочное масло. Еще раз взбейте миксером, чтобы ингредиенты соединились друг с другом.
3. Выложите в миску взбитые белки сверху. Перелейте гоголь-моголь в стакан для кофе. Украсьте напиток стручком корицы и готово!

Приятного аппетита!

#напитки Открыть/Комментировать

2022-06-07 09:34:18 Запечённые куриные бёдра без кости с картофелем

Ингредиенты:

Куриные бёдра
Картофель
Морковь
Лук
Молотая зира
Сухой Чеснок
Орегано
Красный перец
Соль
Подсолнечное масло

Приятного аппетита!

#горячее
#видео Открыть/Комментировать

2022-06-06 18:34:20 Когда нет времени возиться с духовкой, можно приготовить пиццу на сковороде

Приятного аппетита!

#горячее
#видео Открыть/Комментировать

2022-06-06 09:34:12 Салат с тунцом

Ингредиенты:⠀

Сыр твердый — 50 г
Яйцо варёное — 2 шт.⠀
Зелёный горошек — 100 г
Тунец консервированный — 150 г
Пекинская капуста — 0,5 качана⠀
Сметана — 2 ст. л.⠀
Соль — по вкусу⠀

Приятного аппетита!

#салаты
#видео Открыть/Комментировать

2022-06-05 18:34:15 Густой фасолевый суп

Ингредиенты:

Фасоль белая — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Сельдерей — 2 стебля
Томатная паста — 2 ст. л.
Вода — 2,5 л
Оливковое масло — 0,5 стак.
Соль
Перец
Хлопья чили
Заатар
Фета

Приготовление:

1. Фасоль залейте холодной водой и оставьте на ночь. Утром слейте с фасоли воду и промойте ее.
2. В кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло. Лук, морковь и сельдерей нарежьте кубиком. Обжарьте. Добавьте томатную пасту и снова обжарьте.
3. Добавьте фасоль и воду. После закипания супа снимите пену, приправьте солью, перцем, хлопьями чили. Варите до готовности фасоли.
4. Добавьте оливковое масло. Перемешайте и проварите ещё 5 минут. Оливковое масло сделает суп гуще.
5. Подавайте суп с сыром фета и заатаром.

Приятного аппетита!

#супы Открыть/Комментировать

2022-06-05 09:34:10 Ни одни шашлыки у нас не обходят без этой закуски!
Съедаются раньше мяса! Это очень вкусно! Открыть/Комментировать